Kakaové perníčky
Potrebujeme:
-300 g hladkej špaldovej múky
-80 g masla (82%)
-7 PL medu
-1 vajíčko
-2 PL kakaa
-pol ČL perníkového korenia
-pol ČL škorice
-pol ČL bezfosfátového prášku do pečiva
-1 bielok na potretie
Postup:
V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao, perníkové korenie a škoricu. Pridáme med, vajíčka a zmäknuté maslo a vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinov
ej fólie a dáme na pár hodín schladiť. Potom cesto rozvaľkáme na hrubší plát a vykrajujeme perníčky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme bielkom, pridáme orechy a pečieme 10 minút na 180 stupňoch. Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KOKOSOVO-ČOKOLÁDOVÉ KULIČKY
[na 40 ks]
?2,5 hrnku strouhaného kokosu
?5 lžic tvarohu v kostce
?2 lžíce jemného kešu másla
?3-4 lžíce medu
?1 lžíce kokosového oleje
?180g kvalitní hořké čokolády
?trochu strouhaného kokosu na zdobení
V míse smícháme tvaroh,kešu máslo,med a rozpuštěný kokosový olej.Pak přidáme strouhaný kokos.Mělo by nám vzniknout husté nelepivé těsto(pokud se moc lepí,přidáme trochu
kokosu navíc.Pokud se při tvarování kuliček rozpadá nebo drolí,přidáme trošku vody.)Z takto připraveného těsta nabíráme vždy vrchovatou kávovou lžičku a tvoříme kuličky,které dáváme na tác vyložený pečícím papírem.Kuličky dáme vychladit do lednice alespoň na hodinu.Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu.Namáčíme v ní vychlazené ztuhnuté kuličky a vracíme je zpět na tác.Můžeme je posypat troškou kokosu.Když čokoláda ztuhne,můžeme kuličky podávat.Skladujeme je v lednici.
#dnesjem #daybyme @pipafoodie >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Žĺtkové rezy ? bez nich ani Vianoce nie sú u nás Vianocami ???✨
?Recept:
200g masla
160g práškový cukor ( preosiaty)
200g pomletých orechov
120g polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva
5 bielkov
+ Na polevu:
5 žĺtkov
200g práškového cukru ( dala som ale asi o 20g menej)
?Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny. Je dobré ,keď je maslo izbovej teploty, lepšie sa s ním pracuje a dá sa do
bre vyšľahať. K tomu pridáme orechy, múku a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z 5 bielkov. Pečieme pri teplote 180°C asi 25 minút.
Ešte na horúci koláč vylejeme žĺtkovú polevu - 5 žĺtok vymiešame s cukrom. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.