?Ak ste po Vianociach presladený domácimi koláčikmi a vaše novoročné predsavzatia sa krútia okolo vášho zdravia, mám pre vás skvelý recept na raw SUŠIENKY bez štipky cukru.??? Poslednú dobu sa rada zabávam so sušičkou a tak vznikol môj nasledujúci recept na dehydratované sušienky.:) (Nebojte, ak nemáte doma sušičku, postačí i príprava v rúre na nízkom stupni. Časovo sa to ale predĺži.) Ich príprav
?Ak ste po Vianociach presladený domácimi koláčikmi a vaše novoročné predsavzatia sa krútia okolo vášho zdravia, mám pre vás skvelý recept na raw SUŠIENKY bez štipky cukru.??? Poslednú dobu sa rada zabávam so sušičkou a tak vznikol môj nasledujúci recept na dehydratované sušienky.:) (Nebojte, ak nemáte doma sušičku, postačí i príprava v rúre na nízkom stupni. Časovo sa to ale predĺži.) Ich príprava je veľmi jednoduchá. A ak vaše chúťky bažia po obchodových balených keksíkoch, táto možnosť samoprípravy je pre vás určite lepšia.
Pustime sa do toho!
Budeme potrebovať (na približne 30 sušienok): •2 stredné jablká postrúhané •130g datlí vykôstkovaných
•350g ovsených vločiek (ako vždy bezlepkových)
•50g vlašských orechov •50g mandlí
•3 lyžičky lanových semiačok •po lyžičke zo sezamových a slnečnicových semiačok •lyžička škorice •vanilka
Potom na ďalšie variácie budeme pridávať:
•karob
•kokos
•mak
Určite môžete pridať aj iné.. príkladne čokoládu, ak ju ľúbite.☺️ ???Postup:
Všetky ingrediencie (vrátane 150g ovsených vločiek) dáme do mixéra a mixujeme po dobu pár sekúnd. Ak vidíte, že sa pomerne všetky zložky spojili, presuňte hmotu do veľkej misky, pridajte zvyšok vločiek a doprajte čas miešaniu vlastnými rukami. Iba tak budete mať istotu, že sa Vám všetko pekne spojí.
Následne som už iba cesto rozdelila na 4 časti. Do každej som pridala inú novú chuťovku ako ďalšia škorica, karob, kokos a do štvrtej mak.
Do sušičky som formovala okrúhle sušienky a nechala ich sušiť z každej strany po dobu 7 hodín. (Rozvoňaná izba stojí za to čakanie. A výsledok taktiež.) ??Skvelé k rastlinnému mliečku, rozdrviť ako granolu s ovocím, prísada do jogurtu. Granola na cesty... poňajte si to po svojom.
Dobrú chuť!?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Viem, že všade možne je už malina nájsť vegánske recepty. Ale i tak sem zazdielam a popíšem našu úžasnú sviatočnú KAPUSTNICU. (Počula som, že si ju ľudia doprajú aj na Silvestra. Tak sa ešte niekomu môže hodiť.:)) Mne neskutočne zachutila, aj keď som nikdy nebola jej zástancom.. Aj to o niečom hovorí.? ??Na prípravu potrebujeme:
(do relatívne veľkého hrnca, ale nebojte, spapá sa všetko určite)
•75
0g kyslej kapusty
•3,5 litra vody
•30g sušených hríbov •niekoľko kusov sušených sliviek (voľte menšie, i tak sa varením mnohokrát zväčšia)
•sušené jablká a hrušky (nevynechajte!)
•3 bobkové listy
•hríbový bujón
•mletá rasca, čierne korenie, majoránka, vegeta •na zápražku: 2 lyžičky olivového oleja, 1PL kukuričnej múky, malú cibuľu, 0,5litra vody
Postup:
Kyslú kapustu (nepremytú) zalejeme vodou a pridáme sušené hríby, bobkové listy, hríbový bujón. Soliť netreba, kapusta je dostatočne slaná.
Varíme asi 40 minút, kým všetko nezmäkne.
Potom pridáme slivky, jablká, hrušky a je čas na zápražku, ktorú pripravíme v druhom hrnci. Na olivovom oleji si opečieme cibuľku s kukuričnou múkou. Keď začne chytať hnedkastú farbu, prilejeme vodu. Zápražku prepasírujeme cez sitko do našej kapustnice.
Varíme ďalej, nech sa chuť čo najviac zintenzívni. Ak sa iste množstvo vody vyparí, môžeme ju kľudne doliať. Zamiešame, ochutnáme. Prípadne ešte dokoreniť podľa každého gusta.
Hitom je teraz pridať vegansku udenú klobásku alebo tofu, no tieto možnosti som vynechala. (Predsa len trebalo nechať miesto aj na hlavné jedlo.?) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.