Parené buchty
* 500g polohrubej múky, z toho 2 čl do kvásku
* 1 kvasnice
* 2 čl cukru do kvásku
* za hrsť cukru do cesta
* 400ml vlažného mlieka, z toho 150ml na kvások
150ml mlieka, 2čl cukru zmiešať, rozdrobiť kvasnice premiešať, zasypať 2 čl múky a nechať 5-10 minút nakysnúť.
Múku, štipku soli a za hrsť cukru dáme do misy a pomiešame, urobiť jamku a do nej naliať kvások. Počas miesenia prilie
vame po troche mlieko. Cesto nieje husté, ale nesmie sa lepiť na ruky. Misku zakryjeme a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť. Cesto rukami roztiahneme na pomúčenú dosku, nevaľkáme a vykrajujeme kolieska. Namočíme pohár do múky a tým vykrojíme 🥰 Naplníme, čím chceme( my máme najradšej slivkový lekvár) uzatvoríme do guľky a necháme 10 minút podkysnúť. Dáme do pary na 19-20 minút, hotové posypeme, makom s cukrom, alebo kakaom, škoricou a môžte vychutnávať. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Femme Fatale 🥀… #Femininevibes 🌹 Codes below ⬇️ Milujem keď raz za čas sa môžem obliecť naozaj žensky a nie len pohodlne a prakticky ako 90% času s 1,5 ročným dieťaťom.😅 Aj keď to tak vždy nevyzerá, tak tá Femme Fatale je vo všetkých nás… len ju sem tam musíme “oprášiť” a priviesť na svetlo sveta ✨ pretože ak mama nie je šťastná, tak nie je celá rodina.❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Penne s paradajkami a olivami🫒🍅
Ingrediencie som dávala viacmenej od oka.
•2 strúčiky cesnaku
•20g masla
•soľ, čierne korenie
•200g sušených paradajok (6ks cca)
•balenie (100g) zelených olív
•oregano
•2 ČL pesta zo sušených paradajok
•cestoviny podľa chuti a podľa potreby
•strúhaný syr na vrch podľa chuti
Najprv si dáme uvariť cestoviny do osolenej vody s kvapkou oleja. Po uvarení si necháme ce
stoviny v uvarenej vode.
Na panvici na masle si opečieme cesnak, pridáme na kúsky narezané paradajky, keď trochu zmäknú pridáme sušené paradajky, olivy a korenie. Na konci pridáme pesto a na panvicu pridáme cestoviny s trochou vody. Zamiešame a podávame s čerstvou bazalkou a syrom. Dobrú chuť!
#dnesjem #daybyme #pasta >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
APPLE PIE S BAILEYS ZMRZLINOU 🧡
Potrebujeme na cesto:
🧡 450g hladkej múky
🧡 230g studeného masla
🧡 10 PL studenej vody
🧡 2 PL kryštálového cukru
🧡 1/2 ČL soli
Potrebujeme na plnku:
🧡 8 väčších jabĺk
🧡 150g kryštálového cukru
🧡 120g masla
🧡 70 ml vody
🧡 3 PL hladkej múky (zarovnané)
🧡 1,5 ČL mletej škorice
🧡 štipku soli
Postup:
V miske spolu zmiešame hladkú múku, cukor a soľ. Na strúhadle k t
omu nahrubo nastrúhame studené maslo.
Zo surovín vymiešame mokrejší piesok. Pridáme studenú vodu a zľahka zmiešame, kým vytvoríme kompaktnú zmes.
Cesto rozdelíme na 2 časti (jedna o trošku väčšia na spodnú časť a druhá časť menšia na hornú mriežku). Každú časť cesta zabalíme do fólie. Cesto dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky, ale kľudne aj na 3 dni.
Pripravíme si náplň. V hrnci rozpustíme maslo. Následne doň pridáme múku a na miernom plameni miešame spolu 2 minúty. Pridáme vodu a hneď za tým cukor. Za stáleho miešania na malom plameni varíme 3 minúty. Odstavíme a vmiešame do toho ešte škoricu. Necháme vychladnúť.
Medzitým si zatiaľ očistíme jablká a nakrájame ich na tenké pásiky. Dávame ich do misky. Keď máme jablká hotové, zalejeme ich schladnutou škoricovou omáčkou.
Z chladničky vyberieme cesto. Prvú, tú väčšiu časť rozvaľkáme na veľkosť nádoby aj s okrajmi, v ktorej budeme apple pie piecť. Najčastejšie sa pečie vo vrúbkovanej forme. Rozvaľkané cesto prenesieme do formy, rukou ho uhladíme a popritláčame aj na okraje. Na cesto nanesieme jablkovú plnku a uhladíme.
Druhú, menšiu časť cesta rozvaľkáme a krájame tenké pásiky, ktoré ukladáme na vrch koláča. Postupne vytvoríme mriežku. Vrchné cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom. Prvých 10 minút pečieme pri 220°C a potom teplotu stiahneme na 180°C a pečieme ešte asi 40 minút.
koláč necháme vychladnúť alebo ešte teplý podávame s Baileys zmrzlinou.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.