Domáce rožky 🥐❤️
👉🏻 Recept:
Potrebujeme:
🥐 1kg hladkej múky
🥬 1 Kocka droždia
🥐 650ml mlieka
🥬 2 ČL soli
🥐 1ČL kryštálového cukru
🥬 Žĺtko na potretie
Postup:
🥐 Z trocha mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások.
🥬 Do misky preosejeme múku, pridáme mlieko, soľ a kvások. Vypracujeme hustejšie cesto.
🥐 Cesto poriadne vymiesime a necháme nakysnúť v mise na teplom mieste.
🥬 Po vykysnutí cesto preloží
me na dosku, rozdelíme ho na 20 rovnakých častí.
🥐 Z každej časti urobíme peknú guľku a necháme nakysnúť ešte cca 20min.
🥬 Potom každú guľku vyvaľkáme do oválu na tenko a zrolujeme do rolky.
🥐 Preložíme na plech, prikryjeme utierkou a necháme nakysnúť ešte cca 15-20min.
🥬 Potom, rozšľahaným žĺtkom potrieme a posypeme hrubou soľou.
🥐 Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200-220°C a pečieme cca. 20min.
🥬 Dobrú chuť! ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Podarilo sa to ✔️🙌📷 …vychytať túto skvelú fotogenickú cestu kúsok od Šurian prázdnu akurát v podvečernom čase aspoň na pár minút, nastaviť foťák a statív na stred cesty, sadnúť do auta, zviesť sa dolu a urobiť vlnky 😁🚙 (kostol v Bešeňove, Okres Nové Zámky)
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes pirozky😋
Recept:
Robila som od oka☺️
Uvarim zemiaky v supke, necham vychladnut. Po vychladnuti zemiaky osupem, najemno nastruham, pridam jedno vajicko, spaldovu muku a vypracujem nelepive cesto. Cesto treba dobre a dlho miesit. (Sol som nepridala, pretoze som robila aj lekvarove). Vypracovane cesto rozvalkam, vykrojim salkou kruzok a naplnim bryndzovou zmesou. Vykrojene koliesko prelozim, a
vidlickou urobim “vzory”. Varime pokial nevyplavaju na povrch.
Bryndzova zmes:
Uvarene zemiaky, rozpucim, pridam bryndzu ,trosku rozpusteneho masla a sol.
Navrch som dala kyslu smotanu zmiesanu so solou, opecenu cibulku a slaninku🙂
Vyborne, dobru chut☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
brownieS😍
Budeš potrebovať:
200g horkej čokolády
125g masla
150g cukor
125g hladkej múky (pšeničná alebo špaldová)
2 vajcia
5g kypriaceho prášku
25g kakaa
Štipka soli
5g kávy (instantnej)
1 lyžička vanilkovej pasty (môžete nahradiť vanilkovým strukom, vanilkovým cukrom, alebo arómou)
Postup:
Ako prvé si roztopíme čokoládu s maslom. Kým sa budú topiť, v druhej miske zmiešame vajíčka s cukrom a v
brownieS😍
Budeš potrebovať:
200g horkej čokolády
125g masla
150g cukor
125g hladkej múky (pšeničná alebo špaldová)
2 vajcia
5g kypriaceho prášku
25g kakaa
Štipka soli
5g kávy (instantnej)
1 lyžička vanilkovej pasty (môžete nahradiť vanilkovým strukom, vanilkovým cukrom, alebo arómou)
Postup:
Ako prvé si roztopíme čokoládu s maslom. Kým sa budú topiť, v druhej miske zmiešame vajíčka s cukrom a vymixujeme na penu. Ak je čokoláda roztopená, preosejeme k nej ostatné sypké suroviny (múku, kakao, kypriaci prášok) a pridáme štipku soli, kávu a vanilku. Všetko spolu ešte raz premixujeme a čokoládovú zmes pridáme k vymiešaným vajíčkam s cukrom. Jemne premiešame. Pripravíme si pekáč, ktorý vymastíme, vysypeme múkou a nalejeme pripravené čokoládové cesto. Podľa chuti môžete do cesta pridať aj nasekanú čokoládu, oriešky alebo sušené ovocie. Keď som mala zmes na pekáči, na vrch som poukladala zopár kúskov čokolády. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40-45 minút. Ja som robila vo forme cca 15x22cm, no mala som ich hrubšie, tak nebojte sa dať ich aj do väčšej formy. Oni počas pečenia ešte narastú. Vnútro sa bude stále triasť, aj bude mäkkšie, no nebojte sa toho, pri vychladnutí stuhne. Musíte počkať cca 20-25 minút. A potom môžete papať. Ku kávičke, so zmrzlinou, horúcimi malinami. Je to na vás. Dobrú chuť!❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
domáce parené buchty ❤️🤤
Potrebujeme:
🍒500g polohrubej múky
🍒1ks droždie
🍒30g cukru
🍒štipka soli
🍒lekvár
Z droždia, vlažného mlieka a cukru si pripravíme kvások, ktory necháme chvíľku odpočívsť aby sa nám na vrchu vytvorila pena. V miske zmiešame, múku a sol a pridáme kvasok. Vypracujete cesto, ktoré sa odlepuje od stien misky - poprípade pridáme muku alebo mlieka, podľa konzistencie cesta. Dáme
na hodinu na teplé miesto kysnúť. Keď máme vykysnute cesto, vyklopíme ho na pomúčenú dosku a vyvaľkáme. Rozkrojime na štvročeky (je to na vás aké veľké buchty chcete) a naplníme lekvárom (ja som použila náš domáci višňový🍒). Vytvarujeme buchty a necháme ešte 20minút podkysnúť. Buchty paríme 7-10minut (podľa toho aké sú veľké). Na vrch som dala už len roztopené maslo a granko! Dobrú chuť🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.