😍🤤Nepečené banánové, malinové trojuholníky z keksov Indián a Marína... ako stvorené k nedeľnej káve☕🥰
☑️Potrebujeme:
👩🍳2 balíky keksy Indián @lagunacentrum
👩🍳2 balíky keksy Marína @lagunacentrum
☑️Krém:250 g jemný tvaroh
👩🍳250 g smotanová nátierka (mascarpone,Monika...)
👩🍳150 ml smotana na šľahanie 33 %
👩🍳2 balíky vanilkový cukor
👩🍳1PL vanilkový cukor @droetker_sk
👩🍳Čokoládová poleva
👩
🍳Maliny, banán
☑️Krém si pripravíme vyšľahaním všetkých surovín. Na alobal si keksy rozložíme do 3 rádov po 7 kúskov,najprv tmavé, nato nanesieme polovicu krému a priložíme svetlé keksy, dáme druhú polovicu plnky a na prostredný rád keksov uložíme do polovice maliny a do druhej polovice celý banán. Nakoniec oba bočné rady zdvihneme tak aby sa spojili do tvaru trojuholníka. Jemné postláčame aby to držalo a dáme do chladu, najlepšie cez noc. Po stuhnutí polejeme čokoládou a dozdobíme🤗🤗 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečená ovocná torta. Vnútri je nepečená piškótová torta 😊.
Na korpus potrebujeme: (použila som tortovú formu s priemerom 20 cm)
🍀cca 100 g bezlepkových piškót (kto môže lepok, tak normálne piškoty, alebo zdravšie špaldové)
🍀1 konzerva zaváraných broskýň (väčšia)
🍀450 g sójovej smotany (mohol by byť aj hustejší kokosový jogurt, kto može kyslá smotana)
🍀7 ks vanilkový (nie vanilínový) cukor (8 gr
Nepečená ovocná torta. Vnútri je nepečená piškótová torta 😊.
Na korpus potrebujeme: (použila som tortovú formu s priemerom 20 cm)
🍀cca 100 g bezlepkových piškót (kto môže lepok, tak normálne piškoty, alebo zdravšie špaldové)
🍀1 konzerva zaváraných broskýň (väčšia)
🍀450 g sójovej smotany (mohol by byť aj hustejší kokosový jogurt, kto može kyslá smotana)
🍀7 ks vanilkový (nie vanilínový) cukor (8 gramový), takže 56 g
🍀Ovocie: jahody, maliny, čučoriedky, pitahaya, zavárané broskyne, mandarínky, čokoľvek čo máte radi
Na želatinu:
🍀 1 liter vody
🍀5 a 1/2 balíčka tortového želé v prášku - spolu 55 g
🍀1/2 čerstvého pomaranča
🍀 8 polievkových kopcovitejších lyžíc cukru (ochutnajte, každý podľa seba, niekomu sa môže zdať málo/veľa, nám stačilo)
1
Najprv si urobíme nepečenú tortu. Kruh z tortovej formy bez spodku položíme na rovný povrch, buď na tortový stojan, alebo nejakú servírovaciu podložku. Máme ho zavretý, akoby sme išli tortu piecť.
2
Do kruhu ukladáme na spodok piškoty, aj do dierok dávame rozpolené, alebo rozštvrtené.
3
Zavárané broskyne necháme veľmi dobre odkvapkať, nakrájame na drobné kocky a uložíme na vrstvu piškót.
4
Sójovú smotanu vyberieme z chladničky, zmiešame dobre s vanilkovým cukrom a natrieme polovicu na broskyne. Opäť dáme vrstvu piškót, vrstvu veľmi dobre odkvapkaných broskýň nakrájaných nadrobno a druhú polku smotany. Necháme zachladiť aspoň pol až hodinu v chladničke.
5
Po zachladení jemne zložíme formu.
6
Všetko ovocie ktoré použijeme čerstvé, umyjeme a veľmi dobre osušíme a zavárané necháme veľmi dobre odkvapkať. Tiež môžeme jemne osušiť.
7
Ja som nakrájala jahody na polky a "nalepila" som ich po celom obvode širšou stranou nadol.
8
Použila som aj väčší kruh, akurát tak, aby cca 1 milimeter presahoval jahody. V obchodoch sa dá kúpiť takýto kruh, ktorý sa môže zväčšovať a zmenšovať, alebo si vieme poradiť aj inak. Napríklad papierom na pečenie, keď formu jednoducho otvoríme a vznikne nám priestor okolo celej torty.
9
Keď položíme väčší kruh, po jeho vnútornom obvode môžeme "nalepiť" papier na pečenie, ktorý je vyšší ako torta, aby sme mohli pohodlne liať želatinu.
10
Tortu ozdobíme podľa želania, ja som použila maliny, čučoriedky, jahody, na plátky nakrájanú pitahayu (dračie vajce) a vykrojila hviezdičky, a broskyne. Toto všetko treba naukladať na vrch a keď chceme mať pekný vyčnievajúci stred, tam dáme ovocia trošku viac.
11
Želatinu uvaríme tak, že do vody nasypeme všetok prášok, cukor a vytlačíme šťavu z pomaranča. Dobre premiešame, dáme variť a za stáleho miešania privedieme k varu a necháme povariť cca 1 minútu.
12
Želatinu musíme nechať chvíľu vychladnúť, ale určite nie úplne, to by nám stuhla.
13
Zároveň nesmie byť príliš vriaca, keď ju lejeme dovnútra. Kruh si treba veľmi dobre pridržať a prvú mierne vychladnutú želatinu jemne naliať po bokoch formy, aby urobila taký "štupeľ" a nemohla nám potom vytekať po bokoch. Takto pomaly nalievame želatinu po bokoch, Ak je treba troška aj na ov >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáca čokoládová granola ❤️
Niekedy je fajn si takéto veci vyskúšať spraviť doma a nekupovať si všetko v obchode 🤗
Potrebujeme:
•1 banán (cca 120g)
•30g med/javorový sirup
•50g arašidové maslo
•50g kokosový olej/maslo
•1/2 lyžičky soli
•20g kakao
•50g erythrit/kokosový/trstinový cukor
•50g čokoládový proteín (voliteľné)
•Vanilková aróma
•1 lyžička škorice
•20g sušené hrozienka (alebo ďatle/sli
vky)
•300g ovsené vločky
•60g posekané orechy (mandle+kokos)
➡️ Vo väčšej mise najskôr popučíme banán, potom pridáme med, arašidové maslo, roztopený kokosový olej a premiešame. Postupne pridáme soľ, kakao, súbor, proteín, arómu, škoricu a opäť dobre zmiešame. Na záver pridáme vločky, orechy a hrozienka. Zmes rozdrobíme na kúsky na vystlaný plech na pečenie a dáme piecť na 190 stupňov na cca 20 minút. Počas pečenia treba granolu prehrabávať aby sa rovnomerne upiekla.
Proteín, arašidové maslo, kokosový olej aj sladidlo nájdete na @namaximum.sk, kde stále platí zľava 5% na celý sortiment s kódom LUCKANMX ❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáci PRIBINÁČIK....kto povedal,že je len pre 👶?
Ako naň?
Stačí, ak v miske zmixuješ polotučný tvaroh, mascarpone, 2 lyžice kyslej smotanu, pridáš vanilkovú esenciu, roztopenú Lindt horkú čokoládu a na záver sladidlo. ❤🤌
Maximum number of comments was reached. Try later.
🏵️Banánová granola🏵️
2 zralé banány
1/4 lžičky soli
40 g oleje
30 g čekankového sirupu
15 g kakaa
80 g směsi ořechů, nasekaných (lískové, vlašské,...)
50 g drcených kakaových bobů
40 g sušených banánů
400 g jemně mletých ovesných vloček
Banány rozmixujte se solí, olejem, sirupem a kakaem. Poté přidejte ostatní suroviny. Směs rozprostřete na plech (nebo dva) vyložený pečícím papírem a pečte při 160
stupních 60 minut. Každých 10 - 15 minut směs promíchejte. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ŠKORICOVÉ SLIMÁKY🤤
Povedz mi narovinu. Miluješ ich však?
Škoda, že sa vôňa nedá z fotky vyčuchať, dopriala by som ti ✨ a aj hryz, jeden dva!🤤
Poďme na to:
Zobuď kvasnice:
1/2 droždia
250ml teplého mlieka
1ČL cukor
Štipka soli
Zamiešaj a nechať zobúdzať cca 15 minút.
Rozpusti v hrnčeku maslo - 100g
Zatiaľ do veľkej misy naváž:
250g polohrubej múky
250g hladkej múky
4PL trstinového cukru
Štip
ka soli
Všetko zmiešaj.
Pridaj:
2 vajíčka
Zobudené droždie
Mixérom s hnetacími nadstavcami dobre zmiešaj.
Postupne pridávaj vlažné maslo a zapracuj.
Trošičkou vlažnej vody vypláchni hrnček kde bolo droždie a pridaj do cesta.
Teraz pekne mies, kým sa cesto nezačne odliepať od stien misy. Ja výlučne miesim ku koncu v rukách, je lepšie cesto cítiť.✨
Prekry utierkou a na teplom mieste nechaj kysnúť cca 25 minút.
PLNKA:
100g dobre zmäknuté maslo
80g trstinový cukor
2PL škorica mletá
Metličkou vymiešaj na “nátierku”.
Cesto rozváľaj na tenký obdĺžnik. Natri plnku na celé cesto. Zroluj. Potri rozpusteným maslom. Zober niť a pekne nitkou rež 1cm kolieska, ukladaj na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. ✨
Peč na 180 stupňov cca 30 minút.
Každá rúra pečie inak! Sleduj ich ❤️
Tak nech ti to pečie. A nezabudni mi to odfotiť 📸
Krásny začiatok týždňa🕊
#osiehniezda #osíhnízda #skorica #peciemeslaskou #dnespeciem #kysnutecesto >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohovo-ovocný koláč s posýpkou
Posýpka:
🍓 120 g jemných ovsených vločiek
🍓 80 g hladkej špaldovej múky
🍓 80 g zmäknutého masla
🍓 50 g erytritolu (iného sladidla)
🍓 1 balíček trstinového cukru s luskom
🍓 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
🍓 1 ČL škorice
Plnka:
🍓 500 g jemného odtučneného tvarohu
🍓 1 malý biely grécky jogurt
🍓 50 g erytritolu (iného sladidla)
🍓 1 balíček trstinového cukr
Tvarohovo-ovocný koláč s posýpkou
Posýpka:
🍓 120 g jemných ovsených vločiek
🍓 80 g hladkej špaldovej múky
🍓 80 g zmäknutého masla
🍓 50 g erytritolu (iného sladidla)
🍓 1 balíček trstinového cukru s luskom
🍓 1 ČL kypriaceho prášku s vínnym kameňom
🍓 1 ČL škorice
Plnka:
🍓 500 g jemného odtučneného tvarohu
🍓 1 malý biely grécky jogurt
🍓 50 g erytritolu (iného sladidla)
🍓 1 balíček trstinového cukru s luskom
🍓 2 ČL škrobu
🍓 trochu citrónovej šťavy
🍓 450 g mrazeného lesného ovocia
Všetky suroviny na posýpku zmiešame a 2/3 hmoty utlačíme do formy (veľkosť 20x30 cm). Vo väčšej miske si zmiešame tvaroh, grecky jogurt, sladidlo, škrob a citrónovú šťavu a navrstvíme na vločkovú vrstvu, na tvarohovú vrstvu navrstvíme rozmrazené ovocia a posypeme zvyšnou posýpkou. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. koláčik necháme úplne vychladnúť a môžeme naňho vrhnúť. Dobrú chuť priatelia ❤️❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Loďky" z lístkového cesta
Opäť niečo rýchle. Asi každému sa stane, že má chuť na teplú večeru, ale času na prípravu je málo... Alebo len jednoducho sa nám nechce 🙈... A nakoniec je z toho chlebík s nátierkou.
Loďky máte hotové za asi 20 minút. Chutia ako pizza 🍕 😋. Naplniť môžete podľa chuti 🙂.
➡️ Čo som použila :
✔️ lístkové cesto @tesco.svk
✔️ tatárska omáčka
✔️ tenké plátky údenej domáce
Loďky" z lístkového cesta
Opäť niečo rýchle. Asi každému sa stane, že má chuť na teplú večeru, ale času na prípravu je málo... Alebo len jednoducho sa nám nechce 🙈... A nakoniec je z toho chlebík s nátierkou.
Loďky máte hotové za asi 20 minút. Chutia ako pizza 🍕 😋. Naplniť môžete podľa chuti 🙂.
➡️ Čo som použila :
✔️ lístkové cesto @tesco.svk
✔️ tatárska omáčka
✔️ tenké plátky údenej domácej šunky
✔️ sterilizované šampiňóny
✔️ plátkový syr
✔️ strúhaný syr
✔️ mleté farebné korenie
✔️ Červené zlato
✔️ vajíčko na potretie
➡️ Postup :
➡️ Lístkové cesto rozkrojíme na 2 časti.
➡️ Každú časť potrieme tatárskou omáčkou / okraje vynecháme, cca 1 cm
➡️ Na každú časť dáme šunku, plátkový syr, šampiňóny.
➡️ Voľné okraje zahneme smerom dovnútra. Okraje aj vrch /šampiňóny / som potrela Červeným zlatom.
➡️ Cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom.
➡️ Posypeme strúhaným syrom, na vrch som namlela farebné korenie.
➡️ Dáme zapiecť.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nedeľa bez koláča? Neexist! 😁 Makovo-vanilkovo-višňovo-čoko kocka! 🤤🍒🍫🍦 Makový korpus, vanilkový krém, svieža višňová vrstva, opäť korpus (ktorému sa ušiel aj rum a džem 🤭) a celé zaliate horkou čokoládouuuu. #dnesjem #daybyme
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
Korpus:
5 vajec
100g cukru
1 PL oleja
1 PL horúcej vody
1 hrnček hladkej múky
2 KL kypriaci prášok
1/2 hrnčeka maku
Krém:
50
0ml mlieka
5 žĺtok
1 vanilkový cukor
60g cukru
20g kukuričnej múky
30g Solamyl
100g masla
Višňová vrstva:
1 veľký pohár zaváraných višní
1 želatína @droetker_sk červená
Ganache:
150g horkej čokolády
90 ml šľahačkovej smotany
👩🏻🍳Na korpus si vyšľaháme zvlášť bielka so štipkou soli do snehu a zvlášť žĺtka s olejom a vodou. Do bielok opatrne zašľahávame cukor so žĺtkovou zmesou, nakoniec metličkou primiešame zmes múky, kypriaceho prášku a maku. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a Pečieme na 175 stupňov cca 12 minút, následne na 150 stupňov ešte cca 15 minút. Necháme vychladnúť a rozrežeme na polovicu. Na krém necháme zovrieť mlieko a primiešame zmes zo žĺtok, cukru, múky a Solamylu. Varíme do zhustnutia. Do krému po vychladnutí prišľaháme maslo izbovej teploty a nanesieme na prvú vrstvu korpusu. Želatínu varíme podľa návodu spolu s višňami (namiesto vody som použila višňový nálev) a navrstvíme na krém. Následne prikryjeme korpusom, ktorý sme pofŕkali rumom a potreli višňovým džemom. Polejeme čokoládovou ganache a necháme stuhnúť v chladničke celú noc. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.