🤍 Nutella cookies 🤍
Predstav si tu najjemnejsiu susienku a vnutri roztekajucu sa Nutellu.. mas? Tak podme piect 🤤
🧈 120g maslo (izbovej teploty)
🍚 120g trstinovy cukor
🥚 1 vajce
🍚 200g hladka spaldova muka
🥄 1/2CL soda do pecenia
🥄 1CL vanilkova esencia
🌰 10CL Nutelly
1. Najprv si lyzickou odoberieme kopceky Nutelly - taketo kopceky ulozime na papier na pecenie do uzatvaratelnej nadoby a dame n
🤍 Nutella cookies 🤍
Predstav si tu najjemnejsiu susienku a vnutri roztekajucu sa Nutellu.. mas? Tak podme piect 🤤
🧈 120g maslo (izbovej teploty)
🍚 120g trstinovy cukor
🥚 1 vajce
🍚 200g hladka spaldova muka
🥄 1/2CL soda do pecenia
🥄 1CL vanilkova esencia
🌰 10CL Nutelly
1. Najprv si lyzickou odoberieme kopceky Nutelly - taketo kopceky ulozime na papier na pecenie do uzatvaratelnej nadoby a dame na hodinu zamrazit
2. Medzitym si vyberieme maslo, aby malo izbovu teplotu. Po hodinke si vypracujeme cesto, maslo dobre vymiesame s cukrom, pridame vajicko, muku so sodou a vanilkovou esenciou a vsetko dobre premiesame
3. Z cesta odoberame kusky (bud velkou lyzicou alebo naberackou na zmrzlinu), do stredu cesta dame zamrazenu gulicku Nutelly a obalime - vytvarujeme gulicku (budu trocha vacsie), ukladame na plech na pecenie vystlany papierom na pecenie
4. Pecieme na 180°C 10', upecene nechame 10' odstat a hotovo.. Nutella bude vo vnutri krasne tekuta 🤤
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hráškovo-orechové pesto. Brutálne.
Očarí aj odporcov hrášku. Sľubujem 😉😍
Recept: 250g mrazeného mladého hrášku, 100g nasucho opraženych orechov (plus trochu na posypanie), 2 veľké hrste bazalky (cca z dvoch kvetináčov), 75g strúhaného parmezánu, 2-3 strúčiky cesnaku, šťava z 1/2 citróna, olivový olej
Nasekané orechy, nasekanú bazalku, hrášok, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak, parmezán a olivo
vý olej (50-100 ml) rozmixujeme. Dosolíme.
Uvaríme cestoviny (cca 400-500g) zmiešame s pestom (pesto môžeme nariediť aj vodou z varenia cestovín) a podávame posypané orechmi a prípadne aj parmezánom.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Toffifee cheesecake
Korpus:
🌰 150 g špaldových maslových sušienok
🌰 50 g mletých lieskovcov
🌰 2 PL rozpusteného masla
Čoko vrstva:
🌰 100 g BIO horkej čokolády
🌰 5 PL vody
🌰 4 PL cream cheesu
Plnka:
🌰 500 g jemného odtučneného tvarohu
🌰 250 g mascarpone
🌰 100 g cream cheesu
🌰 3 vajíčka
🌰 4 PL trstinového cukru
🌰 2 PL vanilkového pudingu
Karamel:
🌰 130 g trstinového cukru
🌰 100 ml 10 %-nej smo
Toffifee cheesecake
Korpus:
🌰 150 g špaldových maslových sušienok
🌰 50 g mletých lieskovcov
🌰 2 PL rozpusteného masla
Čoko vrstva:
🌰 100 g BIO horkej čokolády
🌰 5 PL vody
🌰 4 PL cream cheesu
Plnka:
🌰 500 g jemného odtučneného tvarohu
🌰 250 g mascarpone
🌰 100 g cream cheesu
🌰 3 vajíčka
🌰 4 PL trstinového cukru
🌰 2 PL vanilkového pudingu
Karamel:
🌰 130 g trstinového cukru
🌰 100 ml 10 %-nej smotany na varenie
🌰 70 g masla
Sušienky si spolu s maslom rozmixujeme v mixéri a zmiešame s mletými lieskovcami. Zmes utlačíme na dno tortovej formy (priemer 24 cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 minút. Na sušienkovú vrstvu nanesieme čoko vrstvu, ktorú si pripravíme tak, že si v mikrovlnke rozpustíme čokoládu s vodou a poriadne zmiešame s cream cheesom. Všetky suroviny na tvarohovú vrstvu si spolu zmiešame metličkou a nalejeme na čoko vrstvu. Pečieme pri teplote 160 stupňov cca 50-60 minút. Nakoniec na upečený cheese nalejeme karamel, ktorý si pripravíme tak, že si v menšom hrnčeku rozpustíme cukor, potom pridáme maslo a nakoniec smotanu a miešame, dokým nám zmes nezhustne. Ozdobíme podľa fantázie a necháme najlepšie cez noc odležať v chladničke. Dobrú chuť! ❤️❤️ >>>>>
Kokosovo - vanilkový mini cheesecake s malinami
Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.
Recept je jednoduchý. Budeme potrebovať:
Korpus:
1 bielko
100g čokoládovej granoly
20g kokosu
25g trstinového práškového cukru
1 čl ka
Kokosovo - vanilkový mini cheesecake s malinami
Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.
Recept je jednoduchý. Budeme potrebovať:
Korpus:
1 bielko
100g čokoládovej granoly
20g kokosu
25g trstinového práškového cukru
1 čl kakaa od @droetker_sk
40g masla
1 PL mandľového masla
Plnka:
2 vajíčka
250g jemný tvaroh
1 vanilkový puding s pravou vanilkou od @droetker_sk
1 sáčok trstinového cukru od @droetker_sk
2 PL kokosu
65ml šľahačkovej smotany
225g mascarpone
3 PL trstinového práškového cukru
Postup:
V miske si zmiešame všetky ingrediencie na korpus. Zmäknuté maslo, granolu, kokos, cukor, kakao a bielko. Mala by vzniknúť hmota, ktorú použijeme na korpus. Pečieme približne 10minút. Medzitým si pripravíme plnku. Rovnako ako korpus, ani tá nezaberie veľa času. V kuchynskom robote si na nízkych otáčkach vymiešame mascarpone a tvaroh s cukrom, pridáme kokos a vanilkový puding, do tejto hmoty primiešame vajíčka a vyšľahanú smotanu. Plnka by mala byť vzdušná, nadýchaná. Nanesieme na koprus, pečieme 50min na 150 stupňoch. Na druhý deň pripravíme ganache z belgickej čokolády a dozdobíme malinami, prípadne iným ovocím podľa chuti. Ak by ste si chceli pripraviť cheesecake na väčší priemer, pomer surovín je potrebné prispôsobiť. koláčik je ešte výborný aj v tom, že sa celý skonzumuje s kamoškami na posedenie a môžte piecť na druhý deň znova 😀🤗. Dobrú chuť.
#daybyme
#dnesjem
#cheesecake>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
👩🍳🤤Ostali Vám banány z Vianoc? 🍌🍌Mne áno, a vznikol tento úžasný čokoládovo-bananový brownies s baileys🥃👩🍳
❤️Potrebujeme:
👩🍳3 zrelé banány
👩🍳200 g čokoláda min.70%
👩🍳150 g trstinový cukor
👩🍳150g zmäknuté maslo
👩🍳 2 PL kakao
👩🍳 1 ČL PDP
👩🍳 2 vajíčka
👩🍳 100 ml likér baileys
👩🍳 1 PL brownie krém od @aktin
Najprv si roztopíme čokoládu, ktorú necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame masl
👩🍳🤤Ostali Vám banány z Vianoc? 🍌🍌Mne áno, a vznikol tento úžasný čokoládovo-bananový brownies s baileys🥃👩🍳
❤️Potrebujeme:
👩🍳3 zrelé banány
👩🍳200 g čokoláda min.70%
👩🍳150 g trstinový cukor
👩🍳150g zmäknuté maslo
👩🍳 2 PL kakao
👩🍳 1 ČL PDP
👩🍳 2 vajíčka
👩🍳 100 ml likér baileys
👩🍳 1 PL brownie krém od @aktin
Najprv si roztopíme čokoládu, ktorú necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame maslo s cukrom, pridáme vajíčka a popučené banányvyšľaháme, pridáme všetky zvyšné suroviny a poriadne premiešame. Cesto vylejeme do formy (20x30) pečieme na 179 stupňov, cca 30 minút.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kurací stroganov so šampiňónmi
Máte radí stroganov? Úžasné jedlo, ktoré je tiež veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.
- 550 g kuracie prsia (alebo vykostené stehná)
- 2 žlté cibule
- 4 strúčiky cesnaku
…
Celý recept nájdete na : https://www.cookhomey.com/sk/recept/kuraci-stroganov-so-sampinonmi/
Maximum number of comments was reached. Try later.
Keď už je dnes ten sviatok ,tak som priateľovi upiekla sladkú dobrotu 🥰
Bábovka na plechu 🙂
Potrebujeme:
-2 hrnčeky polohrubej múky (špaldová)
-1 hrnček cukru (kokosový, trstinový)
-1 hrnček mlieka
-2 vajcia
-1/2 hrnčeka oleja
-1 vanilinový cukor
-1 prášok do pečiva
-2PL kakaa
Postup:
Ako prvé zapneme rúru na 180°C. Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Ku žĺtkom pridáme cukor a vanilin
ový cukor a šľaháme do peny. Prilejeme mlieko a olej, nakoniec dobre prešlaháme. Do preosiatej múky prisypeme prášok do pečiva a postupne primiešavame k žĺtkovej zmesi. Nakoniec postupne zľahka primiešame aj sneh. Na plech vystlaný papierom na pečenie nalejeme 3/4 cesta. Do zvyšku nasypeme kakao a dobre vymiešame. Nalejeme na vrch. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút. Po upečení môžeme potrieť džemom, posypať práškovým cukrom alebo čímkoľvek čo máte radi. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vždy som chcela vedieť spraviť domácu knedľu ako moja starká a hľa,podarila sa. Táto je varená.
Potrebujeme:
-500 g polohrubá múka
-22 g čerstvé droždie
-250 ml mlieko
-1 ČL cukor
-1 ČL soľ
-2 vajíčka ( jedno celé vajce a jedno žĺtko)
-olej na potretie
Postup:
Zohrejeme si mlieko tak, aby bolo teplé, ale nie horúce. Pridáme cukor, droždie a poriadne premiešame. Kvások necháme odpočívať na teplo
m mieste.
Do misky si dáme preosiatu múku, soľ, jedno celé vajíčko a jedno žĺtko. Pridáme kvások a všetko spolu premiešame.
Cesto miesime v rukách, keďže musí byť trošku hustejšie. Vypracované cesto jemne posypeme múkou a zakryté kuchynskou utierkou necháme kysnúť 1,5 hodiny.
Vykysnuté cesto vyložíme na múkou posypanú dosku a rozdelíme ho na dve polovice. Z každej vytvarujeme valec a necháme ešte 15 minút podkysnúť.
Do veľkého hrnca dáme variť vodu. Voda nesmie siahať vyššie ako do 1/3 hrnca. Keď sa voda varí, vložíme do nej knedle a zakryjeme. Hrniec nesmie byť odkrytý. Knedle varíme z každej strany 7 minút a po vybratí potrieme olejom. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Parené buchty
SUROVINY:
530g hladká múka
33g čerstvé droždie
3 PL cukor kryštálový
1,5 PL cukor vanilkový alebo kryštálový
Soľ
150ml olej
375ml mlieko
Lekvár
Maslo
Posýpka
POSTUP:
Do vlažného mlieka pridáme podrvené droždie a 3PL kryštálového cukru. Necháme 10 minút odstáť.
Do misky pridáme múku, olej, soľ a cukor vanilkový/kryštálový. Ak kvasnice bublinkujú, pridáme do zmesi a vymieš
ame v robote. Ak sa nám cesto zdá moc riedke, pridáme múku. Cesto musí zostať ťahavé a mierne lepivé. Necháme kysnúť 1-2 hodiny.
Cesto rozvalkáme asi na 1-2 cm hrúbku. Narežeme štvorčeky hmotnosti asi 80-100g. Do štvorčeka dáme hustejší lekvár a zabalíme, aby vznikla buchtička. Toto opakujeme s ostatnými štvorčekmi. Buchty môžeme nechať ešte 5-10 minút podkysnúť pod utierkou.
Do veľkého hrnca napustíme asi 1cm vody a dáme doň dierkovanú podložku, ktorú naolejujeme. Do hrnca pridáme asi 3 buchty, ktoré tiež potrieme olejom, aby sa nezlepili. Paríme asi 20 minút. Vyberáme 1 buchtu pomocou dvoch lyžíc, opatrne.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
DVOJFAREBNÉ MAKOVKY
Budeš potrebovať:
230ml mlieka
21g droždia
90g trstinového cukru
1 balíček vanilkového cukru
460g hladkej múky
100ml oleja
štipka soli
2-3 lyžice kakaa
Vajíčko na potretie
Mak na posypanie
Postup:
Keďže chceme robiť cesto s dvoma farbami, musíme si rozdeliť suroviny do dvoch misiek.
Do prvej misky si zmiešame:
115ml mlieka
10,5g droždia
45g cukru
1/2 vanilkového cukru
230g múk
y
50ml oleja
štipka soli
Do druhej misky si pridáme
115ml mlieka
10,5g droždia
45g cukru
1/2 vanilkového cukru
230g múky
50ml oleja
štipka soli
2-3 lyžice kakaa
Vymiesime si cesto v obidvoch miskách a dáte ich kysnúť, oddelene. Po hodinke čo cesto vykyslo si ho vyberieme. Najskôr bledé, rozvaľkáme ho asi na 1cm, a potom rozvaľkáme aj kakaové na 1 cm, snažte sa dodržať podobný tvar, prípadne ho rukami ponaťahujte. Následne ich už položte na seba a opäť poriadne rozvaľkajte, aby sa spojili asi na hrúbku 0,5cm. Ja som si pomocou nožíka rozrezala cesto v strede a rovnomerne nakrájala na obdĺžniky, a následne obdĺžnik na polovicu, aby vznikli dva trojuholníky. Tie už iba zatočíte ako croissanty, trochu povaľkáte v rukách a dáte na plech. Necháme ešte asi 30 minút dokysnúť, potrieme vajíčkom, posypeme makom a dáme do rúry piecť na 180 stupňov asi na 25-30 minút. Po vytiahnutí postriekame vodou a dáme do uzavretej nádoby, aby nestvrdli. A môžeme papať, najlepšie s teplým kakaukom❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Chrumkavá domáca GRANOLA🍪
O raňajky na najbližšie dni máte postarané.🤤
Potrebujete:
•300 g vločiek
•150-200 g orieškov (ja som dala len mandle)
•1 lyžičku mletej škorice
•3 lyžice kokosového oleja/olivového oleja
•3 lyžice medu
•3 malé lyžičky CHIA semienok (nemusí byť)
POSTUP:
Rúru predhrejte na 170 °C. Spojte všetky suché suroviny. Pridajte olej s medom a dobre premiešajte.
Zmes rozložte na
plech vystlaný papierom na pečenie a pečte asi 15 minút a potom premiešajte (aby sa nepripálila). Pečte ďalších 10 či 15 minút dochrumkava.
Granolu necháme vychladnúť a potom skladujeme v uzavretej nádobe.
Po upečení a vychladnutí pridáme:
semienka podľa chuti (ja som pridala cca 30 slnečnicových),
3-4 kocky nasekanej aspoň 70 % čokolády🍫
mrazom sušené ovocie🍓 (cca 20 g napr. maliny a jahody).
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.