ŠKORICOVÉ SLIMÁČIKY (bez kysnutia)
Čo budeme potrebovať?
150 g jemného tvarohu
30 g trstinového cukru (pomletý)
45 g + 20 g kvalitného masla
(roztopeného)
Mleté vanilkové lusky – voliteľné
225 g špaldovej múky T630 (nájdete v DM)
¼ lyžičky sódy bikarbóny
štipku morskej/himalájskej soli
10 g domáceho medu
2 lyžičky mletej škorice (naj cejlónskej)
20 g sušených brusníc (vopred namočených aspoň
1 hodinu vo
vode)
Ako budeme postupovať?
1. Rozohrejeme rúru na 200°C.
2. V miske vymiešame dohladka tvaroh, cukor, maslo a vanilku.
3. V druhej miske zmiešame preosiatu múku, sódu bikarbónu a soľ.
4. Suchú zmes pomaly vysypeme do mokrej a jemne premiešame rukami.
5. Cesto veľmi nemiesime a netlačíme naň, aby si udržalo svoju nadýchanosť a nebolo tuhé a ťažké.
6. Potom ho na pomúčenej doske jemne rozvaľkáme do hrubšieho obdĺžnika (cca 0,5-1 cm).
7. Plnku môžeme urobiť dvomi spôsobmi. Buď zmiešame med, škoricu a 20 g roztopeného masla, a touto zmesou potrieme cesto a posypeme brusnicami.
8. Alebo najprv pokvapkáme rozvaľkané cesto medom, posypeme škoricou, pokvapkáme maslom a posypeme brusnicami.
9. Cesto zatočíme do rolády a nakrájame približne 2 cm hrubé slimáky.
10. Poukladáme napríklad do formy na muffiny, alebo vedľa seba do tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút v závislosti od typu rúry.
TIP: Pred vložením do rúry môžeme slimáčiky potrieť ešte maslom. Servírovať ich môžeme napríklad s toppingom z bielej čokolády
breakfast, koláč>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
PUNČOVÝ KOLÁČ ?
Suroviny:
Na piškotové cesto:
4 vajcia
4 PL kryštálového cukru
4 PL vody
3 PL polohrubej múky
1 prášok do pečiva
Trojfarebné cesto:
7 vajec
2 hrnčeky práškového cukru
250g hera
2 hrnčeky polohrubej múky
1 prášok do pečiva
kakao
500ml ovocného sirupu
100ml rum
pikantný džem
punčová poleva
POSTUP:
Piškotové cesto: Bielky vyšľaháme, pridáme cukor, vodu, žĺtky, múku s práškom d
o pečiva. Polovicu dáme piecť na stredný plech a pečieme. Druhý plát pečieme rovnako.
Trojfarebné cesto: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a herou, pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Zmes rozdelíme na tri časti: Žltý, hnedý (pridáme kakao), červený (pridáme potravinárske farbivo). Na plech lyžicou kladieme striedavo všetky farby, zarovnáme a pečieme.
Piškotový plat potrieme džemom, položíme trojfarebné cesto, popicháme vidličkou, polejeme sirupom a rumom, potrieme džemom. Navrh dáme posledný plat. koláč polejeme punčovou polevou. Pokrájame na obdlžníky. Lepšie sa krája, keď nie je stuhnutá poleva.
Dobrú chuť. ?☺️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohové guľky s makom a orechmi + horúce ovocie poliate makovým olejom ???
Na guľky potrebuješ
- 400 g tvarohu
- 150 g ovsenej múky
- 2 vajcia
- kúsky čoko (85%)
Všetko zmiešame, vytvarujeme guľky, do vnútra vložíme kúsky čoko a vyvaríme vo vode.
Obalíme v orechoch (pomletých) alebo maku a podávame s horúcim ovocím a makovým olejom. Dokonalá kombinácia! ???
Maximum number of comments was reached. Try later.
je zvláštne,že až dnes som mala premiéru s prípravou tzv. mug cake po tom ako dlho raňajkujem vločky a na sladko. ?tento easy peasy je z rozmačkaného banána, 40g vločiek, vajíčka, 2 lyžíc jogurtu, flav drops a kypriaceho prášku. vyskúšajte. fantázia povoľuje experimentovať. ?
.
.
#dnesjem #dnesjemzdravo #mojeranajky #prudkojedle #topjedlo #vkuchyni #mugcake #oatmeals #banana #strawberries #lindt #
je zvláštne,že až dnes som mala premiéru s prípravou tzv. mug cake po tom ako dlho raňajkujem vločky a na sladko. ?tento easy peasy je z rozmačkaného banána, 40g vločiek, vajíčka, 2 lyžíc jogurtu, flav drops a kypriaceho prášku. vyskúšajte. fantázia povoľuje experimentovať. ?
.
.
#dnesjem #dnesjemzdravo #mojeranajky #prudkojedle #topjedlo #vkuchyni #mugcake #oatmeals #banana #strawberries #lindt #ikeakitchen >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.