Rýchly a jednoduchý recept na vždy podarené bezlepkové čokoládové muffiny. Cesto je šťavnaté a zároveň aj trošku chrumkavé vďaka banánom a orechom. Ideálny recept, ktorým sa zavďačíte malým aj veľkým. :)
Celý recept na - https://zenuskaren.sk/bezlepkove-cokoladove-muffiny-s-bananom-a-orechmi/
Photo by Gabriela Ujcaková
Tekvicový cheesecake ?
Základ:
120g sušienky (Bebe)
1 PL para orechy
6 PL maslo, rozpustené
Sušienky rozdrvíme, orechy nasekáme na jemno a zmiešame s maslom. Vysypeme do formy a rovnomerne zatlačíme. Dáme do vyhriatej rúry na 175C cca 8 minút.
Plnka:
225g cream cheese
1/2 šálky trstinový cukor
1/4 šálky kryštálový cukor
350-400g tekvicové pyré
2ks vajcia
2PL rum
2ČL vanilkový extrakt
1/2ČL soľ
1/
Tekvicový cheesecake ?
Základ:
120g sušienky (Bebe)
1 PL para orechy
6 PL maslo, rozpustené
Sušienky rozdrvíme, orechy nasekáme na jemno a zmiešame s maslom. Vysypeme do formy a rovnomerne zatlačíme. Dáme do vyhriatej rúry na 175C cca 8 minút.
Plnka:
225g cream cheese
1/2 šálky trstinový cukor
1/4 šálky kryštálový cukor
350-400g tekvicové pyré
2ks vajcia
2PL rum
2ČL vanilkový extrakt
1/2ČL soľ
1/2ČL mletá škorica
1/4ČL mletý muškátový oriešok
1/4ČL mletý zázvor
Vyšľaháme cream cheese s trstinovým a kryštálovým cukrom do hladka. Pridáme tekvicové pyré, vajcia a zmiešame kým sa zmes nespojí. Pridáme vanilku, rum, soľ a koreniny, zmiešame. Tortovú formu obalíme v alobale, zmes vylejeme do formy. Formu uložíme na väčší pekáč, do ktorého nalejeme horúcu vodu. Pečieme vo vodnom kúpely cca 50-70minút na 180C.
Karamelová omáčka:
1šálka kryštálový cukor
1/4šálky voda
1/2šálky smotana (33%)
6PL maslo
1/2ČL morská soľ
Cukor a vodu dáme na priamy oheň, nemiešame! počkáme kým hmota nebude chytať zlato hnedú farbu. Ak sme dosiahli tento bod, opatrne pridáme maslo a šľaháme kým sa maslo neroztopí. Zmes dáme dolu z ohňa a pridáme smotanu, šľaháme kým sa zmes nespojí, prišľaháme soľ a necháme vychladnúť. Skladujeme v pohári v chladničke, môžeme použiť do plniek, na zdobenie, pudingy, lievance.
Šľahačka:
Vyšľaháme šľahačku s cream cheesom a cukrom.
.
.
Tekvicové pyré si môžeme doma jednoducho vyrobiť sami. Tekvicu očistíme, rozpolíme, vydlabeme a dáme piecť na papier na pečenie cca 35-45minút do mäkka na 180C. Tekvicu trochu osolíme. Po upečení tekvicu oddelíme od šupky a dužinu rozmixujeme. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini bábovečky ?
Recept:
- 5 vajec
- 1, 3 šalky práškového cukru
- 1,5 polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- 2 dcl oleja
Postup:
Všetky suroviny dáme do misky a vymiešame ich kuch. robotom alebo mixérom. Nachystame si formičky na bábovky a plech, na ktorý budeme ukladať potom naplnené formičky. Ak už máme vymiešané cesto, naplníme formičky, ja to robím tak, že zoberiem čajov
ú lyžičku a naplním do polky formičky. Naplnené formičky poukladáme na plech a šup do trúby, na 160 stupňov (podľa trúby) ak nám bábovky narástli a nelepí sa nám cesto na šmajdlu ( pomôcka) môžme vybrať z trúby, chvíľu počkáme kým nám vychladnú a potom ich môžem vybrať z formičky . Ak chcete kakaové stačí pridať kakao a poriadne zamiešať s veľkou varechou napr.
Dobrú chuť a príjemné pečenie ?️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vanilkovo cucoriedkovy cheesecake
Potrebujeme: 165g maslove susienky, 100g maslo, 250g tvaroh, 100 ml Salco, vanilinovy cukor, 1 vajce, trosku mlieka, cucoriedky
Rozdrvime susienky a zmiesame s rozpustenym maslom, dame na spodok formy.
Plnku pripravime tak, ze vsetko ostatne spolu rozmixujeme a poriadne premiesame.
Pecieme priblizne 30 az 40 minut na 150 stupnoch v 18cm forme.
Po asi 10 minutach
Vanilkovo cucoriedkovy cheesecake
Potrebujeme: 165g maslove susienky, 100g maslo, 250g tvaroh, 100 ml Salco, vanilinovy cukor, 1 vajce, trosku mlieka, cucoriedky
Rozdrvime susienky a zmiesame s rozpustenym maslom, dame na spodok formy.
Plnku pripravime tak, ze vsetko ostatne spolu rozmixujeme a poriadne premiesame.
Pecieme priblizne 30 az 40 minut na 150 stupnoch v 18cm forme.
Po asi 10 minutach pecenie, kolac vyberieme, pridame na vrch cerstve cucoriedky a dame naspat piect. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes sme prvý krát skúšali túto bombu?
Domáce mini donutky ???
Je to bomba, cestičko je veľmi jednoduché a rýchle ?
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Na cesto potrebujete:
•300ml mlieka
•3 vajcia
•90g roztopeného masla
•360g hladkej múky
•210g kryštálového cukru
•1/2 kypriaceho prášku
Pečieme na 170° stupňov 20 minút ?
A poleva je len čokoládová ganage, karamel a poleva z malín ??
>>>>>
A máme tu středu a blíží se palačinkový víkend, tak ať uz je tady ?
Na základ:
20g rozemletých vloček
5g kokosového pudinku
Lžíce kakaa
40g tvarohu (jogurtu)
Lžička prášku do pečiva
1 vejce (stačí i bílek)
Sladidlo (ja použila stévii)
Směs smícháme a necháme chvíli odstát, aby vločky nasákly a pote přilijeme vodu, dle potřeby. Směs by měla být tekutější, ale ne vodová. Poté směs nalijeme na roz
ehřátou pánev. Jakmile se začnou objevovat bublinky tak palačinku otočíme.
A pak máme hotovo.
Palačinky jsem měla s tvarohem smíchaným s kakaem na ozdobu jsem přidala arašídove máslo, skořicí, jahody a lupínky, ale kreativitě se meze nekladou.
#dnesjem #pancakes #palacinky >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
cheesecake so slaným karamelom
cheesecake:
160g BeBe sušienky
100g masla
Plnka:
200g kyslej smotany
500g mäkký tvaroh
1PL hladká múka
150g práškový cukor
1 bal. vanilkový cukor
1ks vajce
Postup:
V mixéri si najemno pomrvíme sušienky, pridáme maslo izbovej teploty a rukou vypracujeme, aby sa nám suroviny pekne spojili. Spodok formy si vystleme papierom na pečenie. Pripravenú zmes vysype
cheesecake so slaným karamelom
cheesecake:
160g BeBe sušienky
100g masla
Plnka:
200g kyslej smotany
500g mäkký tvaroh
1PL hladká múka
150g práškový cukor
1 bal. vanilkový cukor
1ks vajce
Postup:
V mixéri si najemno pomrvíme sušienky, pridáme maslo izbovej teploty a rukou vypracujeme, aby sa nám suroviny pekne spojili. Spodok formy si vystleme papierom na pečenie. Pripravenú zmes vysypeme do formy a pomocou lyžice rovnomerne utlačíme.
Následne si pripravíme plnku tak, že zmiešame všetky suroviny v mixéri. Mal by nám vzniknúť nadýchaný, redší krém, ktorý vylejeme na vopred pripravený sušienkový základ. Pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bubliny a dáme piecť na 160° cca 35 minút (sledujeme okraje cheesecake-u, keď budú mierne dozlatista vieme, že je hotový). Po dopečení otvoríme rúru a necháme ho tam odpočívať ešte 30 minút, aby nám nepopraskal. Necháme ho vychladnúť a ozdobíme.
Slaný karamel:
200g cukor kryštál
100g maslo
125ml smotany na šľahanie
1ČL soli
Postup:
Cukor roztopíme na karamel, pridáme maslo a varíme, kým sa nerozpustí. Miešame. Pridáme smotanu a stále poriadne miešame. (Pri pridávaní masla a smotany pozor - praská to!) Nakoniec pridáme soľ podľa chuti. Karamel lejeme študený na vychladnutý cheesecake. Karamel spotrebujeme do dvoch týždňov.
Inšpirované KlaudiRimka
#dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pokus o Halloween-ské cupcakes. ??? Čokoládový korpus, Nutellový krém a Oreo.
Potrebuješ:
Korpus:
175g masla
100g práškového cukru
3 väčšie vajíčka
75g hladkej múky
75g polohrubej múky
1 PL kakaa
1/2 KL kypriaceho prášku
Krém:
150g masla
100g práškového cukru
200g Nutelly
Zdobenie:
Oreo
chocolate chips
Postup:
Na korpus si vyšľaháme maslo izbovej teploty spolu s cukrom, postupne po jednom pr
Pokus o Halloween-ské cupcakes. ??? Čokoládový korpus, Nutellový krém a Oreo.
Potrebuješ:
Korpus:
175g masla
100g práškového cukru
3 väčšie vajíčka
75g hladkej múky
75g polohrubej múky
1 PL kakaa
1/2 KL kypriaceho prášku
Krém:
150g masla
100g práškového cukru
200g Nutelly
Zdobenie:
Oreo
chocolate chips
Postup:
Na korpus si vyšľaháme maslo izbovej teploty spolu s cukrom, postupne po jednom prišľahávame vajcia izbovej teploty, kakao, kypriaci prášok a múku. Cesto plníme do 2/3 menších papierových košíčkov a Pečieme na 180 stupňov cca 20 minút. Necháme dôkladne vychladnúť.
Na krém si vyšľaháme maslo izbovej teploty spolu s cukrom, následne primiešame Nutellu a poriadne vyšľaháme. Krém nanášame pomocou cukrárskeho vrecka na vychladené cupcakes a dáme zachladiť do chladničky. Dozdobíme Oreom a čokoládou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvovo -tekvicová polievka na kokosovom oleji. Ideálne menu na Halloweensky deň ?✌?
Kompletný recept nájdeš na BLOGU @kokosove.sk
https://kokosove.sk/2018/10/25/jesenne-tevicove-recepty/
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zdravá MARLENKA ???
.
? Recept ?
Cesto ? 70 g špaldovej celozrnnej múky ? 30 g mletých orechov ? 2 vajcia ? 20 g medu ? 70 ml vody (podľa konzistencie cesta môžete dať aj viac) ? škorica a PDP ?
Plnka ? 20 g pudingového prášku príchuť smotana-vanilka ? 200 ml mandľového mlieka ? 100 g jemného tvarohu ?
.
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s medom do peny a pridáme ostatné ingrediencie okrem bielok ? bielk
a vyšľaháme na sneh so štipkou soli a primiešame do cesta ? cesto vylejeme do formy (20x25) a dáme piecť na 180 stupňov na cca 20 minút ? pripravíme si plnku - uvaríme si puding z mlieka a pudingového prášku a potom primiešame tvaroh ? hotové cesto rozrežeme na polovicu, polovicu plnky natrieme na polku cesta, prikryjeme druhou a znova natrieme ? na záver posypeme orechmi a polejeme medom ?
.
? celý koláčik aj s ozdobou ma vyšiel na cca 1000 kcal - 43g B, 113g S, 40g T, 8g V ?
. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.