Chutná torta na oslavu narodenín je základ ? a táto nadýchaná bez múky je jedna báseň ❤️
?Orechová s čokoládovo-kávovym krémom :
Korpus:
-8 vajíčok, 100g mletých mandlí, 100g mletých lieskovcov, 80g sladidla, 1PL kakaa, 1PL silnej kávy.
-žĺtka vyšľaháme so sladidlom do svetlej peny, pridáme zvyšné ingrediencie a nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme do tortovej formy vystla
Chutná torta na oslavu narodenín je základ ? a táto nadýchaná bez múky je jedna báseň ❤️
?Orechová s čokoládovo-kávovym krémom :
Korpus:
-8 vajíčok, 100g mletých mandlí, 100g mletých lieskovcov, 80g sladidla, 1PL kakaa, 1PL silnej kávy.
-žĺtka vyšľaháme so sladidlom do svetlej peny, pridáme zvyšné ingrediencie a nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (21cm) a pečieme na 200°C cca 25-30 minút.
Čokoládový krém:
-100g horkej čokolády (min. 80%), 1PL kokosového oleja, 2PL sladidla, 200g mascarpone, 250ml šľahačkovej smotany, 1PL rumu (nemusí byť), 1PL kávy.
-čokoládu roztopíme s olejom, pridáme sladidlo, kávu a rum. Vyšľaháme šľahačku, zmiešame ju s mascarpone a primiešame čokoládovú zmes. Miešame až pokým nevznikne jednotný krém.
Kávový krém:
250g mascarpone, 180ml šľahačkovej smotany, 3 PL sladidla, vanilka, 1PL kvalitných kávových zŕn, 1ČL citrónovej šťavy, 2PL uvarenej silnej kávy
-smotanu spolu s kávovými zrnami a sladidlom dáme do vysokovýkonneho mixéra @sencor.cz, mixujeme pokiaľ nevznikne šľahačka. Zmiešame so zvyškom surovín a vypracujeme jednotný krém.
Vychladnutý korpus prerežeme dva krát. Spodný naplníme čokoládový krémom, dáme druhý korpus, naplníme kávový krémom a prikryjeme tretím platom.
✌️❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Gaštanové vrkoče ? bez lepku ??
Cesto➡️1 šálka čerstvé uvarené gaštany ,100g gaštanová múka, 150g Ovsená múka bez lepku, 1čl jedlá sóda, 1čl cejlónska škorica, 1PL bio kakao s nizkym obsahom tuku a cukru, 2 - 3 PL kokosový cukor, 4PL kokosový olej alebo olej z vlašských orechov, 300g tvaroh.
_________________________________________________
Gaštany som si uvarila, vydlabala a rozmixovala riadne.
Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Múky preosejte cez sitko. Z cesta vždy odoberieme a robíme opatrne vrkoče. Ak sa vám stane, že sa niekde cesto natrhne, nezľaknite sa. Treba vždy spojiť, stlačiť a kto má trpezlivosť upletie krásne vrkoče. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme bielkom. Dáme piecť na 180°C, 20 - 25 minút. Sú úžasne chutné, mäkkučké a na druhý deň ešte lepšie a tá vôňa gaštanov je neuveriteľná. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Makový cheescake s granátovým jablkom vynikajúci??
Receptík;
Korpus: ✔️200g BEBE čokoládové sušienky
✔️100g maslo
✔️50g mleté mandle
Keksy rozdrvíme pridáme mandle a rozpustené maslo a dáme do 26cm formy vystlanej papierom na pečenie ,dáme piecť na 10min. 170 stupňov
Plnka: ✔️500g mascarpone
✔️250g kyslá smotana
✔️250g tvaroh
✔️100g
múčkový cukor alebo podľa chuti
✔️100g mletý mak
✔️4 vajíčka
✔️Vanilkový cukor
✔️Šťava z jedného citróna
Všetko spolu zmiešame a vylejeme na upečený korpus ,dáme piecť na 160/170stupňoch cca 50/60minút.
Polevu: ✔️1ks veľké granátové jablko
✔️1ks zlatý klas
✔️Pridala som pre chuť vanilkový cukor, citrónovú šťavu, trošku amareto a rumíku a vodu
Uvaríme na stredne hustú hmotu ,ktorú nakoniec dáme na hotový cheescake ,ked je vyhladnutý ,dáme cez noc chladiť a na druhý dník môžme maškrtiť ??nech Vám chutí?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Maminčiny koblížky❤
Suroviny:
17 dkg brambor - uvařené nastrouhané
1/2 kg polohrubé mouky
1 kvasnice
2 celá vejce
2 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěného másla
200 ml mléka
3 lžíce rumu
Špetka soli
_________________
Uděláme si kvásek až vykyne přidáme zbytek surovin a necháme těsto vykynout. Až nám těsto vykyne vyválíme si ho asi na 2 cm a vytváříme koblížky. Pak vytvořené koblížky necháme ještě
na plechu 20 min. vykynout a poté je osmažíme na sádle. Podáváme s tím, co kdo má rád např. jako na fotce tvaroh, povidla a domácí meruňková marmeláda. Dobrou chuť ❤ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Aj vy máte stále chuť na niečo sladké, ale pritom chcete maškrtiť zdravo? Tieto kakaové muffiny sú podľa mňa úplne ideálne ?
Recept:
Čo potrebujeme:
2 vajcia
100 g špaldova múka
100 g trstinový cukor (ja som dala med)
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
50 ml voda
50 ml olej (môžeš použiť aký len chceš, ja som použila kokosový)
Kakao
Postup:
Vajíčka si rozbijeme do misky pričom oddelíme žĺtka
od bielok. Bielka vyšľaháme. Do žĺtkov pridáme cukor (med) a poriadne premixujeme. Následne pridáme olej, vodu, vanilkový cukor, prášok do pečiva a múku. Keď máme všetko dostatočne rozmiešane, pridáme do cesta vyšľahané bielka. Pečieme 20 min pri 165°. Keď je to hotové, necháme to odstáť a môžeme sa do toho pustiť. Dobrú chuť ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ryžová kaša s hroznom :)
RECEPT na 1 porciu
Ingrediencie:
200 ml mlieka (bez laktózy: rastlinné)
30g ryžovej kaše (Zn. Ravita/Nomina)
1/2 popučeného banánu
1 lyžička ľanových semienok
Ovocie na ozdobu: 1/2 banánu, maliny, hrozno
Postup:
Zohrejeme si mlieko, pridáme polovicu rozpučeného banánu, ryžovú kašu a za stáleho miešania prevaríme. Podávame s hroznom, ktoré sa k ryžovej kaši veľmi hodí,
s malinami a banánom. Na záver posypeme ľanovými semiačkami. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
?Dobré ránko! Moj hektický život volal po ďalšej lievancovej vežičke ? A tá Proteinella od HealthyCo (z @aktinsk) na vrchu je proste topka ? Používate aj vy takéto zdravšie náhrady sladkostí? ?
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lotus cheesecake s karamelom pre pánsku polovičku ?
RECEPT?
??Korpus
• 250g lotus sušienok
• 100g masla
??Plnka
• 750g odtučneného tvarohu
• 250g kyslej smotany
• 100g cukru
• 2 vajíčka
• 2PL hladkej múky
• 3PL lotus nátierky (kúpite v tescu)
• rozmixované lotus sušienky, koľko chceš podľa chuti
??Karamel
• 100g cukru
• 40g masla
• 60ml smotany na šľahanie
POSTUP???
Rozmixované sušienk
Lotus cheesecake s karamelom pre pánsku polovičku ?
RECEPT?
??Korpus
• 250g lotus sušienok
• 100g masla
??Plnka
• 750g odtučneného tvarohu
• 250g kyslej smotany
• 100g cukru
• 2 vajíčka
• 2PL hladkej múky
• 3PL lotus nátierky (kúpite v tescu)
• rozmixované lotus sušienky, koľko chceš podľa chuti
??Karamel
• 100g cukru
• 40g masla
• 60ml smotany na šľahanie
POSTUP???
Rozmixované sušienky zmiešaš s roztopeným maslom. Do papierom na pečenie vystlanej formy zmes silno popritláčam na dno. Pečiem 10-12 minut na 170 stupňov, spodný aj horný ohrev. Korpus nechám po dopečení vychladnúť.
Plnku pripravíme veľmi jednoducho. Všetko zmiešame spolu do hladkej zmesi. Vylejeme na korpus a pečieme na rovnakej teplote 35-45 minút. Po dopečení nechápeme cheesecake ešte v rúre cca 30 minút. Preto aby nám cheesecake nepopraskal.
Karamel. Cukor vysypeme do hrnca a pridáme k nemu maslo. Buďte trpezliví, bude trvať, kým sa zložky spoja. Keď sa cukor spojí s maslom a zmes bude mat zlato hnedú farbu (pozor nie moc tmavú, lebo potom bude už neskoro), prilejete doň smotanu. Povarte ešte chvíľku (asi minútku) na najmenšom ohni. Keď je zmes hladká a vo farbe karamelu odstavíme. Karamel necháme vychladnúť a potom ho následne nalejete na cheesecake a môžte zdobiť.
??? Verím, že sa Vám môj recept páči a že sa Vám podarí. Skvelá kombinácia sušienok a karamelu. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.