Zdravější verze mramorové bábovky:
? 150 g celozrnné mouky
? 100 g pšeničné hladké mouky
? 250 g nízkotučného tvarohu
? 4 vejce
? 60 g olivového oleje
? 1 prášek do pečiva
? kakao
? třtinový cukr (med, stévie)
Vejce vyšlecháme s cukrem. Potom přisypáváme sypkou směs z mouky a prášku. Nakonec přidáme tvaroh a olej. Rozdělíme těsta na půl a do jednoho přidáme kakao. Střídavě vylijeme do formy a peče
me na 180 stupňů cca 50 minut podle formy. Tohle je pouze zdravější verze, takže přidávám hodnoty na celou bábovku, ať víte, kolik si jí můžete dopřát ? ➡️ 8500 KJ ➡️ B: 93 g, T: 84 g, S: 222 g >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ORECHOVÁ ROLÁDA (bez múky a cukru)
#koláč
Ingrediencie:
4 ks vajíčka
50g mletých vlašských orechov
130g kyslej smotany 18%
70g mascarpone
Stévia a vanilka
Postup:
Bielka vyšľaháme a postupne pridáme žĺtka, ktoré sme predtým rozmiešali vidličkou, potom ochutíme vanilkou a troškou stévie. Nakoniec zľahka primiešame pomleté vlašské orechy.
Pripravíme si plech vyložený papierom na peče
ORECHOVÁ ROLÁDA (bez múky a cukru)
#koláč
Ingrediencie:
4 ks vajíčka
50g mletých vlašských orechov
130g kyslej smotany 18%
70g mascarpone
Stévia a vanilka
Postup:
Bielka vyšľaháme a postupne pridáme žĺtka, ktoré sme predtým rozmiešali vidličkou, potom ochutíme vanilkou a troškou stévie. Nakoniec zľahka primiešame pomleté vlašské orechy.
Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie a natenko navrstvíme cesto. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 12-15 minút pri teplote 180°C.
Hneď po upečení vyberieme z plechu, stiahneme papier na pečenie (ak sa vám to nedarí, prikryte cesto navlhčenou utierkou a chvíľu čakajte, potom to pôjde určite).
Kyslú smotanu zmiešame ručným šľahačom s mascarpone a natrieme na cesto. Zrolujeme a odložíme stuhnúť do chladničky.
Nutričné hodnoty na 1 kúsok (cca 45g):
115 kcal, 4g bielkovín, 1,6g sacharidov, 10,1g tuku, 0,3g vlákniny >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Milí priatelia Dnes jem. Prajem vám príjemné veľkonočné sviatky,ktoré si môžete zdokonaliť aj takouto úžasnou bábovkou.
?R E C E P T:
•potrebujete:
-4 vajíčka
-150 g hnedý cukor (alebo med)
-200 g múky (špaldová,rozmixujete ovsené vločky bude vločková múka-->je to na vás akú použijete)
-1 prášok do pečiva (sóda bikarbóna)
-1 deci kokosový olej
-1 deci vlažná voda
-1 PL kakao -orechy
•postup:
-
oddelíme žĺtka od bielkov-->žĺtka vyšľaháme s cukrom,pridáme olej a vodu-->primiešame múku s pdp-->vyšľahané bielka pomaly vmiešavame do žĺtkovej hmoty-->zo vzniknutej hmoty si odoberieme časť,do ktorej primiešame kakao-->lejeme nastriedačku do formy (ja som naliala najskor bielu časť a na ňu tmavú)-->pečieme v dopredu predhriatej rúre na 180• 30/40 minút (závisí od vašej rúry)--->upečenú bábovku som natrela arašidovým maslom a bolo to ???????
•••••???????☀️ >>>>>
Fitness waffle z žitné mouky ? ?
? 1,5 hrnku žitné mouky
? 1 hrnek ovesné mouky
? 2 vejce
? 1 hrnek mléka
? 2 lžičky kypřícího prášku
? špetka soli
? med (zero sirup, třtinový cukr)
Vyšleháme vajíčka s medem, přidáme mléko a postupně přidáváme směs z mouky a prášku. Nalijeme do formy a pečeme na 180 stupňů tak 25 minut (zaleží, jakou máte formu). Tyhle waffle byly fitness, než jsem je nep
osypala cukrem ?(nebyly pro mě, já "bílou smrt" nejím ?). Určitě jsem nepekla naposledy ? #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zapekané bataty s hovädzím mäsom ?
Budete potrebovať:
300g mleté hovädzie mäso
300g bataty
125g mozzarella
70g paradajkový pretlak
Červená cibuľa
Soľ
Čierne korenie
Bazalka
Červená paprika
Olivový olej
Cesnak
Na olivovom oleji si osmažíme 1 cibuľu spolu s 1 pretlačeným strúčikom cesnaku. Keď je cibuľa osmažená pridáme hovädzie mäso a dochutíme. Podlejeme vodou, pridáme pretlak a necháme 20 minút d
usiť. Keď je mäso hotové, premiešame s nastrúhanými batatmi a mozzarellou (asi 90g, zvyšok necháme na posypanie). Zmes dáme do zapekacej misky, posypeme mozzarellou a pečieme asi 30 minút na 220°. Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Glutenfree vegan mrkvova torta ?
Recept:
cesto:
240g bezlepkova zmes (http://minimalistbaker.com/diy-gluten-free-flour-blend/)
200g mandlova mucka
1 prasok do peciva
1cl soda bikarbona
1cl skorica
1cl muskatovy orech
1cl mlety zazvor
100g rozmixovane jablko
200ml rastlinne mlieko
1cl vanilkovy extrakt
90ml kokosovy olej
120ml javorovy sirup
1pl pomarancova kora
2 stredne velke okrajane mrkvy
90
Glutenfree vegan mrkvova torta ?
Recept:
cesto:
240g bezlepkova zmes (http://minimalistbaker.com/diy-gluten-free-flour-blend/)
200g mandlova mucka
1 prasok do peciva
1cl soda bikarbona
1cl skorica
1cl muskatovy orech
1cl mlety zazvor
100g rozmixovane jablko
200ml rastlinne mlieko
1cl vanilkovy extrakt
90ml kokosovy olej
120ml javorovy sirup
1pl pomarancova kora
2 stredne velke okrajane mrkvy
90g hrozienka
180g nakrajane vlasske orechy
plnka+poleva:
150g kesu orechov, namocenych vo vode min. cez noc
1cl javorovy sirup
stava z 1 mensieho pomaranca
1.5cl vanilkovy extrakt
4pl rastlinneho mlieka
stipka skorice (moze byt aj viac, zalezi ako ma kto rad)
1 biele tofu
stava z polovice citrona
3pl javorovy sirup
stipka soli
Postup:
V miske miesame suche ingrediencie na cesto, v dalsej miske zmiesame mokre ingrediencie (vratane mrkvy a hrozienok). Pridame suche ingrediencie k mokrym, poriadne zmiesame a vylejeme do formy vystlanej papierom na pecenie. Pecieme pri 180 stupnoch: ak cesto rozdelime na dve polovice a pecieme v dvoch formach tak asi 30-40min., ak v jedne forme tak cca 65min. - kym spajdla nevyjde cista.
V mixeri zmiesame vsetky suroviny na plnku a mixujeme kym sa nespoja v hladkej zmesi pripominajucej tvaroh, a odlozime do chladnicky az kym cesto po vybrati z rury nevychladne. Jednu polovicu cesta nasledne potrieme plnkou, dame na nudruhu polovicu a zvyskom plnky potrieme celu tortu, aj po stranach. Ozdobime podla vlastneho vkusu, najlepsie su nasekane vlasske orechy, prip. trocha pomarancovej alebo citronovej kory. :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Veľkonočná mrkvová torta
Korpus (20cm):
150g pohánkovej múky
150g musli cereálií
180g nastrúhanej mrkvy
15g mrazom sušeného ovocia
150ml rastlinného mlieka
150ml vody
2 ČL prášku do pečive
1,5 PL zmesi škorice a perníkového korenia
kôra z 1 citróna
2 vajcia (bielka oddeliť)
trošku flavdrops alebo tekutej stévie
100g erythritolu alebo iné sladidlo
Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielky a z bielkov
Veľkonočná mrkvová torta
Korpus (20cm):
150g pohánkovej múky
150g musli cereálií
180g nastrúhanej mrkvy
15g mrazom sušeného ovocia
150ml rastlinného mlieka
150ml vody
2 ČL prášku do pečive
1,5 PL zmesi škorice a perníkového korenia
kôra z 1 citróna
2 vajcia (bielka oddeliť)
trošku flavdrops alebo tekutej stévie
100g erythritolu alebo iné sladidlo
Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielky a z bielkov vyšľaháme sneh. Všetky suroviny zmiešame dokopy okrem mrazom sušeného ovocia a mierne rozmixujeme ponorným mixérom, netreba dohladka. Pomaly primiešame sneh z bielkov a mrazom sušené ovocie. Pečieme na 160C asi 60 minút.
Krém:
250g ricotty
450g mäkkého odtučneného tvarohu
vanilkový extrakt
flavdrops alebo tekutá stévia
Všetko zmiešame dokopy, dosladíme stéviou podľa chuti. Korpus prerežeme na polovicu a naplníme väčšou časťou krému. Zvyškom krému natrieme vrch torty. Necháme chladiť pár hodín v chladničke.
Krásnu Veľkú noc!
Viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.