Dvojfarebný čokoládový cheesecake z bielej a horkej čokolády ?
Korpus:
300g maslových sušienok
150g masla
Sušienky rozdrvíme, pridáme roztopené maslo a vytvoríme lepivú hmotu, ktorú navrstvíme na dno tortovej formy. Korpus dáme zachladiť do chladničky, kým spravíme plnku.
Plnka
250g jemný hrudkovitý tvaroh
500g Mascarpone
1 biela čokoláda
1 šľahačková smotana
1 vanilkový puding Dr. Oetker Crem
Dvojfarebný čokoládový cheesecake z bielej a horkej čokolády ?
Korpus:
300g maslových sušienok
150g masla
Sušienky rozdrvíme, pridáme roztopené maslo a vytvoríme lepivú hmotu, ktorú navrstvíme na dno tortovej formy. Korpus dáme zachladiť do chladničky, kým spravíme plnku.
Plnka
250g jemný hrudkovitý tvaroh
500g Mascarpone
1 biela čokoláda
1 šľahačková smotana
1 vanilkový puding Dr. Oetker Creme Olé
1 vanilkový cukor
Vo vodnom kúpeli si roztopíme bielu čokoládu so šľahačkovou smotanou a necháme vychladiť. Mascarpone zmiešame spolu s tvarohom pomocou mixéra. Vedľa v miske si pripravíme puding ( do 300 ml studeného mlieka pomaly pridávať pudingový prášok,, vanilkový cukor, mixovať cca 3 minúty.) Hotový puding opatrne pomocou mixéra zmiešame s pripravenou zmesou (mascarpone s tvarohom.) Nakoniec do zmesy primiešame aj vychladenú bielu čokoládu. Celú zmes nakoniec vymixujeme do hladkej, nadýchanej konzistencie a vylejeme na pripravený korpus. Dáme zachladiť aspoň na 1 hodinu.
Poleva
Vo vodnom kúpeli roztopíme horkú čokoládu so šľahačkovou smotanou, a taktiež bielu čokoládu so šľahačkovou smotanou. Obe polevy necháme dôkladne vychladiť. Následne polevy striedavo nanášame na cheesecake tak, aby sa nám vytvoril mramorový vzor. Nakoniec ozdobíme ovocím a necháme zachladiť najlepšie na celú noc.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Milujem jednohubky s klobásou, ale čo tak ponúknuť návštevu aj niečim zdravým ako je napríklad avokádova nátierka? Hm...hm...hmm?
Čo potrebujeme?
Tmavú bagetu
1 zrelé avokádo
200g jemný nízkotučný tvaroh
Soľ
Korenie
Muškátový oriešok (s ním opatrne, lebo ževraj veľké množstvo vážne škodí zdraviu)
Vlašské orechy
Slnečnicové semiačka
Cherry rajčiny
Rozpučené alebo rozmixované avokádo zmiešame s t
varohom a dochutíme soľou, korením a muškatovým orieškom. Natrieme na nakrájanú bagetu a dozdobíme orechmi, semiačkami a rajčinami.
Tip: do nátierky môžete pridať aj nastrúhaný syr?
Dobrú chuť!
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kiwi cheesecake s ľanom
???bezlepkový a bez cukru
Korpus
170g ľanovej múky
1 vajíčko
Štipka soli
4 PL medu
PL 90g masla
Plnka
500g jemného tvarohu
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
4 vajcia
4 PL medu/ javorový sirup
6 ks kiwi
1 ks želatina
1dcl vody
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto dame n
Kiwi cheesecake s ľanom
???bezlepkový a bez cukru
Korpus
170g ľanovej múky
1 vajíčko
Štipka soli
4 PL medu
PL 90g masla
Plnka
500g jemného tvarohu
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
4 vajcia
4 PL medu/ javorový sirup
6 ks kiwi
1 ks želatina
1dcl vody
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, syru, medu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Plnku nalejeme na korpus, dáme do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 60 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Rozmixujeme kiwi s vodou, do šťavy pridáme želatínu, v kastróliku zahrievame cca 5 min., následne nalejeme na cheese a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Minimálne 6 hod. Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domácí špenátové lasagne ;)
Ingredience:
1 cibule
500 g kuřecích prsou
4 rajčata
2 stroužky česneku
500 g nasekaného mraženého špenátu
3vejce
200 ml smetany na vaření
200 ml mléka
mozzarella
sůl, pepř, koření podle libosti
olej, máslo
parmazán
Postup:
Nejprve nakrájíme cibuli, rajčata, česnek a kuřecí maso.
Na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Poté přidáme nakrájené kuřecí maso na dr
obné kousky. Maso osolíme a opepříme.
Po chvíli přidáme nakrájená rajčata, promícháme a chvíli dusíme.
V druhém hrnci rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájený česnek a po chvilce přisypeme i špenát. Může být mražený nebo nakrájený čerstvý špenát. Chvíli dusíme. Přidáme podle chuti pepř a sůl.
Připravíme bešamel: vajíčka rozšleháme se smetanou a mlékem, přisypeme trošku koření.
Zapékací mísu vymažeme máslem. Já použila menší
Do mísy dáme vrstvu lasagní, pak naneseme kuřecí maso a špenát. Opět pokračujeme vrstvou lasagní a stejnými vrstvami jako minule. Končíme lasagněmi.
Lasagne opatrně zalijeme bešamelem. Na horní vrstvu lasagní dáme nakrájený sýr. Místo mozzarelly můžeme použít i jakýkoliv jiný sýr.
Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut. Můžeme je překrýt na chvíli alobalem. Podle potřeby chvíli dopékáme.
Těsto na lasagne: 300 g celozrnné spaldove mouky, 3 vejce, 3 lžíce oliv oleje, špetka soli, 2-4 lžíce vody 1. V míse osolíme mouku, přidáme vejce, olej a promícháme. Podle potřeby přidáme trochu vody, aby vzniklo hladké, měkké, pružné těsto. Na pomoučeném vále je rukama důkladně vypracujeme, utvoříme bochánek, přikryjeme převrácenou miskou a necháme půl hodiny odpočinout. 2. Odpočinuté těsto na lasagne rozdělíme na 5-6 stejných kousků a každý rozválíme na velikost zapékací formy nebo pekáčku (cca 30x18 cm). >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečený cheesecake v poharikoch.
Rozdrvené susienky zmiesat s maslom a dat do poharikov.
Tvaroh zmiesat so slahackovou smotanou a pridat vysoko percentnu horku cokoladu. Poriadne vymiesat a dat do poharikov.
Na vrch si pripravime ganache v pomere 1:2 (slacka, cokolada) dame do poharikov a lubovolne ozdobime :-)
Nepečený cheesecake v poharikoch.
Rozdrvené susienky zmiesat s maslom a dat do poharikov.
Tvaroh zmiesat so slahackovou smotanou a pridat vysoko percentnu horku cokoladu. Poriadne vymiesat a dat do poharikov.
Na vrch si pripravime ganache v pomere 1:2 (slacka, cokolada) dame do poharikov a lubovolne ozdobime :-)
Maximum number of comments was reached. Try later.
Monkey cheesecake ???
Korpus
175g špaldovej múky
1 vajíčko
štipka soli
40g práškového cukru
90g masla
hrsť sušených banánov
čajová lyžička škorice
Plnka ???
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL javorového sirupu
2 banány
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, ná
Monkey cheesecake ???
Korpus
175g špaldovej múky
1 vajíčko
štipka soli
40g práškového cukru
90g masla
hrsť sušených banánov
čajová lyžička škorice
Plnka ???
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL javorového sirupu
2 banány
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. K hmote primiešame rozmixované banány s javorovým sirupom. Plnku nalejeme na korpus, dáme do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc.
Ozdobiť môžete sušeným banánov a karamelkami. Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem vynikajuci cokoladovy kolac s cokoladovou polevou, mnam!
recept na http://yedlo.sk/dzairin-cokoladovy-kolac-plny-lasky/
Deniska
Napísali by ste recept aj tu prosím pretože mi to neukazuje a rada by som ho vyskúšala☺
Bebe Brushko
ano, paci sa. Pridavam vo viacerych komenataroch, nakolko ma to inak nepusti.
Korpus: 1 šálka polohrubej múky, 1 šálka oleja, 1 šálka granka, 3/4 šálky kryštáľového cukru, 1 prášok do pečiva, 5 vajec, 1 šálka uvarenej kávy
Poleva: 2 sladké šľahačkové smotany, 3 čokolády na varenie
Bebe Brushko
POSTUP: Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme olej a vajcia a všetko poriadne premiešame. Zmes vylejeme na vopred vymastený a vysypaný plech, vložíme do rúry a pečieme 20 minút. Počas pečenia si uvaríme šalku kávy, ktorú vylejeme na upečený koláč ihneď po vybratí z rúry.
Bebe Brushko
Francúzsky krém si pripravíme tak, že na miernom ohni v hrnci zmiešame smotanu a na kúsky nalámanú čokoládu. Zmes miešame a varíme do úplného roztopenia čokolády v smotane. Uvarený krém vylejeme na koláč a schladíme. Podávame vychladený s ovocím alebo so šľahačkou.
Bebe Brushko
cely recept je aj na stranke: http://yedlo.sk/dzairin-cokoladovy-kolac-plny-lasky/
Malinové cookies s bielou čokoládou
1 1/4 šálky hladkej múky (ja som zvolila pomer 1 šálka hladkej múky a 1/4 šálky celozrnnej)
1/4 šálky kakaa
1/2 šálky hnedého cukru (ja som zvolila med)
1/4 ČL soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
125 g masla
1 vajce
1/2 šálky mrazených malín
1/4 šálky nasekanej bielej čokolády
Roztopte si maslo nad parou. Pridajte vajce, cukor (alebo med) a vyšľahajte.
V druhej miske
Malinové cookies s bielou čokoládou
1 1/4 šálky hladkej múky (ja som zvolila pomer 1 šálka hladkej múky a 1/4 šálky celozrnnej)
1/4 šálky kakaa
1/2 šálky hnedého cukru (ja som zvolila med)
1/4 ČL soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
125 g masla
1 vajce
1/2 šálky mrazených malín
1/4 šálky nasekanej bielej čokolády
Roztopte si maslo nad parou. Pridajte vajce, cukor (alebo med) a vyšľahajte.
V druhej miske zmiešajte všetky sypké ingrediencie ( múku, soľ, sódu bikarbónu, kakao) a prilejte k nim tekutú zmes. Na záver vmiešajte mrazené maliny a nasekanú bielu čokoládu. Vytvarujte z cesta guličky, mierne ich stlačte medzi dlaňami a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte na 180°C po dobu 12 minút. Po vybratí z rúry ich nechajte poriadne vychladnúť. Enjoy!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.