Cannoli a La Sicilia ? najlepší dezert na ktorý mám aj recept❤
Na cesto :250g hl.muky,20g oleja najlepšie citrusový,15g krupicoveho cukru,100ml červeneho vína (áno do cesta,nie do seba)?
Na náplň :500g ricotty,150g praš.cukor,60g pomarančového alebo čerešnového kompotu a nasekané pistácie
V mise zmiešame múku s olejom cukrom a vínom Vypracujeme hladké cesto,z neho vyvalkáme plát s hrubkou 2 m
ilimetre z ktorého vykrojíme asi 8-12cm kolieska,ktoré stočíme okolo formičky na rolky ,len ho ako keby zopneme. Dame piecť do rúry kým nezhnednú 10-15min. Nechame vychladnuť
Vyšlaháme riccotu s cukrom do hladkého krému,pridame kompot a citronovu kôru,každú rolku naplníme krémom posypeme pistáciami a múčkovim cukrom
Ps: ricotty dajte aj viac aby to vyšlo :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Najsamlepšie malinové guľky s tvarohu a kokosovej múky a bez cukru no pre mňa najväčšia dobrotka bez výčitiek ?? receptík ; 160g kokosovej múky, 30g ovsenych vločiek, 250g nizkotučný jemný Tvaroh, 1/2KL kvalitnej škorice , 1KL kokos.cukru, 1vajíčko, maliny alebo kľudne aj jahody . S prísad okrem malín si vypracujete cesto ak Nieje dostatočne husté pridáme ešte kokos.muku, a vypracujeme guličky do
ktorých vložíme malinu(tu som dávala mrazené, lepšie sa mi snimi pracovalo) , a vkladáme do vriacej vody , hotové sú keď vyplávajú . Čerstvé alebo kľudne aj mrazené maliny rozmixujeme v mixéri bez sladidiel aby vynikla tá kyslastá chuť , ale kľudne poďla vasěj chuti si dosladťe ? vrch som preliala týmto najlepším kokosovým sirupom . A navrch som pridala ešte aj čokoládové arašidové maslo. Dobrú chuť ?? #foodlover >>>>>
Ernst
je to sladký ? jinak to neni bez cukru...... :D
cheesecake (bez múky a cukru)
Ingrediencie:
Orechová vrstva:
100 g mletých mandlí
30 g kokosovej múky
1 ČL vínneho kameňa
50 g kvalitného masla
2 ks vajce
vanilka
200 ml kokosové mlieko
stévia podľa chuti
štipka soli
Krémová vrstva:
300 g cream cheese
250 g tvaroh tučný
200 g kyslej smotany 18%
vanilka
3 ks vajce
stévia podľa chuti
Čokoládová vrstva:
100 g vysokopercent
cheesecake (bez múky a cukru)
Ingrediencie:
Orechová vrstva:
100 g mletých mandlí
30 g kokosovej múky
1 ČL vínneho kameňa
50 g kvalitného masla
2 ks vajce
vanilka
200 ml kokosové mlieko
stévia podľa chuti
štipka soli
Krémová vrstva:
300 g cream cheese
250 g tvaroh tučný
200 g kyslej smotany 18%
vanilka
3 ks vajce
stévia podľa chuti
Čokoládová vrstva:
100 g vysokopercentnej čokolády (min. 70%)
10 g kokosového oleja
Postup:
Orechová vrstva
Rúru rozohrejte na 170°C.
Tortovú formu (cca 20 cm priemer) vymažte ghee maslom alebo kokosovým olejom alebo vyložte papierom na pečenie.
Zmiešajte mandľovú a kokosovú múku, pridajte vínny kameň a soľ. Všetko dôkladne premiešajte.
V ďalšej miske zmiešajte mäkké maslo s vajciami, vanilkou a stéviou. Obe zmesi zmiešajte dohromady, pridajte mlieko a ešte raz poriadne premiešajte.
Pečte 25-30 minút.
Krémová vrstva
Teplotu rúry znížte na 160°C.
V miske zmiešajte cream cheese, tvaroh a kyslú smotanu. Pridajte vanilku, stéviu a všetko dobre zamiešajte.
Do ďalšej misky rozbite vajíčka a pomocou vidličky ich rozmiešajte, následne pridajte do pripravenej zmesi.
Zmes vylejte na upečené cesto a rovnomerne ju rozotrite.
Pečte 45-50 minút. Po vybratí z rúry nechajte koláč úplne vychladnúť.
Čokoládová vrstva
Vo vodnom kúpeli roztopíte čokoládu spolu s kokosovým olejom. Čokoládu po rozpustení nedávajte hneď na koláč, ale počkajte cca 10 minút, aby trošku zhustla. Rozotierajte ju navrch pekne od stredu po okraj.
koláč dajte ešte na pár hodín stuhnúť do chladničky.
Nutričné hodnoty na 1 porciu (cca 185g):
416 kcal, 15,2g bielkovín, 10,8g sacharidov, 34,4g tuku, 2,9g vlákniny >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pavlova torta s granátovým jablkom ?
Korpus
9 ks bielok
150g kryštálový cukor
2 PL zlatého klasu
Krém
Mascarpone 250g
Smotana 33% 200 g
Ríbezle 250g
Granátové jablko
Maliny
Mäta
Postup
Bielka vyšlaháme s cukrom a zlatým klasom na pevný sneh.
Sneh rozdelíme na 3 časti, každú časť nanesieme na papier na pečenie do tvaru kruhu cca 25 cm priemer, rúru zohrejeme na 200 stupňov, vložíme do nej
Pavlova torta s granátovým jablkom ?
Korpus
9 ks bielok
150g kryštálový cukor
2 PL zlatého klasu
Krém
Mascarpone 250g
Smotana 33% 200 g
Ríbezle 250g
Granátové jablko
Maliny
Mäta
Postup
Bielka vyšlaháme s cukrom a zlatým klasom na pevný sneh.
Sneh rozdelíme na 3 časti, každú časť nanesieme na papier na pečenie do tvaru kruhu cca 25 cm priemer, rúru zohrejeme na 200 stupňov, vložíme do nej snehové pláty a teplotu stiahneme na 100 stupňov. Pláty sušíme 2 hodiny. Vychladnúť necháme v trúbe.
Mascarpone zmiešame so smotanou. Ríbezle odšťavíme a varíme cca 30 min. Kým sa nám šťava nezredukuje, môžeme pridať 2 PL trstinového cukru.
Hotové pláty na seba ukladáme, plát polejeme redukciou, nanesieme mascarpone a posypeme granátovým jablkom, na poslednú vrstvu pridáme aj Maliny a mätu.
Dobrú chuť ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rafaelo cheesecake s rumovými guličkami???
?Bezlepkový
Korpus
175g kokosovej múky
1 vajíčko
Štipka soli
40g kokosového cukru
90g masla
Plnka
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
4 vajcia
200g bielej belgickej čoko
2PL kokosu
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-2
Rafaelo cheesecake s rumovými guličkami???
?Bezlepkový
Korpus
175g kokosovej múky
1 vajíčko
Štipka soli
40g kokosového cukru
90g masla
Plnka
500g jemného tvarohu
500 g mascarpone
200g kyslej smotany
4 vajcia
200g bielej belgickej čoko
2PL kokosu
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkame a dame do formy(24-27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany, čokoládu roztopíme nad parou a keď mierne vychladne pridáme ju k plnke, vajcia primiešame ku krémovej hmote po jednom. Pridáme kokos.
Plnku nalejeme na korpus a dame do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe.
Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, cheese posypeme kokosom a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Ozdobíme podľa fantázie, ja mám najradšej k Rafaelu rumové guličky a citrón.
Dobrú chuť ? >>>>>
Jednoduchá #vegan bublanina, ktorú si môžete pripraviť z rôznych kombinácií ovocia. Konkrétne toto bol pokus s čučoriedkami a jahodami :)
Ingrediencie:
• 2 hrnčeky múky
• 1 hrnček práškového cukru
• 1 hrnček rastlinného mlieka
• pol hrnčeka oleja
• 1 balíček vanilkového cukru
• pol balíčka prášku do pečiva
• ovocie
Postup:
Prísady zmiešame a vytvoríme hladké cesto. Formu potrieme troškou oleja
Jednoduchá #vegan bublanina, ktorú si môžete pripraviť z rôznych kombinácií ovocia. Konkrétne toto bol pokus s čučoriedkami a jahodami :)
Ingrediencie:
• 2 hrnčeky múky
• 1 hrnček práškového cukru
• 1 hrnček rastlinného mlieka
• pol hrnčeka oleja
• 1 balíček vanilkového cukru
• pol balíčka prášku do pečiva
• ovocie
Postup:
Prísady zmiešame a vytvoríme hladké cesto. Formu potrieme troškou oleja, vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Ovocie obalíme v troche múky, aby nekleslo na dno koláča a naukladáme na vrch. Pečieme cca 30 minút pri 180°C. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem #dnespečiem
Fit jahodové minibábovky na raňajky vždy potešia??.
Recept:
✔️1 menší banán, ovocie (jahody)
✔️1 vajíčko
✔️100 g bieleho gréckeho jogurtu (Kunín)
✔️30 g rozmixovaných jemných vločiek
✔️1/2 odmerky vanilkového proteínu
✔️ 1 ČL PDP
✔️ 1 ČL škorice, pár kvapiek flav drops
(biela čoko) + 1 PL medu
✔️ 1 PL kokosového oleja
Postup :
Najprv si zmiešame s
ypké suroviny a v inej miske mokré. Rúru si predhrejeme na 180°. Cesto premiešame a plníme formičky do 3/4. Do stredu som dávala jahody z domáceho kompótu, aby boli šťavnaté. Pečieme 30-40 min, kontrolujeme špajdľou. Ešte horúce vyklopíme a ja som ich poliala alpro vanilkovým pudingom. Podávame s jahodami a kokosom. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.