Stir fry tofu so zeleninou🌱
- 2 balenia bieleho tofu
- 2 - 3 ks stredne veľká mrkva
- 200g nastrúhanej bielej kapusty
- 1 ks červená paprika
- 1 ks jarná cibuľka
- 100g bielych šampiňónov
- čierne mleté korenie
- soľ
- olivový olej
- kukuričný škrob
- sójová omáčka
Omáčka:
- 1/4 hrnčeka sójovej omáčky
- 200 ml zeleninového vývaru
- 1 PL octu
- 1 PL javorového sirupu
- 1 PL kukuričného škrob
u
- 2 strúčiky cesnaku
- štipka chilli
- 1 čl nastrúhaného zázvoru
- čierne mleté korenie
Podávame:
ryža
ryžové rezance
čerstvé bylinky (petržlenová vňať, koriander)
sezamové semienka
Ako na to?
V menšej miske si pripravíme všetky ingrediencie na omáčku, dôkladne premiešame a odložíme bokom. Tofu najprv dôkladne osušíme a nakrajáme na kocky. Tofu vložíme do misky, pokvapkáme sójovou omáčkou a následne pridáme škrob (podľa potreby) tak, aby bolo tofu obalené. Vo väčšej panvici si zohrejeme olej a tofu opekáme do chrumkava cca 5 minút, tak, aby bolo opečené z každej strany. Opečené tofu vyberieme a odložíme zatiaľ bokom. Na rovnakej panvici restujeme šampiňóny, po pár minútach pridáme papriku, jarnú cibuľku, mrkvu a kapustu. Restujeme, pokým nie je zeleninka mäkká. Potom pridáme tofu a omáčku, dôkladne premiešame a varíme ešte 2 minúty, pokým omáčka nezhustne. Podľa potreby dochutíme. Podávame s ryžou, či ryžovými rezancami, bylinkami, sezamovými semienkami. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dokonalé proteínové Tiramisu palacinky 🥞
Recept:
Palacinky (na 3-5 kusov)
•100ml mlieko
•50 ml voda
•1 vajce
•30g hladkej špaldovej múky
•15g čokoládový proteín
•Štipka soli
➡️ Všetko spolu zmiešame, necháme chvíľu odstáť a potom na troche oleja opečieme z každej strany.
Krém:
•100g jemný tvaroh
•50g ricotta/mascarpone
•rumová aróma
•sladidlo podľa chuti (flavdrops)
➡️ Suroviny na krém zmieša
me a odložíme bokom. Predtým ako naplníme palacinky tak si pripravíme toto…⬇️
•1 väčšie espresso
•sladidlo podľa chuti (xilitol/kokosový cukor)
•trochu rumu alebo rumovej arómy
➡️ Upečené palacinky namočíme v pripravenej káve zmiešanej so sladidlom a rumom/arómou ( najlepšie keď si kávu prelejete do misky a v nej palacinky trochu “pomágate”😂). Naplníme plnkou, preložíme, posypeme kakaom, čokoládou a orieškovým maslom.
*proteín, múku, sladidlo, olej, čokoládu,maslo, kávu som použila značky @vilgain / @aktin a vy môžete využiť dopravu zadarmo nad 12€ cez link aktin.sk/Lucia (PS. Tento týždeň môžete aj cez link aktin.cz/Lucia nakupovať nad 500kč s dopravou zadarmo) ❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Špenát s lososom je jedna z mojich top kombinácii, tentokrát som si k nim spravila aj proteinové cestoviny.👌🏻
➡️Potrebujeme:
🍝proteinové cestoviny
🍝olivový olej
🍝cibuľu
🍝špenát
🍝rajo krém na varenie 7%
🍝soľ, korenie, sušený cesnak
➡️Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji opečieme do zlatista nakrájanú cibuľu. Pridáme čerstvý špenát a ochutíme soľou, ml. korením, cesnakom a dusíme asi 5 minút. Po
dlejeme cca 100ml vody a opäť dusíme. Pridáme trošku krému na varenie a necháme prejsť varom. Nakoniec už len rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme k cestovinám. Lososa opečieme na panvici. Dobrú chuť!🤗
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤩🐌🍕Fit pizza šneci🍕🐌🤩
Jelikož sladkého tu už bylo dost, je třeba změna. 🤭
A tak vám tu dám recept na naprosto top zdravější verzi pizza šneků ✔️🥇💯😇🙈☺️
📝🖋️ Těsto
•300g Špaldové mouky Pernerka
•170ml teplé vody
•1PL olivového oleje
•1 ČL sušeného droždí
•1 ČL soli
Smícháme sypké ingredience a poté přidáme ostatní suroviny.
Vypracujeme nelepivé, nadýchané těsto a necháme v teple cca 45min ky
🤩🐌🍕Fit pizza šneci🍕🐌🤩
Jelikož sladkého tu už bylo dost, je třeba změna. 🤭
A tak vám tu dám recept na naprosto top zdravější verzi pizza šneků ✔️🥇💯😇🙈☺️
📝🖋️ Těsto
•300g Špaldové mouky Pernerka
•170ml teplé vody
•1PL olivového oleje
•1 ČL sušeného droždí
•1 ČL soli
Smícháme sypké ingredience a poté přidáme ostatní suroviny.
Vypracujeme nelepivé, nadýchané těsto a necháme v teple cca 45min kynout.
📚 rajčatová směs na potření
•Rajčatový protlak
•Bazalka
•Oregano
•Sůl
•Granulovaný česnek
📚 naplň
•Šunka
•Gauda
•Niva
•Paprika
Po 45 minutách těsto rozpůlíme a vyválíme na 2 obdélníky, namažeme rajčatovou směsí, položíme šunku, sýry, papriku a zamotáme do rolky.
Nakrájíme a pokládáme na plech vypodložený pečícím papírem.
Necháme cca 15 min v klidu. Poté potřeme rozmíchaným vajíčkem a pečeme na 180° cca 15min ✔️💯☺️
Dobrou chuť 🙋♀️🍕🐌
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KUŘECÍ PRSA DUŠENÁ V PIVĚ
Na dvě porce budeš potřebovat:
▫️300 g kuřecích prsou
▫️hladká špaldová mouka
▫️2 plátky slaniny, nakrájené na kostičky
▫️1 žlutá cibule, nakrájená na plátky
▫️2 stroužky česneku, najemno nasekané
▫️100 g zelené papriky, nakrájené na malé kostičky
▫️200 g krájených rajčat z konzervy
▫️250 ml piva
▫️1 lžička javorového sirupu
▫️1/2 lžičky chilli @mmgbutik.cz
▫️1 lžička
uzené papriky @mmgbutik.cz
▫️1 lžička sušeného tymiánu @mmgbutik.cz
▫️solný květ @ravaneofoods
▫️mletý černý kampotský pepř @ravaneofoods
▫️1 malá červená cibule, nadrobno nakrájená
▫️1 lžíce másla
▫️200 g bulguru @menu_gold
▫️hladkolistá petrželka
Kuřecí prsa podélně překrojíme, naklepeme a z obou stran osolíme a oepříme. Dobře je obalíme v hladké mouce.
V hrnci si osmažíme slaninu, poté jí dáme stranou a slijeme přebytečný tuk až na jednu lžičku.
Z obou stran si opečeme kuřecí prsa dozlatova, přidáme cibuli a česnek a opékáme další zhruba 4 minuty.
Snížíme plamen a do hrnce přidáme pivo, rajčata, papriku, máslo, opečenou slaninu a veškeré koření, osolíme a opepříme podle chuti.
Pod pokličkou dusíme cca 20 minut.
Mrzitím si připravíme bulgur.
V menším hrnci si necháme rozehřát máslo a necháme si na něm zesklovatět cibuli. Přidáme bulgur a na mírném plameni ho asi 5 minut opékáme. Zalijeme 300 ml vody, osolíme a vaříme dokud nenasákne veškerou tekutinu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ovsennú kašu milujem, ale niekedy moje srdce zapiští po zmene... Dnes som po dlhej dobe na raňajky robila pšeno a TY KOKOS! 🥰😅 ok, nie je to úplne raňajka na 5 minútovú prácu, ale stojí to za to. Príprava mi trvala asi 30 minút. Pšeno som si včera večer prepláchla a namočila, dnes dala variť v 1/2 vody + 1/2 mandľového mlieka, nechala zovrieť a potom pomaly varila prikryté do zmäknutia. Po uvarení
som pridala flavdrops a mixla ponorným mixérom. Medzitým som si na kocky nakrájané jahody 🍓 rozvarila do rozpadnutia s troškou vody a xylitolu... Pod rozmixovaným pšenom sa schováva ešte ananás 🍍 a teda v kombinácii s jahodami a čoko 🍫 je to neskutočné ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
SYRNIKI (сирники) 🇺🇦
Potrebujeme:
🇺🇦 500g hrudkovitého tvarohu
🇺🇦 80g hladkej múky
🇺🇦 2 PL práškového cukru
🇺🇦 1 vanilkový cukor
🇺🇦 2 vajcia
🇺🇦 štipka soli
Postup:
Všetky ingrediencie si spolu dobre vymiešame. Tvaroh môžete trošku popučiť vidličkou.
Na vyhriatu panvicu potretú olejom dávame asi 1 PL cesta a vytvarujeme placky do kruhu. Opekáme na miernom ohni.
Podávať môžeme s kyslou smotan
ou vymiešanou s cukrom a ovocím.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krásny začiatok týždňa s touto špaldovou kašou, pripravenou z mandľového mlieka, doplnená o sušienkovo - škoricovú nátierku, lotus a ovocie.
#daybyme
#dnesjem
#ranajky
Maximum number of comments was reached. Try later.
▫️Škoricové a kakaové hniezda▫️
Budeš potrebovať:
•cesto:
▫️500g špaldovej hladkej muky
▫️80g hnedý cukor
▫️30g droždie
▫️300ml vlažného mlieka
▫️80g masla
▫️trošku soli
•kakaová plnka:
▫️3PL hnedého cukru
▫️2PL kakaa
▫️15g rozpusteného masla na potretie cesta
•škoricová plnka:
▫️3PL hnedého cukru
▫️2PL škorice
▫️15g rozpusteného masla na potretie cesta
Postup:
▫️z droždia, trošky teplého
mlieka, soli a cukru pripravíme kvások, pridáme ostatné suroviny, vypracujeme cesto poprášíme múkou, prikryjeme utierkou a necháme nakysnúť cca hodinku na teplom mieste
▫️cesto si rozdelíš na 2 polky
▫️jednu polku rozvalkáš potrieš roztopeným maslom pridas kakaovú plnku, zroluješ a nakrájaš na kolieska takto isto spravíš aj druhú polku cesta len pridáš škoricovú plnku
▫️naplnené kolieska necháš ešte 15min kysnúť potom ich potrieš vajíčkom zmiešaným s troškou mlieka
▫️hniezda vložíš do rúry rozohriatej na 180’ pecieš 20min
▫️dobrú chuť 👩🏽🍳 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tart s malinami a krémom
Cesto:
🍫 140 g hladkej špaldovej múky
🍫 2 PL holandského kakaa
🍫 100 g masla
🍫 1 vajíčko
🍫 1 žĺtko
🍫 2 PL xylitolu
🍫 štipka soli
Zo všetkých surovín si pripravíme kompaktné cesto a dáme ho minimálne na 30 minút do chladničky. Odstáte cesto natlačíme do tartovej formy, poriadne poprepichujeme vidličkou a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 20 minút. Korpus necháme vych
ladnúť.
Malinovo-chia džem:
🍓 300 g mrazených malín
🍓 2 PL chia semienok
🍓 2 PL xylitolu
🍓 2 ČL škrobu
V menšom hrnci si uvaríme maliny s cukrom a škrobom a nakoniec primiešame chia semienka. Natrieme na korpus.
Krém:
🍫 250 g jemného odtučneného tvarohu
🍫 100 g mascarpone
🍫 2 PL xylitolu
🍫 1 odmerka vanilkového proteínu (ľubovoľné)
Krém natrieme na malinovú vrstvu.
Ganáž:
🍫 100 g horkej čokolády bez cukru+3 PL vody >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.