Pokus o čokoládovú tortičku s tvarohovo-pudingovym krémom 🙈⛄
Budeš potrebovať:
3 vajíčka
250g cukru
200g kyslej smotany
50ml olej
300 g hladkej múky
70 g kakaa
2 KL sódy bikarbóny
2 KL prášku do pečiva
štipku soli
Plnka:
1 balík zlatý klas
400ml mlieka
1 balík vanilínového cukru
5PL cukru
120g masla
250g jemného tvarohu
Postup:
🤎 V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok
do pečiva a štipku soli a všetko spolu 2x preosejeme. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetložltej peny, pridáme smotanu a olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vylejeme na vyšší plech s rozmermi približne 35x25cm a výškou aspoň 7cm. Korpus pečieme cca 25-30 minút pri teplote 180°C. Keď je korpus upečený, necháme ho vychladnúť.
🤎 Na krém si uvaríme hustejší puding zo zlatého klasu, mlieka a vanilínového cukru. Necháme vychladnúť. V miske vymiešame maslo s cukrom a pridáme vychladnutý puding. Nakoniec primiešame tvaroh a necháme ešte stuhnúť.
🤎 Z korpusu vyrežeme 2 kruhy v priemere približne 15cm a prekrojíme vodorovne na polku. Korpus potrieme džemom. Krém si dáme do cukrárskeho vrecka a vrstvíme na korpusy potrete džemom. Na záver môžeme posypať orieškami alebo čokoládou a necháme v chladničke zatuhnúť.
Dobrú chuť 🥰 ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍪Zdravšie crinkles 🍪
Jedny z mojich najobľúbenejších (vianočných) keksíkov , koho tiež? 😇
Pokúsila som sa ich pripraviť v trochu zdravšej verzii a vyšli naozaj na 1* ❤️ ak potrebujete môžete si recept upraviť podľa seba na klasické suroviny 🙂
Recept (cca 24 kusov):
•120g kakao (pol na pol čierne (@svetplodu) a holandské)
•150g cukor (trstinový/kokosový - ja som použila sušenú trstinovú šťavu Panel
a zo @svetplodu)
•1 trstinový škoricový cukor
•80g kvalitný olej (extra panenský repkový)
•3 vajcia
•rumová/vanilková aróma
•150g hladká špaldová múka
•50g mandľová múka (môžete nahradiť klasickou múkou)
•1 lyžička PdP
•štipka soli
•1 lyžička espressa (voliteľné)
+ práškový cukor na obalenie
+Kinder čokoládky dovnútra (voliteľné)
➡️ Cukor, kakao a olej spolu rozmixujeme. Potom po jednom pridáme vajíčka a arómu. K tejto zmesi prisypeme postupne aj múky zmiešané s PdP, espressom a soľou a riadne premixujeme. Zmes necháme odležať aspoň na 4 hodiny (alebo cez noc) v chladničke.
➡️ Do misky si nasypeme dostatok práškového cukru. Z hmoty tvarujeme guličky, do ktorých môžeme pridať kúsok kinder čokoládky a obalíme v práškovom cukre.
➡️ Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút (nie moc dlho aby neboli potom prepečené a tvrdé).
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.