KUŘE KUNG PAO
Na 2 - 3 porce:
Maso:
▫️300 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
▫️1/2 lžičky shaoxing vína
▫️1/2 lžičky světlé sójové omáčky
▫️1 lžička jedlé sody
▫️1/2 lžičky škrobu
Omáčka:
▫️1/3 šálku kuřecího vývaru nebo vody
▫️3 lžičky světlé sójové omáčky
▫️1 lžíce tmavé sójové omáčky
▫️1 lžíce černého čínského octa nebo balsamika
▫️1 lžíce shaoxing vína
▫️1 lžička hoisin omáčky
▫️1 lží
ce kokosového cukru @mmgbutik.cz
▫️1/2 lžičky škrobu
Stir Fry:
▫️2 lžíce oleje
▫️3 stroužky česneku, najemno nasekané
▫️4 sušené chilli papričky, nasekané
▫️1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru
▫️1 červená paprika, nakrájená na kostky
▫️1 velká žlutá cibule, nakrájená na větší kostky
▫️1/2 lžičky mletého červeného sečuánského pepře
▫️hrst nesolených arašídů
Smícháme všechny ingredience na maso v míse a necháme 10 minut marinovat.
V misce si smícháme všechny ingredience na omáčku, dokud se nerozpustí cukr.
Na vysokém plameni si necháme rozehřát olej ve velké pánvi nebo woku. Přidáme kuře a smažíme ze všech stran dozlatova za občasného míchání. Dáme stranou.
Přidáme zbylý olej a necháme na něm osmahnout cibuli s paprikou. Vmícháme zázvor, česnek, chilli a sečuánský pepř a ještě minutu společně smažíme.
Do pánve vlijeme připravenou omáčku a přivedeme ji k varu. Když začne houstnout, vrátíme do pánve zpět kuřecí maso a dobře promícháme, aby bylo dobře obalené a omáčka hustá.
Nakonec přidáme arašídy, znovu dobře promícháme a necháme ještě cca 2 minuty společně vařit, aby se chutě dobře spojily. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ČÍNSKÁ OSTRO - KYSELÁ POLÉVKA
Na 3 porce budeš potřebovat:
▫️900 ml kuřecího vývaru ( lze nahradit vodou a moc se toho nestane )
▫️100 g kuřecích prsou, nakrájených na malé kostičky
▫️150 g mrkve, nastrouhané
▫️150 g bílého zelí, nasekaného nadrobno
▫️malá hrst jidášova ucha, namočeného a pokrájeného nadrobno
▫️2 jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
▫️2 lžíce světlé sójové omáčky
▫️1 lžíce t
mavé sójové omáčky
▫️1 a 1/2 lžíce omáčky sriracha
▫️1 a 1/2 lžíce bílého vinného octa
▫️drcený bílý kampotský pepř @ravaneofoods
▫️2 lžičky kokosového cukru @mmgbutik.cz
▫️1 lžička sezamového oleje
▫️1 vejce
▫️3 lžíce škrobu
V hrnci si přivedeme k varu vývar. Přidáme obě sójové omáčky, pálivou omáčku, vinný ocet, bílý pepř, cukr a sezamový olej. Pokud bude potřeba, polévku osolíme, ale díky sojovým omáčkám by měla být slaná dost.
Přidáme kuřecí maso, mrkev, zelí, houby a bílou část jarní cibulky.
Vaříme do změknutí zeleniny a dokud není maso uvařené.
V misce si rozmícháme škrob v troše vody ( stačí cca 1/4 šálku ) a vmícháme směs do polévky. Přiléváme postupně, dokud nedosáhneme požadované konzistence.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce a zelenou část jarní cibulky a necháme krátce provařit, aby se vejce zatáhlo. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tekvicovi zajkovia
200g maslovej tekvice
220g hladkej múky
90g masla
60g čakankového sirupu alebo iného sladidla
Tekvicu uvaríme, necháme vychladnúť a vymixujeme spolu s maslom. Pridáme sirup a muku a vypracujeme si cesto. Ak sa cesto lepí, pridáme viac múky. Odložíme na hodinu do chladničky. Vyberieme, pomúčnime, rozvaľkame a vykrajujeme rôzne tvary. Ukladáme na papier na pečenie a vložíme d
o vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 175/15 minút.
#babyfood #food #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍎🥧Maková buchta s jablíčkem🥧🍎
📚 Těsto
•160g špaldové mouky hladké
•balíček bio kypřicího prášku
•80g máku
•40g kokosového oleje
•4PL medu
•5 vajec
•100ml mléka
•1Čl mandlového aroma
•špetka soli
•kůra z 1/2 citrónu
•1 větší jablko
Smícháme veškeré sypké suroviny a postupně k nim přidáváme vejce, med, kokosový olej, aroma, najemno nastrouhané jablko a citronovou kůru. Řádně promícháme.
Form
u na bábovku vymažeme kokosovym olejem a vysypeme kokosovou moukou.
Do již nachystané formy nalijeme těsto a vložíme do trouby na 160°.
Pečeme cca 30min.
Zkontrolujeme upečení pomocí špejle.
Bábovku vyklápíme ještě horkou!
Pokud vám nepůjde vyklopit, přehoďte formu mokrou utěrkou. Po chvilce by bábovka měla pustit 🤗😊
Dobrou chuť 🙋♀️😊❤
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.