🌺𝕄𝕒𝕜𝕠𝕧𝕪́ 𝕫𝕒́𝕧𝕚𝕟🌺
▫️𝘁𝗼 𝗷𝗲 𝘁𝗮́ 𝗸𝗹𝗮𝘀𝗶𝗸𝗮 𝗸𝘁𝗼𝗿𝗮́ 𝗮𝘀𝗶 𝗻𝗶𝗸𝗱𝘆 𝗻𝗲𝗼𝗺𝗿𝘇𝗶́🥹🤤🤌🏼
👩🏽🍳ℕ𝕒 𝕥𝕖𝕟𝕥𝕠 𝕫𝕒́𝕧𝕚𝕟 𝕓𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
▫️𝗖𝗲𝘀𝘁𝗼:
🌺220g múky na kysnuté cesto
🌺75g masla izbovej teploty
🌺50g trstinového cukru
🌺50ml vlažného mlieka
🌺10g droždia
🌺1 vajíčko
▫️𝗣𝗹𝗻𝗸𝗮:
🌺120g mletého maku
🌺75g trstinového cukru
🌺75ml vody
🌺citrónová kôra
🌺1ČL vanilkového cukru
🌺1ČL škorice
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
🌺z mlieka,trocha cukru a
droždia si spravíme kvások
🌺do misky si pridáme ostatné suroviny na cesto nakoniec pridáme kvások,vypracujeme cesto ktoré dáme kysnúť na 1hod
🌺zatiaľ si spravíme plnku dáme si do hrnca vodu s cukrom (trstinový,vanilkový) povaríme kým sa nám cukor úplne neroztopí,pridáme mak,nastrúhame si citrónovú kôru dobre premiešame a nakoniec pridáme škoricu,necháme vychladnúť
🌺nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 2 časti a rozvalkáme do tvaru obdĺžnika
🌺obidve cestá naplníme makovou plnkou zarolujeme konce zahneme a preložíme na plech potretí maslom ešte ich prikryjeme utierkou na 15min
🌺potrieme ich vajíčkom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180’ pečieme 20-23min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jak často se takhle povede vyfotit Mount Ngauruhoe neboli Mount Doom (Horu osudu)? Myslím, že moc často asi ne. Šlo o první místo z Pána prstenů, které jsem viděl. Také to byl jeden z mých prvních a větších hiků. Počasí ale moc nepřálo a celou cestu nebylo vidět ani na krok. Chvíli jsem si říkal, jestli to byl vůbec dobrý nápad. Když v tom jsem dorazil na vrchol a z ničeho nic se mi naskytl tenhle
nádherný výhled. Nakonec tedy první návštěva nejstaršího národního parku na Novém Zélandu a čtvrtého nejstaršího národního parku dopadla skvěle. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍 cheesecake so slanym karamelom 🤍
cheesecake sme uz dlho nemali, takze bolo na case oprasit stary recept a hor sa do toho 🥰 takyto poriadne vychladeny zakusok je idealny na bliziace sa letne dni :)
-> korpus (24cm forma)
🍪 50g lotus keksiky
🍪 150g maslove keksiky
🧈 100g maslo
-> plnka:
🥣 500g mascarpone
🥣 250g tvaroh jemny
🥣 1 kysla pochutkova smotana
🍚 100g praskovy cukor
🤍 1x vanilkovy
🤍 cheesecake so slanym karamelom 🤍
cheesecake sme uz dlho nemali, takze bolo na case oprasit stary recept a hor sa do toho 🥰 takyto poriadne vychladeny zakusok je idealny na bliziace sa letne dni :)
-> korpus (24cm forma)
🍪 50g lotus keksiky
🍪 150g maslove keksiky
🧈 100g maslo
-> plnka:
🥣 500g mascarpone
🥣 250g tvaroh jemny
🥣 1 kysla pochutkova smotana
🍚 100g praskovy cukor
🤍 1x vanilkovy lusk
🥚 2 vajicka
-> slany karamel:
🍚 120g cukor
🧈 70g maslo
🥣 100ml smotana na slahanie
🍚 Sol podla chuti (nemusi byt)
🤎 Lotus natierka (nemusi byt)
1. Keksiky rozdrvime v mixeri na jemno a zmiesame s rozpustenym maslom, utlapkame na dno formy
2. Na krem zmiesame tvaroh, mascarpone, kyslu smotanu (idealne izbovej teploty, aby potom v trube nepopraskal), praskovy cukor, vanilku a pridame vajicka, dobre zmiesame a vylejeme na pripraveny korpus
3. Pecieme na 140°C 60' (zalezi aj od vykonu vasej truby, moja pecie silno takze ak peciem cheesecake na viac ako 140°C vzdy mi popraska), upeceny cheesecake nechame hodinu vychladnut v otvorenej trube (aby nepraskol) a potom este hodinu pri izbovej teplote, na upeceny/vychladnuty cheesecake dame karamelovu omacku a na noc odlozime do chladnicky
4. Priprava slaneho karamelu: kym sa cheesecake pecie, v hrnci s rovnym dnom si rozpustime naraz cukor, smotanu a maslo (ano naraz, vobec netreba cukor roztapat zvlast 🙃) a za staleho miesania na strednom ohni privedieme do bodu, kedy sa nam v karameli zacnu tvorit bublinky a karamel zacne trochu hustnut, odstavime z ohna a nechame vychladnut (karamel prirodzene zhustne pocas chladnutia ale prisla som na super tip: ak je karamel prilis husty, staci ho rozriedit smotanou, ak je naopak karamel prilis riedky a nechce vam zhustnut, staci roztopit v mikrovlnke trochu lotus natierky a pridavat ju po lyziciach do tepleho karamelu, dobre rozmiesat a opakovat do zelanej konzistencie a chuti :) po vychladnuti pridame sol podla chuti aby sme mali karamel slany (nemusi byt) 🥰
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.