V Olive pizza sme už neboli poriadne dlho. No odchádzali sme veľmi spokojní? Šalát s qiunoou a grilovaným lososom bol ľahký a svieži. Fajn chuť v ňom robilo najmä bazalkové pesto a tiež citrónový dresing, ktorý síce nechutil veľmi cítronovo, ale kvitujeme, že ho dali vedľa a nie priamo do šalátu - tak si môže dať každý toľko koľko chce??♀️ Akurát lososa mohlo byť trochu viac, lebo bol naozaj supe
V Olive pizza sme už neboli poriadne dlho. No odchádzali sme veľmi spokojní? Šalát s qiunoou a grilovaným lososom bol ľahký a svieži. Fajn chuť v ňom robilo najmä bazalkové pesto a tiež citrónový dresing, ktorý síce nechutil veľmi cítronovo, ale kvitujeme, že ho dali vedľa a nie priamo do šalátu - tak si môže dať každý toľko koľko chce??♀️ Akurát lososa mohlo byť trochu viac, lebo bol naozaj super ugrilovaný. Rizotu s konfitovanými kačacími prsiami niet čo vytknúť. Kačacie prsia boli úplne šťavnaté, vlastne aj celé rizoto, ryža spravená al dente a celkovú chuť podčiarkoval skvelý parmezán.? #tasteofkosice #kosice #slovakia #olive #olivepizza #salad #salmon #quinoa #pesto #spinach #lemondressing #risotto #duck #zuchinni #peas #parmesan #wine #rice #healthy #lunch #dnesjem #foodblog #foodporn #foodpics #foodblogger #košice #slovensko >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
✏ Korpus
· 20 dkg polohrubé mouky
· 20 dkg cukr písek
· 4 vejce
· 2 rovné lžičky prášku do pečiva
· 10 lžic oleje
· 8 lžic horké vody
· Špetka soli
___________________________________________
✏ Krém
· 500g mascarpone
· 400ml šlehačka ke šlehání
· 1 balíček ztužovače
___________________________________________
Marmeláda na potření
___________________________________________
Bílky se špetkou soli
vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a několika násobně nenabude, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystalky cukru (pokud tam ještě jsou šlehejte, dokud se nerozpustí )
Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec OPATRNĚ vmícháme sníh. Pokud budete míchat příliš razantně, vyženete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne.
Dortovou formu vymažem a vysypem hrubou moukou. Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°, teplotu ztlumíme na 150°, pečeme cca 40min.
>>>>>
Rýchly fit kokosovo-kakaový koláčik s ovocím ? a horkou čokoládou. ?
Potrebuješ:
300g hladkej špaldovej múky
1PL kypriaceho prášku
100g trstinového cukru
4 PL strúhaného kokosu
2 PL oleja
450ml mlieka
100g jahôd
50g čučoriedok
40g vysokopercentnej horkej čokolády
V miske si zmiešame všetky suché suroviny, potom primiešame všetky mokré suroviny a poriadne premiešame. 3/4 cesta vylejeme na maslom
Rýchly fit kokosovo-kakaový koláčik s ovocím ? a horkou čokoládou. ?
Potrebuješ:
300g hladkej špaldovej múky
1PL kypriaceho prášku
100g trstinového cukru
4 PL strúhaného kokosu
2 PL oleja
450ml mlieka
100g jahôd
50g čučoriedok
40g vysokopercentnej horkej čokolády
V miske si zmiešame všetky suché suroviny, potom primiešame všetky mokré suroviny a poriadne premiešame. 3/4 cesta vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. Do zvyšnej 1/4 cesta primiešame 1/2 PL kakaa a vylejeme na cesto a vytvoríme vidličkou mramorový vzhľad. Na vrch cesta ešte môžeme poukladať nakrájané ovocie a nalámanú horkú čokoládu. Pečieme na 180 stupňov cca 20 minút. >>>>>
Kami
Ahoj :) Môžem sa opýtať, do tohto koláča nejdú žiadne vajíčka? :)