Tak bys mněl vidět celý tento prchavý svět,
jako hvězdu za úsvitu, bublinu v proudu,
blesk z letního mraku,
mihotavé světlo lampy, přelud a sen.
(Buddhistická vize pomíjivosti - Diamantová sútra) #nepali #annapurnacircuit #himalayas #canon
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ako na skvelý slaný karamel? Slaný karamel je niečo, čo poslednú dobu spôsobilo trochu boom v gastronómii. Niekto krúti hlavou, niekomu chutí. Ja ho MILUJEM ? Najprv vám napíšem recept a potom odpovede na vaše časté otázky ohľadom karamelu.
Slaný karamel si spravíme z ?200g cukru
?90 g masla ?130 ml smotany
?1 lyzičky soli (Toto množstvo vám výjde tak na 1-2 cheesecaky podľa toho, koľko tam toho
dáte - odporúčam ale menej, aby vám netiekol z koláča ako láva ??- vlastná prvá skúsenosť??) Postup:
Roztopime si cukor v strednom hrnci na hnedú riedku hmotu. Hneď pridáme maslo IZBOVEJ teploty a varíme asi minútku, kým sa maslo rozpustí (pozor na tvár a ruky, prská to po pridaní masla!!) Následne pomaly prilievame smotanu (tiež prská a bublá) a varíme ešte minútu. STÁLE STÁLE MIEŠAME ak nechcete prísť o hrniec a karamel !!? Nakoniec pridáme soľ - záleží podľa vašej chuti, ale odporúčam na toto množstvo tak cca 1 lyžičku. (Ak by ste náhodou presolili - dosypte tam trochu cukru?)
A teraz k vašim otázkam -- > ?Môžem liať karamel na horúci cheesecake ? V žiadnom prípade!! Karamel a aj cheesecake musia vychladnúť, inak by ste si pobabrali celý koláč.
?Stuhne karamel po vychladnutí? Nie nestuhne úplne na tvrdú hmotu, na ktorej by ste vylámali zuby? iba trošku zhustne čo je ideálne pretože sa vám nebude liať z cheesecaku ?
?Ako dlho vydrží karamel ak ho celý nespotrebujem na koláč? Karamel môžete držať v chladničke ešte po dobu 2 týždňov a použiť ho na čokoľvek ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krásne ráno! Dnes nie je až tak podstatný obsah môjho taniera, ale samotný tanier☺️ Ten mi totiž ručne vyrobila šikovná @monika_mrazikova ktorej ešte raz ďakujem ♥️ Ja osobne som veľmi zaťažená na pekné tanieriky, misky, šálky a tento ružový sa perfektne trafil do môjho štýlu a ten citát tiež. Takže ak by ste chceli niečo podobné, poprípade niekomu venovať ako darček, určite sa Monike ozvite ? A k
oho by teda zaujímal aj obsah, boli to proteínové waffle s bielym jogurtom rozmixovaným s černicami a k tomu ovocíčko ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Už jsem málem zapomněla jak dobrý lotusky jsou?
Základ:
30g rozemletých vloček
1vejce (stačí bílek)
Prášek do pečiva
40g tvarohu
Voda (podle hustoty)
"Omáčka":
80g tvarohu
1 Lotus sušenka
Směs jsem smichala a nechala chvíli odležet. Poté jsem přilila trochu vody, aby směs byla tekutější. Dala do waflovače a pár minut počkala.
Na wafle jsem pak dala "omáčku" a posypala d
alší sušenkou.
#dnesjem #dnessnidam #wafle >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.