Krémové talianske rizoto s červenou repou
150 g ryže arborio
120 g červenej repy
polovica stredne veľkej cibule
100 ml bieleho vína
0,5 l zeleninového vývaru
40 g parmezánu
20 g masla
1 ČL olivového oleja
na servírovanie: rukola, vlašské orechy, parmezán alebo kozí syr
POSTUP
Červenú repu musíme najskôr uvariť domäkka. Pre šetrenie času odporúčam kúpiť vákuovo balenú červenú repu, ktorá už je uv
arená. Polovicu repy rozmixujeme s 2 lyžicami vývaru na pyré a zvyšnú polovicu nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájanú nadrobno osmažíme dosklovita na olivovom oleji a malej lyžičke masla. Pridáme ryžu (nepremývame ju) a smažíme ďalšie 1-2 minútky. Následne prilejeme víno. Keď sa väčšina z neho vyparí, prilievame postupne po naberačkách zeleninový vývar. Keď ryža vsiakne jednu naberačku, prilejeme ďalšiu. Tento postup opakujeme, až pokým nie je ryža takmer mäkká. Potom pridáme pyré a kúsky repy, nastrúhaný parmezán a zvyšok masla. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Podávame teplé s čerstvou rukolou, vlašskými orechmi a syr. >>>>>
Čokoládové wafle, čerstvě nasbírané maliny a čokoládová ??
Základ:
30 rozemletých vloček
1vejce (stačí bílek)
Lžička kakaa
Trocha skořice
40g tvarohu
Voda (podle hustoty)
"Omáčka":
80g tvarohu
Voda
Směs jsem smíchala a nechala chvíli odležet. Poté jsem přilila trochu vody, aby směs byla tekutější. Dala do předehřátého waflovače a pár minut počkala.
Na wafle jsem pak dala omáčku,
maliny, skořicí a nakonec polila čokoládou.
#dnesjem #wafle >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lievance ?s karamelom a banánom ?
Tento recept mám ešte po babke a sú fakt výborné
Potrebujeme : 300 g hladkej múky , 0,5 l mlieka , 25 g droždia , 2 vajíčka , cca 70 g cukru ( kto má rád viac sladké , kľudne aj viac ) štipku soli a olej na opekanie
Spravíme si kvások ( klasika - mlieko , kvasnice cukor ) a necháme vykysnút . Zatiaľ si vyšľaháme bielka . Múku dáme do misy , zalejeme kváskom , pri
dáme žĺtka , ostatok mlieka a vymiešame . Do hotového jemne primiešame bielka . Necháme cca 15 minút nakysnúť a na palancinkárni , ktorú jemnúčko potrieme olejom , smažíme do zlatista . >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Moje první vafle. Snad se to příště obejde bez toho čištění vaflovače ?
.
.
NA TĚSTO (cca 6 ks)
✅2 šťastná vajíčka ✅300 ml mléka ✅50 g rozpuštěné čokolády (alespoň 70%) ✅25 g kakaa
✅3 lžíce rýžového sirupu
✅160 g žitné mouky
✅1 lžička skořice nebo perníkového koření
✅1 vrchovatá lžička kypřícího prášku bez fosfátů
✅špetka soli
NA OZDOBU:
✅ tvaroh či bílý jogurt
✅ovoce
POSTUP:
V misce vyšleháme v
ajíčka, přidáme mléko, rýžový sirup a trochu vychladlou rozpuštěnou čokoládu. Pak postupně přisypáváme zbytek sypkých surovin, které jsem si předem odvážila a smíchala na talíři bokem. Pořádně promíchané těsto postupně dávkujeme do vaflovače, kde pečeme cca 3 minuty. Pak už jen ozdobíme bílým jogurtem nebo tvarohem a ovocem. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Po slané snídani je vždycky chuť na něco sladkého ?
.
.
✅200g vypeckovaných třešní
✅200g tvarohu
✅bílý jogurt, vločky a ovoce na ozdobu
-----
Vypeckované pořádně zralé třešně jsem dala do hrnce a nechala minutku dvě prohřát, pomačkala jsem je věcí na šťouchání brambor. V tuto chvíli můžete ochutnat, jestli si chcete přisladit třeba čekankovým sirupe, ale já měla tak zralé třešně, že nebylo potřeba
. Nalila jsem to do mixeru, přidala tvaroh, mixla do hladka a dala vychladit do lednice. Pak se dá vrstvit jakkoliv a s čímkoliv do skleniček, já tam mám vločky a ovoce a tvaroh nebo bílý jogurt. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jsou lehoučké, bez mouky, bez cukru a děsně dobré!!
.
Poměry, ze kterých vyšlo to co je na fotce (12 muffinek):
NA TĚSTO
✅130 g jemných ovesných vloček
✅vinný kámen (asi tak vrchovatá lžička?)
✅1 šťastné vajíčko
✅130 ml mléka
✅špetka soli
✅trochu sladidla, já dala trochu čekankového/rýžového sirupu
NA OZDOBU
✅marmeláda - já dala svoji třešnovou
✅půlky vypeckovaných třešní (nemusí být)
✅čokoláda n
a polevu - jakákoliv vysokoprocentní v podstatě, já měla 86%, ale dávám jakou mám
.
V misce jsem si smíchala jemné ovesné vločky, zamíchala do nich trochu vinného kamene, zalila je mlékem, přidala vajíčko, špetku soli a trochu zakápla čekankovým sirupem (protože těsta bylo dost a věděla jsem, že to bude vyšší. Kdybych dělala nízké jako má Denča, asi bych to ani nesladila) a nechala jsem chvíli odstát. Dala jsem rozehřát troubu, do plechu na muffiny jsem dala papírové košíčky a do každého jsem dala cca 2 malé lžicky těsta. Pekla jsem ve vyhřáté troubě na 175° asi 10 minut? Jak to začalo zlátnout shora. Pak jsem nechala na lince vychladnout, lžičkou jsem udělala vrstvu svojí třešňové marmelády, položila jsem doprostřed půlku vypeckované třešně, zalila rozpuštěnou čokoládou, dala vychladit do lednice. Hotovo >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.