Hezké úterý ☺️, dnes je u nás ⛅️, chladněji a já si tyhle rána s teplou snídaní moc užívám. 🤍
Ovesná kaše (43g vloček), maliny (35g), mandle (3g) a na oslazení lžička 🍯.
Ps: Některé dny je to horší (vidět vyšší číslo na váze), ale snažím se stále navyšovat porce, nacházet k jídlu hezký vztah a užívat si ho s láskou a bez výčitek. 🙏🏻
Maximum number of comments was reached. Try later.
PIÑA COLADA cheesecake 🍍
Potrebujeme na korpus:
🍍 300g maslových sušienok
🍍 90g masla
🍍 3 PL kokosu
Potrebujeme na plnku:
🍍 500g jemného tvarohu
🍍 250g kyslej smotany
🍍 140g práškového cukru
🍍 100g rozmixovaného ananásu
🍍 50 ml Piña Colada
🍍 3 PL kokosu
🍍 2 PL hladkej múky
🍍 1 ČL vanilkovej arómy
🍍 2 vajcia
🍍 trochu šťavy z ananásu
Potrebujeme na polevu:
🍍 250g kyslej smotany
🍍 50g práškovéh
PIÑA COLADA cheesecake 🍍
Potrebujeme na korpus:
🍍 300g maslových sušienok
🍍 90g masla
🍍 3 PL kokosu
Potrebujeme na plnku:
🍍 500g jemného tvarohu
🍍 250g kyslej smotany
🍍 140g práškového cukru
🍍 100g rozmixovaného ananásu
🍍 50 ml Piña Colada
🍍 3 PL kokosu
🍍 2 PL hladkej múky
🍍 1 ČL vanilkovej arómy
🍍 2 vajcia
🍍 trochu šťavy z ananásu
Potrebujeme na polevu:
🍍 250g kyslej smotany
🍍 50g práškového cukru
🍍 2 plátky želatíny
Postup:
Sušienky si rozmixujeme na jemno a pridáme k nim roztopené maslo a kokos. Dobre premiešame. Sušienky natlačíme na spodok tortovej formy (priemer 24 cm), kde spodok bude vystlaný papierom na pečenie.
V miske si vymiešame všetky ingrediencie na plnku a vylejeme ju na korpus. Uhladíme a párkrát pobúchame, aby sa odstránili vzduchové bublinky. Pečieme pri 170°C asi 1 hodinu. Sledujeme okraje, ktoré musia byť do zlatista a odliepať sa od formy. Necháme chladnúť aspoň pol hodinu v otvorenej rúre. Po vybratí necháme úplne vychladnúť.
Na záver si pripravíme polevu. 2 plátky želatíny necháme napučať 10 minút v 2-3 PL studenej vody. Zatiaľ si vymiešame smotanu s práškovým cukrom. Napučanú želatínu dobre vyžmýkame a v hrnčeku za stáleho miešania zohrejeme, kým sa úplne nerozpustí. Do rozpustenej želatíny ihneď pridáme 2 PL vymiešanej smotany, zamiešame a následne celú želatínu vylejeme do zvyšnej polevy. Vylejeme ju na cheesecake a uhladíme. Necháme dobre stuhnúť, najlepšie do druhého dňa. Na druhý deň dozdobíme kokosom a ananásom.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.