MRKVOVÉ KOLÁČIKY S KEŠU KRÉMOM
Potrebujeme: 100g špaldová mùka, 50g pohánková múka, 100g mleté kešu, 100g trstinový cukor, 200g mrkvy, 50g sušených brusníc namočených v rume, 120g kokosový olej, 240g jablkové pyré, 1ČL škorica, 2Čl vínny kameň, 1ČL mletý zázvor, štipka soli, šťava a kôra z 1/2 citróna
Na krém: 100g kešu, 25g kokosový olej, 35g javorový sirup, šťava z 1/2 citróna
Postup: V prvom ra
de si vopred namočte, ideálne na noc, 100g kešu do vody a cca 50g brusníc do rumu (miesto brusníc kľudne hrozienka).
V jednej miske si zmiešame: 100g špaldovej múky, 50g pohánkovej múky a 100g mletých kešu orechov - tie, čo sú namočené vo vode pôjdu na krém nie do cesta. Do tejto sypkej zmesu pridáme ďalej 100g trstinového cukru, 2ČL kypriaceho prášku, 1ČL mletej škorice, 1ČL mletého zázvoru-odporúčam nevynechať?, štipka soli, citrónová kôra a šťava z 1/2 citróna.
V druhej miske zmiešame 240g jablkové pyré, 120g rozpusteného kokosového oleja, 200g nastrúhanej mrkvy a pridáme brusnice aj s rumom.
Teraz obsah oboch misiek spojíme a vytvoríme cesto. Cesto dáme do muffinových alebo iných formičiek a dáme piecť na 180°C cca na 40-45 minút. Závisí od formičiek, aké použijete a od hrùbky koláčikov. Treba sledovať jedným očkom. Po upečení necháme vychladnúť a natrieme kešu krémom.
Kešu krém: namočené kešu zlejeme, pridáme 25g kokosového oleja, 35g javorového sirupu/medu, šťava z 1/2 citróna. Všetko spolu vymixujeme v mixéri na jemný krém. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
A čo ty a palacinky? ?
recept ? 1 vajíčko
?1 bielko
? 60g greckého jogurtu/ tvarohu / kefíru ( môžte si vybrať ) ? 20g špaldovej múky ? kypriaci prášok ( super chuť dodá ten od @droetker_sk na perník ) ? voda
Zmiešame si vajíčko, bielko, pridáme skyr, muku, proteín a KP. Následne doriedime do konzistencie na palacinky.? Naplníme džemom alebo ľubovoľnou plnkou a podaváme. Ja som ich ešte pofrkala
mandľovým maslom od @lifelikefit ❤️. Z celkovej dávky budete mať 4 palacinky. Na celú porciu bez ozdoby to je ?: 240 / 27B / 18S / 7T. Myslím že zložením krása a čo vy hovoríte? Vyskúšate takéto fit palacinky? ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.