Matcha layered cheesecake ?
Na korpus potrebujeme:
170g bezlepkových sušienok
100g masla
Postup:
Sušienky rozpučíme nadrobno a zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme do formy a zapečieme 10 min na 180 stupňov.
Na krém potrebujeme:
500g mascarpone
250g smotany na šľahanie
150ml mlieka
4 lyžice medu
1,5 lyžíc matcha
Želatína (6 plátkov)
Postup:
Vymiešame si mascarpone, smotanu a mlieko do
Matcha layered cheesecake ?
Na korpus potrebujeme:
170g bezlepkových sušienok
100g masla
Postup:
Sušienky rozpučíme nadrobno a zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme do formy a zapečieme 10 min na 180 stupňov.
Na krém potrebujeme:
500g mascarpone
250g smotany na šľahanie
150ml mlieka
4 lyžice medu
1,5 lyžíc matcha
Želatína (6 plátkov)
Postup:
Vymiešame si mascarpone, smotanu a mlieko do hladka (mlieko aj smotanu primiešavame postupne), pridáme med a poriadne rozmiešame. Krém si rozdelíme na 2 približne rovnaké časti. Pripravíme si 3 plátky želatíny podľa návodu na obale a primiešame do polovice krému (druhý krém vložíme do chladničky). Krém so želatínou vylejeme na vychladnutý korpus a vložíme do chladničky. Necháme stuhnúť pár hodín (3-4 hodinky by mali stačiť). Pripravíme si druhý krém. Primiešame postupne po malých množstvách matcha prášok do mascarpone časti. Pripravíme si želatínu podľa návodu a primiešame do krému, ktorý následne vylejeme na biely stuhnutý krém. Necháme poriadne zatuhnúť v chladničke, ozdobíme napríklad čerstvými jahodami a pistáciami a podávame. Dobrú chuť ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tip na nedeľný koláčik ?
HORALKOVÝ cheesecake
Potrebuješ:
Korpus:
230g kakaových Bebe keksov
125g masla
Náplň:
750g jemný odtučnený tvaroh
300g kyslá smotana
2 PL Zlatého Klasu
4 kusy horaliek
150g trstinového cukru
3 vajcia
Poleva:
Horká čokoláda + maslo
Horalky
Sušienky rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy. Pečieme cca 10 minút na 180
Tip na nedeľný koláčik ?
HORALKOVÝ cheesecake
Potrebuješ:
Korpus:
230g kakaových Bebe keksov
125g masla
Náplň:
750g jemný odtučnený tvaroh
300g kyslá smotana
2 PL Zlatého Klasu
4 kusy horaliek
150g trstinového cukru
3 vajcia
Poleva:
Horká čokoláda + maslo
Horalky
Sušienky rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno a mierne okraje tortovej formy. Pečieme cca 10 minút na 180 stupňov. Necháme vychladnúť. V miske si najskôr vyšľaháme tvaroh, postupne pridávame smotanu, cukor a Zlatý klas. 4 kusy horaliek si nalámeme do mlynčeka a melieme, kým nedosiahneme konzistenciu lepivej “pasty”. Následne horalkovú zmes prišľaháme do náplne. Nakoniec prišľaháme vajcia. Pripravenú náplň vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme na 170 stupňov (bez ventilátora!) cca 50 minút. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou, aby sa nám cheesecake nepopraskal. Po upečení ho necháme cca 1-2 hodiny vychladnúť v pootvorenej rúre, oddelíme ho od okrajov a vložíme do chladničky, najlepšie na celú noc. Vychladený cheesecake pofŕkame horkou čokoládou, ktorú sme si rozpustili spolu s maslom a dozdobíme nalámanými kúskami zvyšných horaliek. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Môže sa stať, že budeš mať na #srilanka plné zuby tepla, pláží a tropického počasia (veľmi nepravdepodobné :D ) a že budeš potrebovať detox. V tom prípade je zaručeným rajom malé mestečko Ella v strede ostrova. Ver alebo nie, sú ľudia, ktorí uprednostňujú hory a horské podnebie pred potením sa na pláži :D
Na stránke je preto ďalší krátky článok o tom, čo všetko sa tu dá trekovať, doplnené o moje o
bľúbené fotky, na ktorých občas nie je vidno vôbec nič, okrem bielej hmly (veľmi artistické) :D
www.UnderCoverIslander.com >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
HOKKAIDOVO ČOKOLÁDOVÝ cheesecake
POTREBUJEME: 300g ovsené vločky, 150g maslo, 75 g trstinový cukor, štipka soli, rum, 500g hokkaido, 500g ricotta, 2 vajcia, 50g med, 2ČL perníkové korenie, 100g horkej čokolády
POSTUP: Najskôr si dajte do trúby upiecť 500g hokkaida tak, aby bolo mäkké na 180°C - neviem koľko to trvalo, lebo som to zabudla stopnuť, cca 20-30 minút -priebežne kontrolujte.
Korpus: 300
HOKKAIDOVO ČOKOLÁDOVÝ cheesecake
POTREBUJEME: 300g ovsené vločky, 150g maslo, 75 g trstinový cukor, štipka soli, rum, 500g hokkaido, 500g ricotta, 2 vajcia, 50g med, 2ČL perníkové korenie, 100g horkej čokolády
POSTUP: Najskôr si dajte do trúby upiecť 500g hokkaida tak, aby bolo mäkké na 180°C - neviem koľko to trvalo, lebo som to zabudla stopnuť, cca 20-30 minút -priebežne kontrolujte.
Korpus: 300g ovsené vločky, 75g trstinového cukru a štipku soli pomixujte na múku a potom premiešajte so 150g roztopeného masla. Natlačte do formy a dajte na 10minút predpiecť do trúby na 180°C.
Pripravíme si plnku: vychladnuté hokkaido vymixujeme ponorným mixérom s 2 vajíčkami na pyré a potom primiešame zľahučka 500g ricotty, 50g medu, 2-3PL rumu (ja som dala asi aj viac?), 2ČL perníkového korenia.
Tùto plnku rozdelíme na dve časti a do jednej časti primiešame 60g horkej roztopenej čokolády.
Predpečený korpus pofŕkame rumom a natrieme čokoládovú plnku, potom bielu plnku a na vrch nastrúhame 40g horkej čokolády. Dáme piecť na180°C na 45 minút.
Ak si ho ešte pred jedením na tanieriku pofŕkate arašídovým maslom tak si budete želať, aby Vám z neho nikdy neubudalo?.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.