Nepečená jahodová torta
Suroviny
3 pochúťkové smotany
1 kg - jahôd
1 balík detských piškót
práškový cukor
vanilkový cukor
kakao alebo granko
Postup prípravy:
Pochúťkové smotany vymiešame s 2 polievkovými lyžicami práškového cukru a vanilkovým cukrom. Tortovú formu vyložíme detskými piškótami, na prvú vrstvu natrieme pochúťkovú smotanu a poukladáme na túto vrstvu jahody (môžeme aj prekrojené). Taký
Nepečená jahodová torta
Suroviny
3 pochúťkové smotany
1 kg - jahôd
1 balík detských piškót
práškový cukor
vanilkový cukor
kakao alebo granko
Postup prípravy:
Pochúťkové smotany vymiešame s 2 polievkovými lyžicami práškového cukru a vanilkovým cukrom. Tortovú formu vyložíme detskými piškótami, na prvú vrstvu natrieme pochúťkovú smotanu a poukladáme na túto vrstvu jahody (môžeme aj prekrojené). Takýmto spôsobom urobíme ďalšiu vrstvu (piškóty, pochúťková smotana, jahody).Do druhej vrstvy pochúťkovej smotany môžeme primiešať kakao alebo granko. Úhľadne zahladíme – necháme odležať z večera do rána, odložíme do chladničky a máme výborný dezert. Krájame na trojuholníčky, ktoré ozdobíme ich pred podávaním šľahačkou a jahodou.
Dobrú chuť vám prajem ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Citronové tartaletky
(5ks)
Těsto
· 100g ovesných vloček
· 50g kokosové mouky
· 50g mandlové mouky
· 10g agáve sirupu
· 35g kokosového oleje
· 3PL bílého jogurtu
· 3PL mléka polotučného
· vanilka (dle chuti)
· špetka soli
Náplň
· šťáva z 1 a 1/2 citronu
· trošku citronové kůry · 5PL kokosového mléka
· 1PL kokosového oleje
· 2 PL agáve sirupu (jak kdo rád sladké)
· 1ČL tapiokového
škrobu
· 1ČL agaru
· špetka skořice
Nejdříve si uděláme těsto na tartaletky, smícháme všechny suché ingredience včetně špetky soli a špetky vanilky, zamícháme a začneme přidávat kokosový olej, mléko, jogurt, sirup. Vypracujeme těsto je lehce drobivé, když tak přidáme lžíci vody, aby se nám s těstem lépe pracovalo. Připravíme si formičky na tartaletky, které vymažeme troškou kokosového oleje a naplníme, vytvoříme do tvaru mističky, abychom potom mohli tartaletky naplnit krémem. Formičky dáme cca na 30 minut do mrazáku ztuhnout a mezitím se vrhneme na krém. Nejdříve si rozpustíme kokosový olej, přidáme šťávu z citronu, agáve sirup a kokosové mléko, chvilku vaříme, aby se nám všechny ingredience hezky spojili. Na konec přidáme tapiokový škrob, agar a špetku skořice, povaříme za stálého míchání cca 1 minutu a pak sundáme z plotýnky a ještě chvilku mícháme. Pokud nemáme agar a tapiokový škrob, dá se nahradit v pohodě želatinou. Pak už jen vyklopíme košíčky z formiček, naplníme krémem a dáme ztuhnout do ledničky ideálně přes noc, ale kdo je netrpělivý jako já, tak stačí třeba hodinka. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Halloumi.
.
Již dlouho jsem si říkal že to zkusím, vlastně nic na tom není a chce to jen trošku čas. Zajet si pro mléko (v mlékomatu nebylo, tak nás vrátný pustil přímo na dojírnu kde mi to paní natočila takřka přímo z vemínka ??.
.
A ten postup : zahřát na 32st a přidat syřidlo a čekat 40 minut – nakrájet a během 20ti minut pomalu ohřát na 40st, nechat usadit a nabrat do plachetky a vylisovat
placku. Nakrájet na porce - vložit do ohřáté syrovátky (75-80st) na dobu asi 45 minut. Poté posolit a obalit v bylinkách, ještě vřelé přeložit a nechat vychladit. Pak už stačí jen nakrájet a opéct na grilu/pánvi..
.
Při položení na pánev ze sýru tekl tuk, ne voda jak z toho co jsem kupoval. Chuť byla jak teplá smetana s máslem dohromady, i to tak vonělo a vrzalo mezi zuby. Po opečení vrch křupnul a ta chuť…...
Z 5ti litrů toho bylo 780g. >>>>>
Špaldová domáca pizza. NAJLEPŠIA a mohla by konkurovať aj mnohým pizzerkám. Inšpirovaná pizzou zo Santorini :)
Špaldová domáca pizza. NAJLEPŠIA a mohla by konkurovať aj mnohým pizzerkám. Inšpirovaná pizzou zo Santorini :)
? AVOKÁDOVÉ LÍVANCE
?
Když jsem potřebovala zdělat avokádo a přemýšlela jak, napadlo mě, že jsem dlouho neměla lívance a že bych je mohla zkusit právě s ním ? A musím říct, že to dopadlo velmi dobře, jen pokud budete recept zkoušet, doporučuji být hodně opatrná, aby se lívanečky zbytečně nepotrhaly ? Ale když jsem to zvládla já, to pak musí každý ?
A vy mi řekněte, jaké nejzvláštnější lívance jste
si kdy udělali, protože za mě jednoznačně vedou tyto! ?
RECEPT:
1/2 ks avokáda
40 g rýžové mouky
20 g bílků
2 g kypřícího prášku
100 g polotučného mléka
3 g kokosového cukru
Náplň:
Jahodový skyr
Na smažení:
Kokosový olej
POSTUP:
Nejprve avokádo pomocí vidličky rozhňahňáme, přidáme k němu mouku, prášek do pečiva a cukr, dále bílky a postupně přidáváme mléko do tak akorát tekuté konzistence. Rozehřejeme lívanečník, popřípadě pánev potřenou kokosovým olejem a postupně lívanečky z obou stran opečeme.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 lívanec:
80 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 8 g z toho cukry 1 g
Tuky 5 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Vláknina 1 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.