Moja prvá bezlepková tortička .
Keď som chcela nájsť nejaký schopný recept keďže som v živote takú tortičku nerobila , žiadny mi nevyhovoval , tak som sa rozhodla si spraviť vlastný .
... tu je RECEPT⬇️#recipes #recept
.
Potrebujeme
•Forma -26cm
•Papier na pečenie
•4ks vajíčka
•200g cukor
•1dcl vriaca voda
•220g bezlepkovej zmesi ( môžete vymeniť za inú múku)
•200g kvalitnej horkej čokolády
•1,5ČL sóda ( môžete vymeniť vo variante pokiaľ nepečiete bezlepkovú za kypriaci prášok )
•80ml olej
PLNKA
•500g jemného tvarohu
•500g masscarpone
•125ml 33% smotany
•práškový cukor podľa chuti
•2ČL vanilkovej pasty Dr otker #drotker
Čokoládová Gnache
•200g horkej čokolády
•100ml smotany na šlahanie
POSTUP
Žĺtka vyšľaháme s cukrom a horúcou vodou do peny.
Roztopíme si čokoládu vo vodnom kúpeli a pridáme ju do vyšľahanej žĺtkovej zmesi pridáme tam aj olej a vymiešame všetko spolu .
Pridáme preosiatu bezlepkovú zmes zo sódou a zamiešame . V druhej miske vyšľaháme bielka zo zvyšným cukrom do peny a opatrne ich zamiešame ku čokoládovej zmesi. Vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie . Vložíme do predhriatej rúry na 180’C a pečieme cca 40 minút , skontrolujeme ho paličkovým testom . Keď je korpus upečený necháme ho vychladnúť , ja nechávam väčšinou cez noc aby sa mi nemrvil.
PLNENIE
Všetky suroviny vyšľaháme spolu
Korpus si rozrežeme na 3 časti
Ľubovoľne môžete pokvapkať buď alkoholom (rum) alebo ovocnou šťavou nanesieme lekvár a na to plnku a môžeme poskladať ľubovoľné ovocie, to isté zopakujeme aj na druhom poschodí , na ten ďalší už lekvár nedávam iba trošku pokvapkám . Tortu obtretieme aj z vrchu a zo strán a necháme minimálne na 8 hodín zachladili. Keď mame tortičku zatuhnutú spravíme si čokoládovú gnache roztopíme si čokoládu vo vodnom kúpeli , keď je úplne roztopená pridáme smotanu tak aby sme gnache nemali buď príliš hustú alebo riedku, vymiešame ju do hladka, trošku ju necháme vychladnúť a vylejeme na tortu a pospúšťame stekance. Na vrch poukladáme ľubovoľne ovocie , čokoládu atď...
dobrú chuť ❤️??
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohové palačinky s banánem ?
Suroviny na těsto:
(Na 6 palačinek)
- 160 ml mléka (můžeme dát i voda : mléko, 1:1)
- 70 g polohrubé mouky (proteinu, vloček nebo jiné mouky)
- 2 domácí vajíčka
- 140 g tvarohu (já použila odtučněný z vaničky)
- špetka skořice
- špetka soli
- sladidlo
Na dozdobení:
- 1 zralý banán
- vlašské ořechy
- kokos
- arašídové máslo
- tvaroh
- chia semínka
+ kokosový olej
na smažení
Postup:
Všechny ingredience na těsto rozmixujeme. Podle potřeby kdyžtak zředíme mlékem nebo zahustíme moukou. Na pánvi s kokosovým olejem (pánev jen lehce potřít, palačinka má potom kokosový nádech) děláme jednotlivé palačinky. Na talíři podle naší vlastní fantazie dozdobíme.
Dobrou chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pozdravujeme z Maroka, kde si práve užívame našu prvú travel konferenciu. Stretli sme zatiaľ známych blogerov ako Mom I’m fine, Travel in her shoes, Katie.one, Taylor cut films a mnohých ďalších.. mrknite naše storky na IG. ? #dnescestujem #shemakesmetravel #maroko #marakes
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodový cheesecake ?♥️
Spodná vrstva:
250g maslové sušienky
100g rozpustené maslo
Sušienky rozdrvíme na prach, zmiešame s rozpusteným maslom a vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Následne hmotu popritláčame.
Stredná vrstva:
250g mäkkého tvarohu
250g mascarpone
3ks vajec
1 PL polohrubej múky
Cukor podľa chuti
1ks vanilkový cukor
Všetky tieto suroviny zmiešame, nalejeme na prvú vr
Jahodový cheesecake ?♥️
Spodná vrstva:
250g maslové sušienky
100g rozpustené maslo
Sušienky rozdrvíme na prach, zmiešame s rozpusteným maslom a vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Následne hmotu popritláčame.
Stredná vrstva:
250g mäkkého tvarohu
250g mascarpone
3ks vajec
1 PL polohrubej múky
Cukor podľa chuti
1ks vanilkový cukor
Všetky tieto suroviny zmiešame, nalejeme na prvú vrstvu a pečieme 20 minút vo vopred predhriatej rúre na 160°.Po vypnutí rúry v nej cheesecake ešte necháme 20 minút.
Želatína
200g akéhokoľvek ovocia (robila som už maliny, jahody a mango)
Cukor podľa chuti
Želatínový Prášok podľa potreby (1 prášok na 250ml)
Voda
(odporúčam z vody a ovocia rozmixovať hmotu približne 750ml)
Tieto suroviny privedieme do varu, vylejeme na už upečený cheesecake a necháme odstáť aspoň dve hodiny.
Snáď vám bude chutiť.
?♥️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.