Batatove hranolky s cesnakovym kelom, fazulou a pekanovymi orechami
Toto jedlo vzniklo nahodou a je mega dobreee.
Recept: bataty, ruzickovy kel, uvarena fazula (alebo konzerva bonduelle vapour), skvela je tiez beluga sosovica, cesnak, sol, olivovy olej, mlete ciefne korenie, pekanove orechy, sezam.
Ocistime kel a uvarime ho do polomakka. Bataty ocistime, pokrajame na hranolky, v miske zmiesame
s olejom, solou (mozme podla chuti aj okorenit). Pecieme cca 30 min na 200 stupnoch. V miske rozmiesame sol, olivovy olej, korenie, a pretlaceny cesnak, ktorym nesetrime. Premiesame s kelom. Takto pripraveny kel opekame v hlbsej panvici, kym je zvnutra makky a zvonku peceny. Pred dokoncenim pridame fazulu alebo sosovicu. Podavame posypane nasucho opecenymi orechami, sezamom a s batatovymi hranolkami. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
• .. keď sme prešli už takmer celé námestie a bočné uličky Košíc, ktoré som dovtedy nepoznala, prišli sme do parku pri Eurovei a @branislavisko hovorí: “ no a teraz ti urobím parádne blogerské fotky (?)” a myslím, že mal úplnú pravdu, pretože tieto dve sú moje moje najkrajšie jesenné fotky tohto roka! ?| a mimochodom, ostatné fotky z iných kútov Košíc sú už na mojom blogu spolu s témou STRES - ako
ho prežívame a pár osobných rád, ako ho zredukovať ? tak šup na blog! ? (link v bio) • #alwayssmilingmia #daybyme #dnesnosim #fashion #jesen >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládovo-řepový koláč
Co budete potřebovat:
1,5-2 hrnku vařené červené řepy
10 lžic oleje
5 lžic pohankové/špaldové mouky
5 lžic hladké mouky
1 lžička sody
1 lžička kypřícího prášku
4 lžíce ovesných vloček
3 lžíce třtinového cukru
2 vajíčka
2 lžíce kakaa
50g hořké čokolády, nejlépe více procentní
Postup:
Bílky vyšleháme a pak následně i žloutky s cukrem, kakaem a olejem. Zbytek surovin bude
Čokoládovo-řepový koláč
Co budete potřebovat:
1,5-2 hrnku vařené červené řepy
10 lžic oleje
5 lžic pohankové/špaldové mouky
5 lžic hladké mouky
1 lžička sody
1 lžička kypřícího prášku
4 lžíce ovesných vloček
3 lžíce třtinového cukru
2 vajíčka
2 lžíce kakaa
50g hořké čokolády, nejlépe více procentní
Postup:
Bílky vyšleháme a pak následně i žloutky s cukrem, kakaem a olejem. Zbytek surovin budeme pomalu postupně na střídačku přidávat společně s vyšlehanými bílky. Těsto by mělo být trochu hustší, jelikož vařená červená řepa obsahuje velké množství vody. Těsto nalejeme do dortové teflonové formy, či keramické na koláče, kterou jsem právě použila já.
Pečeme na 170 stupňů zhruba 35-40 minut.
Přeji dobrou chut´.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan - Mrkvová polévka
Co budete potřebovat:
500g na kolečka nakrájené mrkve
1-1,5l vody
olivový olej
1 lžička kari
1 lžička mletého zázvoru
1,5-2 lžičky soli
pepř
Postup:
Do hrnce dám lehce rozehřát olivový olej, do kterého přidáme nadrobno nakrájenou červenou cibulku. Necháme lehce zesklovatět a změknout, a potom přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, trochu orestovat a podusit. Mrkev není tře
vegan - Mrkvová polévka
Co budete potřebovat:
500g na kolečka nakrájené mrkve
1-1,5l vody
olivový olej
1 lžička kari
1 lžička mletého zázvoru
1,5-2 lžičky soli
pepř
Postup:
Do hrnce dám lehce rozehřát olivový olej, do kterého přidáme nadrobno nakrájenou červenou cibulku. Necháme lehce zesklovatět a změknout, a potom přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, trochu orestovat a podusit. Mrkev není třeba nijak zvlášt´ podlívat, jelikož aspoň tedy ta naše domácí obsahuje docela velký množství vody, takže se nepřichytává k hrnci. Po chvíli, dušení přilijeme zhruba litr vody, nepoužívám zeleninový vývar, ovšem Vy můžete, naše BIO mrkev mne připadá natolik aromatická a chuťově výrazná, že nepotřebuje nic k doplnění. Po zhruba 20 minutách rozmixuji ponorným mixérem do hladka. Nakonec můžu podle hustoty dolít ještě vodou, každý dle libosti a nakonec doplnit o koření. Hned po rozmixování přidávám mletý zázvor a kari, kari je podle mého názoru koření, které se nijak často nepoužívá a je ho hrozná škoda, jelikož je opravdu velice dobré, aromatické a polévce dodá úplně jinou a lepší chuť. K závěru necháme koření ještě trochu probublávat at´se provaří. Pak už jen můžeme nakonec doplnit olivovým olejem či semínky slunečnice nebo dýně, opečený slunečnicový chleba je pro mne osobně velkou nezbytností, ted´ už jen popřeji dobrou chut´.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.