JABLKOVÝ KOLÁČ S ČOKOLÁDOU A PISTÁCIAMI
Potrebujeme:
350g nastrúhaných jabĺk, 50g trstinový cukor, 3 vajcia, 50g kokosový olej, 1,5dcl mlieko, 120g pohánková múka, 120g špaldová múka, 60g kokosová múka, 2ČL škorica, 1ČL vínny kameň, štipka soli, citrónová kôra z 1/2citrónu + na ozdobu: cca 100g kvalitnej horkej čokolády, cca 30g nasekaných nesolených pistácií.
Postup:
Vajcia, trstinový cukor a ko
kosový olej vyšľaháme do peny.
Pridáme pohánkovú, špaldovú a kokosovú múku a tiež mlieko. Dôkladne premiešame.
Pridáme nastrúhané jablká. Vytvoríme trochu hustejšie cestičko.
Nakoniec pridáme škoricu, vínny kameň, soľ a citrónovú kôru.
Nalejeme na plech alebo do nejakých formičiek a pečieme na 180°C cca 35-45 minút. Závisí od trúby a tiež nádoby v čom pečiete.
Po vychladnutí polejeme roztopenou čokoládou a posypeme nasekanými pistáciami.
No a ja som bola hotová, aké to je mega dobré?.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cesta do hôr.
Po dlhšom čase konečne pridávam nočnú fotku. Ranná teplota -18°C nás veľmi rýchlo hnala vpred. Po celej ceste nás sprevádala jasná nočná obloha, kvôli ktorej som neodolal a musel som začať fotiť
Maximum number of comments was reached. Try later.
Bábovek
• 3 zralé banány
• 150 g celozrnné špaldové mouky
• 250 g tvarohu
• 3 vejce
• 1PL javorového sirupu
• vanilka nebo vanilkové flavdrops
• 1 ČL prdopeče
• 2 PL mandlového másla
Všechny ingredience ušleháme do hladkého těsta, nalijeme do formy a pečeme 30 min při 180 stupních, pak ztlumíme na 170 stupňů a pečeme ještě 30 min.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ořechy plněné krémem bez lepku
18 dkg bezlepkové směsi Jizerka
7 dkg jemně mletých ořechů
9 dkg cukru moučka
14 dkg másla (moravia lacto)
Vypracujeme těsto ze všech surovin, necháme asi hodinu odležet v lednici a pak dáváme do formiček na ořechy, pečeme při 170 °C.
Ihned po vyndání z trouby vyklepneme z formiček a slepujeme máslovým krémem.
Pokud se vám bude zdát, že se upečené ořechy př
íliš lámou, vložte je po vychladnutí do chladničky na ztuhnutí asi na hodinu a pak je teprve promazávejte krémem a slepujte.
Krém:
250 g másla (moravia lacto)
100 g cukru moučka
1vanilkový pudink (DR.Oetker)
400 ml mléka
lógr z kávy na dochucení krému nebo rozmixované ořechy
Příprava náplně: Jak mléko začne vařit, přidáme pudinkový prášek smíchaný s trochou mléka a za stálého míchání necháme asi 3 minuty vařit. Jak pudink vychladne, přidáme máslo, cukr a další suroviny na dochucení. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.