Tento spôsob je veľmi jednoduchý, dá sa pripraviť úplne domáca čokoláda, avšak v tomto období potrebujeme ušetriť každú chvíľku. Určite sa vám bude rátať domáca výroba. Kvalita sa zvýši % čokolády. ?❤?
???
? 200 g vysokopercentnej čokolády 85%viac
? 250 ml smotany na šlahanie 33%
? 200 g trstinového cukru
? orechy a ovocie podľa chuti
Postup:
Čokoládu roztopíme a primešame polovicu
smotany. Z cukru a zvyšnej smotany si pripravíme karamel a pridáme orechy. Zmiešame spolu s čokoládou a vylejeme do formy. Ja som použila na biskupsky chlebiček, kludne môžete aj do obalu od bonboniery naliatna nechat stuhnúť, vzniknú krásne čokoládky. Dá sa použiť aj forma na ľad ? Posypte sušeným ovocím orechami, nechajte stuhnúť v chladničke cez noc. Po rozkrojení môžete obaliť kakaom. ? Obdarte alebo si len tak pochutnajte ❤ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Moja prvá Vianočka ? (realita: 3. Pokus o vianočku, lebo predošlé dva boli tvrdé ako kameň a putovali rovno do koša ?) , no recept som vylepšila a vyšla mi z toho maslová pravá chutná vianočka ❤
RECEPT:
? 450g špaldovej polohrubej múky (+10g, ktoré zmiešame s droždím)
? 50g masla
?1 vajce (bielok vyšľaháme)
? Sáčok sušeného droždia (7g)
? 40g cukru (+5g, ktoré zmiešame s droždím)
?200ml mlieka (+1
00, ktoré zmiešame s droždím)
?Štipka soli
1. Droždie, cukor, múku a mlieko si zmiešame v malej miske a necháme 10min odstáť
2. Medzitým si zmiešame múku, cukor, maslo (pre lepšie pracovanie s ním si ho postrúhame), žĺtok, soľ a mlieko.
➡Potom pripravený kvások nalejeme do misy s múkou a poriadne premiešame.
3. Primiešame vyšľahaný bielok a pracujeme s cestom až kým sa nám nebude lepiť na prsty a misu.
4. Necháme v teple kysnúť aspoň hodinu.
5. Potom si rozdelíme cesto na 4+3+2 časti a pletieme (kopu postupov je aj na YT) ➡ hotovú vianočku potrieme vajíčkom a necháme ju podkysnúť ešte 10min ➡ pečieme cca 30 - 40 min na 180° (ale podľa typu rúry si ju radšej strážte...jednoducho má byť dozlatova upečená ?)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Poznate orieskove suchare? Chrumkajuca dokonalost, sladucka, orieskova,rozplyvajuca sa na jazyku.. ??
mate nejake osvedcene rodinne recepty? Ak budete mat zaujem, napisem vam tento osvedceny recept od maminky, rokmi vysperkovany do tej najlepsej podoby. Ps: vopred upozornujem, ze urcite nie je bez muky a cukru ?
Perníková kaša s perníkovým korením, perníkovou čokoládou a perníkom...myslím, že tematické až až ❤?
Recept:
40g vločiek a 5g chia semienok uvaríme v 200ml vody, keď začne kaša hustnúť pridáme 10g proteínu (ja mám walnut liquer od BioTech) zmiešaný v shakeri v 100ml mlieka, miešame až do zhustnutia.
❤Nemala som orieškové maslo tak som si zmiešala 30ml kefíru, 5g kakaa a 5g xylitolu (kľudne použit
esladidlo, ktoré máte doma - med, stevia....)
❤ Na vrch poukladáme prakticky všetko na čo máme chuť ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.