Schwarzwaldská roláda
Čo budeme potrebovať?
• 4 žĺtky
• 4 bielky
• 120 g práškového trstinového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 4 pl kakaa
• 5 pl mandľového mlieka
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• štipka soli
• 100 g hladkej múky ( použila som špaldovú)
Náplň
• 200 g mascarpone
• 200 g tvarohu
• 120 g práškového cukru
• 3 pl rum
• višne zavárané
• 1 pl práškového trstinového cukru
• 2 pl rum
• n
astrúhaná čokoláda
Bielky so štipkou soli si vymixujeme na sneh. V ďalšej mise zmixujeme žĺtky, práškový cukor, vanilkový cukor, kakao, mlieko a potom prisypeme preosiatu múku s kypriacim práškom. Spolu to zmixujeme a tak zamiešame bielkový sneh. Cesto vylejeme rovnomerne na pekáč vystlaný pečiacim papierom (veľkosť plechu približne 35 x 45 cm). Pečieme približne 15 minút pri teplote 180 °C. Po upečení cesto zrolujeme aj s papierom na pečenie a necháme zrolované úplne vychladnúť.
Náplň pripravíme zmixovaním tvarohu, mascarpone, rumu a cukru. Višne precedíme, posypeme práškovým cukrom a polejeme rumom. Višne necháme postáť a zatiaľ cesto rozvinieme a opatrne stiahneme papier na pečenie. Náplň rovnomerne potrieme na cesto, pridáme višne a zrolujeme. Dáme do chladu približne na 2 hodiny a potom už len ozdobíme zvyšnou plnkou, čokoládou a višňami.
Foodworld by susszie >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Small opportunities are often the beginning of great enterprises.' (Δημοσθένης)
I'm so grateful for the opportunity of coming here, being able to savor magnificent Greek culture and furthermore I'm definitely obliged for having been shown the path I would really love to follow. This was the exact place where I finally found myself and decided for myself
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hokkaido cheesecake verzia 2 ?
Cheescake nemusí byť vždy len okrúhly a rozdelený na 12 kúskov, ak sa chcete podeliť s väčším počtom priateľov, tak tento tvar je dokonalý ?
Cesto: 200g ovsených vločiek, 1 cajce, 50g roztopeného masla, 100 ml mlieka, 1 PL medu
Plnka: 400g uvareného hokkaida, 500g tvarohu, 100g medu, 200 ml mlieka, 2 vajcia, badián, škorica, mletý zázvor
Rozdiel medzi týmto chees
Hokkaido cheesecake verzia 2 ?
Cheescake nemusí byť vždy len okrúhly a rozdelený na 12 kúskov, ak sa chcete podeliť s väčším počtom priateľov, tak tento tvar je dokonalý ?
Cesto: 200g ovsených vločiek, 1 cajce, 50g roztopeného masla, 100 ml mlieka, 1 PL medu
Plnka: 400g uvareného hokkaida, 500g tvarohu, 100g medu, 200 ml mlieka, 2 vajcia, badián, škorica, mletý zázvor
Rozdiel medzi týmto cheescakom a tým predchádzajúcim je v obmene niekoľkých ingrediencií, takže postup nájdete pri recepte na Hokkaido cheesecake ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.