Patizónové kari s červenou šošoviocou :) Ďalší tip na vynikajúcu, jednoduchú a rýchlu večeru.
RECEPT na 2 porcie
Ingrediencie
1 patizón
½ cibule
1 lyžica kokosového oleja
100 g červenej šošovice
½ smotany na varenie/kokosové mlieko (voliteľné)
Kari, kurkuma, červená paprika
Himalájska soľ
1 lyžica kvalitného masla
Príloha: ryža/celozrnná tortilla
Postup:
Na kokosovom oleji si jemne osmažíme cib
uľku, následne pridáme nakrájaný patizón, červenú šošovicu, zalejeme vodou a dusíme. Pridáme aj všetky koreniny a prevaríme do zmäknutia. Ak sa Vám medzitým šťava odparí, kľudne prilejte viac vody. Na záver dosolíme himalájskou soľou, pridáme maslo a smotanu/kokosové mlieko ak chceme (kari je chutné aj bez toho). Podávame s ryžou alebo s celozrnnou tortilou. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Našu svadobnú cestu začíname v Bangkoku, kde sme tentokrát nemohli vynechať Wat Benchamabophit, známy aj ako Marble Temple ? v skutočnosti je tento chrám ešte krajší ako na fotkách!
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tekvicové lievance ? ??
1 hokkaido tekvica,200 g plohrubá múka, 1 ČL PDP, štipka soli, 400 ml bezlaktózové mlieko, 3 domáce vajíčka, 60 g maslo, 2 PL trstinový cukor, 1 ČL mletá škorica, olivový olej, javorový sirup, ovocie.
Tekvicu prekroj na polovicu, vydlab vnútro, daj na plech vystlaný papierom na pečenie a upeč na 200°C do mäkká. Po vychladnutí ju aj s kožou rozmixuj na pyré ponorným mi
xérom. Takto pripravené tekvicové pyré môžeš pár dní skladovať v chladničke a môžeš z neho uvariť polievočku, alebo rizoto ale aj tekvicovú nátierku.
Zmiešaj múku, PDP a štipku soli. V druhej nádobe vymiešaj mixérom mlieko, žĺtky, rozpustené vychladnuté maslo, cukor a škoricu. Pomaly pridaj sypkú zmes a rozmixuj. Z bielok vyšľahaj tuhý sneh. Pomaly ho ručne primiešaj lyžicou k cestu. Všetko premiešaj. Panvicu na lievance potri olivovým olejom a môžeš smažiť lievančeky z oboch strán do zlata. Podávaj s javorovým sirupom a ovocím. Mňamka! Znova jeseň na tanieri.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.