?Buchty na pare?
Potrebujeme:
500 g polohrubej múky
250 ml mlieka
20 g droždia
1 vajce
1 ČL cukru
štipku soli
ovocný lekvár
mak, práškový cukor
Postup:
Z droždia, cukru, trochy múky a polovičného množstva mlieka pripravíme kvások. Do múky zmiešanej so soľou pridáme vajíčko rozšľahané vo zvyšnom mlieku a pridáme kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť približne 40 minút.
Cesto
vyvaľkáme a s pohárom vykrojíme kolieska. Do každého kolieska dáme lyžičku lekváru a vytvarujeme do tvaru buchty. Necháme kysnúť 20 minút.
Zatiaľ necháme zovrieť vodu v hrnci, do ktorého vložíme parák tak, aby sa ho voda priamo nedotýkala (voda by mala byť približne 2 cm pod parákom). Počkáme, kým voda zovrie. Na parák dáme buchty, ktoré ešte pred parením potrieme rastlinným olejom. Hrniec prikryjeme pokrievkou a buchty paríme 8 minút. Posypeme makom, práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Stari Grad je krásne malé mestečko na ostrove Hvar, kde máte stále božský kľud od návalu turistov, ale nikdy sa tam nenudíte. Moje naj miesto pri mori!
Insta: Cestujeme_po_svojom
#cestujemeposvojom
#dnes_cestujem
#dnescestujem
Maximum number of comments was reached. Try later.