🕯💀🕯 Strašidelný mesiac, pokračujem sladkou lebkou- čokoládovo škoricový korpus a ganache z bielej čokolády. Neviem či ste si všimli, ale toto je moje obľúbené obdobie v roku 😅.
Snažím sa s každým kúskom aby bol čo najviac zero waste, aby sme čo najmenej plýtvali potravinami. Takže v ďalšom príspevku bude niečo čo som vyrobila z odrezkov z tejto torty. Šťastný strašidelný október 🖤
👻 BOO
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Obľúbená a rýchla šošovicová polievka z červenej šošovice od Podravky 🥰🧡
Budeš potrebovať:
250g červenej šošovice Lagris
2l vody
2 kocky slepačieho bujónu (alebi rovno 2l vývaru)
2 menšie zemiaky
1 mrkva
2 strúčiky cesnaku
½ KL kurkumy
1ČL dochucovadla Natur od Podravky
Postup: Zohrejeme si vodu v kanvici alebo v hrnci. Do vriacej vody vložíme bujóny a necháme ich roztopiť. Nakrájame si cesnak,
mrkvu a zemiaky ma menšie kocky. Šošovicu si prepláchneme v studenej vode. Do väčšieho hrnca dáme olej a chvíľku orestujeme cesnak. Potom k nemu pridáme mrkvu, zemiaky a kurkumu a ešte chvíľu restujeme. Po chvíľke zalejeme vývarom a pridáme šošovicu. Pridáme ešte korenie natur od Podravky a necháme variť na najnižšom stupni cca 15 minút. Po 15 minútach polievku odstavíme a rozmixujeme tyčovým mixérom. Kto chce, môže pridať ešte smotanu na šľahanie na zjemnenie.
Dobrú chuť 🥰💛 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na zdravější snídani bez vaření. 👨🍳 smoothie bowl s avokádem.🥑Vím, že je to spíše letní snídaně, ale dnes jsem si nemohla pomoct.💙
Co budeme potřebovat? 👇
1/2 avokáda
30g čerstvý špenát
120g mražené mango nebo ananas
150 ml mléko
2 lžičky kakaa
Rozmixovat. Na fotce ozdobeno kivi a spirulínou.🌿♥️
Recept na zdravější snídani bez vaření. 👨🍳 smoothiebowl s avokádem.🥑Vím, že je to spíše letní snídaně, ale dnes jsem si nemohla pomoct.💙
Co budeme potřebovat? 👇
1/2 avokáda
30g čerstvý špenát
120g mražené mango nebo ananas
150 ml mléko
2 lžičky kakaa
Rozmixovat. Na fotce ozdobeno kivi a spirulínou.🌿♥️
Maximum number of comments was reached. Try later.
ČEREŠŇOVÝ SEN 🍒
Potrebujeme na cesto:
🍒 50g čokolády
🍒 50g masla
🍒 3 vajcia
🍒 100g kryštálového cukru
🍒 3 PL rumu
🍒 50g polohrubej múky
🍒 1 čokoládový puding
🍒 2 PL kakaa
🍒 1/2 balenia prášku do pečiva
🍒 2 PL vody
Potrebujeme na krém:
🍒 550 ml mlieka
🍒 200 ml smotany na šľahanie
🍒 120g kryštálového cukru
🍒 2 vanilkové pudingy
🍒 20g kukuričného škrobu
🍒 2 vanilkové cukry
🍒 50g masla
🍒 300 ml s
motany na šľahanie
🍒 1/2 balenia želatíny v prášku
Potrebujeme na vrch:
🍒 200g čerešní z kompótu
🍒 1 balenie želatíny
🍒 2 PL kryštálového cukru
🍒 250 ml čerešňovej šťavy
Postup:
Najprv si pripravíme krém. Smotanu (200 ml) zmiešame s mliekom, pridáme cukor, vanilkový puding, škrob, vanilkový cukor a uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme a necháme vychladnúť. Do teplého pudingu pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Do vychladnutého pudingu pridáme vyšľahanú šľahačku so želatínou (pripravíme podľa návodu). Premiešame a odložíme do chladničky.
Čokoládu rozpustíme s maslom a necháme vychladnúť. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a rumom do peny, pridáme vychladnutú čokoládu a všetky ostatné suroviny na cesto. Do vymiešaného cesta jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto vylejeme do formy 22x35 cm. Pečieme asi 10 minút pri 200°C. Cesto necháme vychladnúť.
Na vychladnuté cesto natrieme krém a naň poukladáme čerešne, ktoré zalejeme želatínou, ktorú sme pripravili v čerešňovej šťave s cukrom. koláč necháme stuhnúť.
Dobrú chuť 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládová pena
INGREDIENCIE
100 g horkej čokolády Fin Carré (alebo 70 g mliečnej a 30 g horkej čokolády Fin Carré)
300 ml smotany na šľahanie Pilos 30 % (musí byť poriadne vychladená)
POTREBUJEME
elektrický šľahač
POSTUP
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Kým čokoláda vychladne (ale treba dať pozor na to, aby nestuhla), elektrickým mixérom vyšľaháme smotanu na pevnú šľahačku. Trochu šľa
hačky si odložíme na ozdobenie.
Do šľahačky opatrne, za stáleho miešania prilejeme vychladnutú čokoládu.
Pred podávaním necháme penu dôkladne vychladiť.
Penu naservírovanú v pohároch ozdobíme zvyšnou šľahačkou a strúhanou čokoládou.
😊😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.