Dnes sme si pripravili niečo z našej slovenskej kuchyne a je to “Falošné kačacie stehno podľa Marcela”
Ako Vám už názov napovedá, tak v tom recepte sme nepoužili pravé kačacie stehno, ale nahradili sme ho kuracím stehnom, ktoré je nielen lacnejšie, ale obsahuje aj menej tuku, vďaka čomu sa z tejto klasiky okamžite stáva rozumnejšia alternatíva vhodná aj pre ľudí, ktorí preferujú stravu s nízkym ob
sahom tuku. 👊🔥🤯💪
Stačí už len zvoliť vhodný aperitív a môžeme sa pustiť do degustácie.
Tip šéfkuchára
- Osobne už nezvyknem po takomto jedle šoférovať, nakoľko to u mňa väčšinou nezostane len pri jedlej fľaši vína. 😉✌️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍫Bezlepkové brownies s vegan “cookie dough” 🍪
Posledné brownies od @andy.stech mi neskutočne zachutilo, takže tentokrát som musela pripraviť oveľa väčšie množstvo s pár úpravami a výsledok? DOKONALÝ!☺️
Odporúčam nevynechať ani tú “cookie” vrstvu, pretože to ide skvele dokopy 💙
brownie vrstva:
•400g jablkové pyré
•150g arašidové maslo
•50g čokoládový proteín (ak nechcete používať, nahraďte mletým
🍫Bezlepkové brownies s vegan “cookie dough” 🍪
Posledné brownies od @andy.stech mi neskutočne zachutilo, takže tentokrát som musela pripraviť oveľa väčšie množstvo s pár úpravami a výsledok? DOKONALÝ!☺️
Odporúčam nevynechať ani tú “cookie” vrstvu, pretože to ide skvele dokopy 💙
brownie vrstva:
•400g jablkové pyré
•150g arašidové maslo
•50g čokoládový proteín (ak nechcete používať, nahraďte mletými ovsenými vločkami napríklad)
•40g kakao (čím tmavšie tým lepšie - z časti som použila čierne od @droetker_sk)
•Sladidlo: 30g med + čokoládové flavdrops
•voliteľné: 10g podrvených sušených jahôd ( použila som od @svetplodu)
➡️ Všetko spolu zmiešame, dáme do vystlanej formy (rozmer 23x17cm) a pečieme cca 30-35 minút na 180 stupňov.
“Cookie dough” vrstva:
•200g scedený prepláchnutý cícer
•20g kokosový/ trstinový cukor
•60g oriešková pasta/maslo
•Vanilkový extrakt
•10g mleté ovsené vločky (bezlepkové)
•Štipka soli
•20g javorový sirup/med
•20g vegan čokoládové kúsky
➡️ Všetko okrem čokolády rozmixujeme na hladko. Na záver pridáme čoko kúsky a navrstvíme na brownies.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Na toto som sa chystal už veeeľmi dlho ...ale mne sa proste nrchce babrať s kysnutým cestom 😀😀
... nooo napokon to ani nebolo až také komplikované ....
CESTO 🙂🙂🙂
550 g Hladká múka
8 g sušené droždie
70 g Maslo
210 ml, vlažné Mlieko
75 g Cukor Krystal
2 Vajcia
štipka soli
PLNKA
1 PL škorica mletá
200 g Hnedý cukor
80 g maslo rozpustené
NA POTRETIE
Vajíčko a Mlieko
Cesto po nakysnutí vyvaľkať
, potrieť maslom, posypať škoricou a hnedým cukrom ... zrolovat, nakrájať, poukladať na plech a potrieť vajíčkom s mliekom ... 180C ... cca 15-20 minut 🙋♂️👍
... Už by som sa aj do nich pustil, ale ešte sú horúce 😀😀😀😀
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.