Babka plněná medvědím česnekem a brynzou.
Z kynutého lučinového těsta.
Nejlépe chutná ještě teplá 😊👌.
Na mém IG @miniefit najdete i fotopostup, tak se nebojte vyzkoušet - zvládne to úplně každý.
Těším se na Vaše babky!🤩💚
🎀 Recept na chlebíčkovou formu cca 15x30:
Těsto:
•400g hladká špaldová mouka
•100g lučina/žervé/tvaroh z alobalu
•100ml mléko
•50g změklé máslo
•1 vejce + 1 na potření
•7g sušen
é droždí - 1 balení
•špetka soli
•1 lžička cukru
🎀Náplň:
•70g medvědí česnek/baby špenát/ bylinky/pesto
•100-120g brynza/lučina/žervé
•lžička olivového oleje
•špetka soli
🎀Postup:
➡️Všechny suroviny z lednice vyndáme cca hodinu před pečením ven.
➡️Mléko lehce zahřejeme, aby bylo vlahé, smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké nelepivé těsto - pokud by lepilo, přisypte trochu mouky.
➡️Těsto přendáme do mísy, zakryjeme utěrkou a dáme kynout - 1h na teplém místě.
➡️Medvědí česnek, nebo bylinky umixujeme se lžičkou oleje a špetkou soli na pesto a smícháme s brynzou.
➡️Vykynuté těsto přendáme na vál a podsypeme moukou - vyválíme obdélník cca 50x30cm.
➡️Těsto potřeme náplní 1cm od kraje a zavineme od širší strany jako roládu.
➡️Roládu podélně ostrým nožem rozřízneme - pouze jeden okraj necháme nedoříznutý.
➡️Prameny opatrně překládáme přes sebe do copánku - řeznou stranou nahoru.
➡️Chlebíčkovou formu vyložíme pečicím papírem, babku do ní opatrně přendáme a necháme 30 min. pod utěrkou dokynout.
➡️Troubu rozpálíme na 180 stupňů, babku potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme cca 35 min. do zlatova. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
👩🏽🍳Banánovo Lotusová torta👩🏽🍳
~Korous
💛 60g špaldová múka
💛2 vajíčka
💛1/2 bal PDP
💛1-2 čl kakao
💛30g proteín
💛 štipka soli
💛20g Erythritol (alebo iné sladidlo)
💛1 PL olej
💛20 ml mlieko/ voda
~Plnka 1.
💛370g Ricotta (stačí 1bal=250g, ja som mala ešte polku nedojedenu :D )
💛250g tvaroh
💛130g grécky jogurt
💛30g proteín
💛2 väčšie banány
~Plnka 2.
💛Karamelovy puding
💛350ml mlieko
💛200g
👩🏽🍳Banánovo Lotusová torta👩🏽🍳
~Korous
💛 60g špaldová múka
💛2 vajíčka
💛1/2 bal PDP
💛1-2 čl kakao
💛30g proteín
💛 štipka soli
💛20g Erythritol (alebo iné sladidlo)
💛1 PL olej
💛20 ml mlieko/ voda
~Plnka 1.
💛370g Ricotta (stačí 1bal=250g, ja som mala ešte polku nedojedenu :D )
💛250g tvaroh
💛130g grécky jogurt
💛30g proteín
💛2 väčšie banány
~Plnka 2.
💛Karamelovy puding
💛350ml mlieko
💛200g jogurt
💛2 PL arašidové maslo (Lotus natierka)
💛30g proteín/ alebo už len sladidlo
💛Flavdrops
💛20g biela čokoláda
💛1-2 PL mlieko
💛Lotus sušienky
Zmiešame muku s PDP, kakaom, proteínom, štipkou soli, žĺtka vyšľaháme s Erythritolom(sladidlom) a postupne pridávame preosiatu zmes, olej, mlieko. Bielka vyšľaháme dotuha a na záver aj tie jemne primiešame. Vylejeme do formy (24cm) a pečieme 20min pri 180 stupňoch.
•Plnka 1: vymiešame ricottu s tvarohom a jogurtom, osladime proteínom.
Na vychladnuty korpus naukladáme pokrájané banány a nanesieme prvú plnku.
•Plnka 2: uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť (prikryjeme potravinárskou fóliou aby nevznikla navrchu koža) Do vychladnutého pudingu primiešame jogurt, arašidové/ lotusové maslo, proteín, pripadne ešte flavdrops na dosladenie. Všetko preosievame, ak by ale vznikli hrudky poriadne vymixujeme mixerom a prepasirujeme cez sitko.
Na záver si vo vodnom kupeli roztopime čokoládu s troskou mlieka a nalejeme na tortu. Necháme pár hodín stuhnut v chladničke.
Ozdobime podrvenými Lotus sušienkami
Vyjde 12ks
1ks: 218 kcal
B: 16,4g
S: 21,4g
T: 7,6g
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečený oreo cheesecake 🍮
•500 g jemný tvaroh
•250 g riccota
•200 g oreo sušienky
•1 balík vanilkový cukor
•1 PL práškový cukor
•3 PL roztopené maslo
•1 balenie Želatina
•1 ČL citrónová kôra
-z oreo sušienok oddelíme krém do misky
-čisté sušienky podrvíme, zmiešame s maslom a natlačíme ich na spodok tortovej formy a dáme do chladničky
-vymiešame tvaroh, ricottu, k
Nepečený oreo cheesecake 🍮
•500 g jemný tvaroh
•250 g riccota
•200 g oreo sušienky
•1 balík vanilkový cukor
•1 PL práškový cukor
•3 PL roztopené maslo
•1 balenie Želatina
•1 ČL citrónová kôra
-z oreo sušienok oddelíme krém do misky
-čisté sušienky podrvíme, zmiešame s maslom a natlačíme ich na spodok tortovej formy a dáme do chladničky
-vymiešame tvaroh, ricottu, krém z oreo sušienok a vanilkový cukor, citrónovú kôru
-do hrnca dáme želatinu a 2 PL práškového cukru, 50ml vody a za stáleho miešania privedieme k varu
-odstavíme a postupne pridáme pár lyžíc tvarohového krému( aby sa nezrazil) a nakoniec primiešame zvyšok krému
-vzniknutý krém vylejeme na vychladnuté sušienky a dáme na pár hodín do chladničky >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.