🥜🍫Salted Caramel Twix Bars🍫🥜
🥜🍫Slaný karamel Twix🍫🥜
🥜Najchutnejšie ďatlové tyčinky!! Ktorých sa nebudete vedieť dojesť 🤩
1 hrnček masla zmäknutého
1/2 hrnčeka kokosový cukor rozmixovaný na prášok
2 hrnčeky špaldovej alebo pšeničné múky
Soľ
Všetko spolu zmiešame mixérom a potom vytvarujeme cesto. Pracujeme rýchlo aby sa maslo nezačalo topiť. Vyvaľkáme na cca 1cm hrubý obdlzník, a buď ich na
krájame dopredu alebo si načrtneme pásiky ako ich porežeme.. potom popicháme vidličkou a pečieme na 175°C cca 20 minút do hneda.
Karamel: 300g medjool ďatlí (namočené aspoň 30 minút v horúcej vode)
100g arašídového masla
2PL kokosový olej ztuhnutý
2PL lyžice mlieka alebo vody z ďatlí ( podľa konzistencie)
1 čl soli
Ďatle trošku zbavíme prebytočnej vody a Všetko spolu rozmixujeme na hladkú zmes.. mlieko pridajte až neskôr, podľa toho akú hustú chcete konzistenciu pasty :) a potom potrieme keksíky naším karamelom a dáme aspoň na 1h do mrazničky.
Čokoláda: 100g horká čokoláda
1PL kokosový olej
Roztopíme a namáčame zamrazené tyčinky. A dáme znovu do mrazničky aspoň na 1h alebo viac
Tyčinky skladujete v mrazničke :) alebo aj chladničke. Mne viac chutia z mrazničky!! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Šamrole - trubičky z lístkového cesta plnené snehomINGREDIENCIE
1 balíček
lístkové cesto
5 ks
vaječný bielok
400 g
práškový cukor
1 ČL
citrónová šťava
vajce na potretie
práškový cukor na posypanie
OSTATNÉ SUROVINY A POMÔCKY:
olej na potretie
hladká múka na pomúčenie pracovnej dosky
kovové trubičky
radielko
plech na pečenie
POSTUP
1
Lístkové cesto si vyvaľkám
e na pomúčenej doske na hrúbku cca 2 mm. Následne radielkom narežeme na šírku cca 2,5 cm.
Náš tip
Ak si chcete ušetriť čas, tak použite už vyvaľkané lístkové cesto.
2
Rúru vyhrejeme na 160 °C, kovové trubičky a plech na pečenie si potrieme olejom.
3
Na kovovú trubičku namotáme pás lístkového cesta a dáme na plech. Takto pokračujeme až kým neminieme všetko cesto. Pripravené trubičky potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 15 minút. Z upečených lístkových trubičiek vyberieme kovové trubičky.
4
Vaječné bielky si dáme do misky, ktorú dáme nad horúci vodný kúpeľ. Pridáme cukor, citrónovú šťavu a premiešame. Následne nad parou šľaháme mixérom až kým sneh nie je tuhý.
5
Hotovú plnku dáme do cukrárenského vrecka a plníme trubičky. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
Náš tip
Vyskúšajte do snehu zašľahať aj nastrúhanú citrónovú kôru alebo pár najemno nasekaných lístkov čerstvej mäty. Vaše šamrolky tak dostanú nový rozmer.
🙂🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.