Huspenina
* 2bravčové nožičky
* 1/2 kg bravčovych koží
* 1 údené koleno
* 1 cibuľu
* hlávku cesnaku
* bobkový list 2-3
* nové korenie 7-8 guličiek
* soľ
* 4 litre vody
+ kto má čo rád, my dávame zavárané uhorky. Všetko, okrem uhoriek privedieme k varu, odstránime
"šuminy” a potichúčky varíme 5-6 hodín, kým mäso neodpadá od kostí. Do tanierov si dáme vykostené mäsko, kto má rád aj nakrájan
é kože, my pridávame uhorky, a zalejeme vývarom. Necháme v chlade stuhnúť. Ak chceme zavárať, dáme ju do vhodních pohárov, zatvoríme a sterilizujeme 30 minút pri slabom vare. My si ju po stuhnuti polievame octom a podávame s cibulou. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nivové pečivo
-250g masla
-300g Nivy
-1 vajce
-300g hladkej múky
Maslo a Nivu si nastrúhame, pridáme múku a vypracujeme hladké cesto. Necháme odležať, najlepšie cez noc.
Vyvaľkáme asi na 3 mm a vykrajujeme rôzne tvary, môžte kludne len radielkom a môžte trošku väčšie, lebo síce napuchnú, ale sa svrcknú. Dame na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozmixovaným vajíčkom so soľou a pečieme p
ri 200 stupňoch, horný/dolný ohrev asi 15 minút. Každá rúra je iná, ja pečiem v nemecku na 180/10 minút. Ale tu som musela 200/15 minút. Dobrú chutˇ 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.