Vajíčková "socialistická" pomazánka
Presne túto istú ste si mohli kúpit v Nitre na námestí, aj v Prahe na Václaváku, či v mliečnom bare oproti SND v Bratislave. Pamätám si, ked sme mali "vychádzky" a vyrazili si do centra, sem tam sme tam vybehli. Na stojáka sme pozorovali dianie okolo a vychutnávali niečo z pestrého výberu šalátov, chlebíčkov, pomazánok či farebných, sladkých
Vajíčková "socialistická" pomazánka
Presne túto istú ste si mohli kúpit v Nitre na námestí, aj v Prahe na Václaváku, či v mliečnom bare oproti SND v Bratislave. Pamätám si, ked sme mali "vychádzky" a vyrazili si do centra, sem tam sme tam vybehli. Na stojáka sme pozorovali dianie okolo a vychutnávali niečo z pestrého výberu šalátov, chlebíčkov, pomazánok či farebných, sladkých pohárov a zákuskov. Takže, kto sa chce vrátiť o pár rokov dozadu, nech určite vyskúša.
Potrebujeme:
- 200g taveného syru
- 75g masla
- 15g horčice
- 25g mlieka
- 2-3 varené vajcia (podľa noriem, ked' rátam 2,5, ja dávam 3)
- 2,5g soli
- 75g turistickej salámy
- 35g cibule
- 5g petržlenovej vňate
Syr, maslo, horčicu, mlieko, žĺtka a soľ vyšľaháme, pridáme rozmixovanú salámu, nadrobno nakrájanú cibuľu, bielka a vňaťku(ja som dala len na ozdobu, nie som veľmi
"vňaťková"). Vsetko dobre premiešame a vychutnávame.
Najlepšia je s klasickými rožkami, mňam. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
RAFFAELLO TIRAMISU 🤍
Potrebujeme:
🤍 1 kg mascarpone
🤍 500 ml smotany na šľahanie
🤍 4 PL práškového cukru
🤍 1 vanilkový cukor
🤍 strúhaný kokos
🤍 Malibu likér
🤍 silné espresso
🤍 dlhé piškóty
Postup:
Najskôr si uvaríme silnú kávu (hlavne nie instantnú), počkáme kým vychladne a pridáme do nej Malibu likér. Ja som dávala len podľa chuti, žiadnu presnú mierku nemám 🙃
Vyšľaháme mascarpone s cukra
mi, podľa chuti pridáme kokos a trochu Malibu likéru. V druhej miske si vymiešame smotanu do tuhej šľahačky a jemne ju zamiešame do mascarpone.
A už len vrstvíme. Namáčame piškóty do kávy a ukladáme ich na spodok formy (24x24 cm). Na vrch natrieme 1/3 plnky a na ňu opäť piškóty namočené v káve. Vrstvíme, kým nemáme 3 vrstvy piškót a plnky. Na záver posypeme vrch tiramisu kokosom.
Necháme poriadne stuhnúť aspoň pár hodín, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hrachový prívarok 🤍
Odmysliac si tú špekačku 😅, tak je pripravený v zdravšej fit verzii 😌
Budeme potrebovať :
◽️250-300g žltého sušeného hrachu
◽️1x cibuľa
◽️3 strúčiky cesnaku
◽️2ks bobkový list
◽️80ml mlieka
◽️1 väčšia PL bieleho gréckeho jogurtu
◽️Kúsok masla
◽️ Podľa chuti soľ, čierne mleté korenie, drvená rasca, červená mletá sladká paprika, majorán
Postup:
1. Hrach poriadne prepláchn
eme vodou.
2. Presunieme do hrnca , zalejeme vodou, tak, sby voda siahala cca 2 cm nad hrach, pridáme bobkové listy a privedieme k varu.
3. Následne pridáme nakrájanú cibuľu a dva celé (nožíkom pripučené) strúčiky cesnaku.
4. Spolu varíme asi 45 minút. Ak je potrebné pribežne podlejeme troškou vody a premiešame. Potom osolíme, okoreníme, pridáme mletú rascu a červenú mletú sladkú papriku.
5. Varíme ďalších cca 10 minút.
6. Keď je väčšina vody odparená (vody nesmie byť príliš veľa, nakoľko by nám nevznikol prívarok, ale polievka), tak bobkový list vyberieme a prívarok tyčovým mixérom rozmixujeme. Nič sa nestane , ak nebude rozmixovaný úplne dohladka, ja to mixujem vzdy tak na 50% 😀
7. V miske si rozmiešame metličkou na šľahanie mlieko, biely jogurt a jednu naberačku z prívarku a následne túto zmes vlejeme do hrnca , premiešame a necháme prevrieť.
Ak chceme prívarok redší, zriedime podľa potreby vodou.
8. Na záver dochutime ešte pretlačeným cesnakom, majoránom a pridáme kúsok masla.
9. Podávame s opečenou špekačkou a volským vajíčkom 😍
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hallstatt ❄️
Toto miesto som chcela navštíviť už asi 3 roky, tak sme si dnes dali spontánny výlet. ✨ Vyzeralo to ako vo filme s prázdnymi ulicami. 😄 Oplatí sa ísť v zime. Má to vibe 🫶🏼
Maximum number of comments was reached. Try later.