KÓREJSKÝ POULIČNÝ TOAST ??‍?POTREBUJEME: ?4 toastové chlebíky ?60 g kapusty (30 g a 30 g) ?30 g jarnej cibuľky ?30 g mrkvy ?2 vajíčka ?soľ ?korenie ?maslo ?kryštálový cukor ?2 ks taveného plátkového syra ?2 plátky šunky ?kečup ??‍?POSTUP: ?30 g kapusty a mrkvu nakrájame na jemné kratšie prúžky a cibuľku na kolieska. ?V miske poriadne premiešame zeleninu s vajíčkami, soľou a korením podľa chuti. ?Na panvici na masle urobíme zo zmesi omeletu. Keď je upečená z jednej strany, tak ju prepolíme na polovicu a tak obrátime na druhú stranu. ?Medzitým si na druhej panvici opečieme až pripečieme toastové chlebíky. Buď dáme na panvicu viacej masla, alebo si chlebíky najprv poriadne natrieme maslom z oboch strán. ?Na tretiu panvicu, alebo ak sa medzičasom dopečie omeleta použijeme panvicu z nej, hodíme šunku a necháme upiecť. ?Keď máme všetko upečené, môžeme začať vrstviť toastíky. ?Na chlebík položíme jednu polovicu omelety (v prípade ak treba tak z nej odrežeme a bude aj na tretiu porciu), posypeme ju cukrom, položíme plátok syra, šunku, polovicu zvyšnej surovej kapusty, polejeme kečupom a priložíme druhý chlebík. ?Servírujeme na tanier, do paprierového vrecka alebo ako som to ja odkukala od pouličných kuchárov, tak do papierového pohárika.