Hovädzie s fazuľovými luskami, mrkvovým chipsom a vajíčkom ?
Potrebuješ (na 1 porciu): 2 kúsky kvalitnej hovädziny, vetvička rozmarínu, olivový olej, chilli, soľ, korenie, 100g fazulové lusky, 1 mrkva, 1 vajce.
Mäso osol, okoreň, posyp mletým chilli a pokvapkaj olivovým olejom. Opeči z oboch strán, daj naň rozmarín. Keď bude upečené zabal do alobalu a nechaj odstáť. Mrkvu nakrájaj na tenké plátky, pokvapkaj olivovým olejom, osol, posyp chilli a opeč na panvici spolu s luskami. Vajíčko priprav na panvici na olivovom oleji. Dobrú chuť. Milujem túto kombináciu ?
Hodnotenia
