| oreo cheesecake|
??RECEPT:
Korpus:
- 300g maslových sušienok
- 150g masla
Plnka:
- 250g Mascarpone
- 500g Jemný odtučnený tvaroh
- 200g Cream cheese neochutený
- 80g kyslej smotany
- 3/4 Plechovky Salko
- 2 PL Zlatý Klas
- 2x vanilkový cukor
- 100g práškového cukru
- 150g kokosu
- 3 vajcia
Poleva:
- 150g bielej čokolády
- 75ml šľahačkovej smotany
- Raffaello a sladkosti podľa chuti
- Ovocie podľa chuti
Postup:
Keksíky rozdrvíme a so zmäknutým maslom zmes natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov na cca 10 minút.
Rozmixujeme Mascarpone, postupne primixujeme ostatné suroviny. Náplň vylejeme na vychladnutý korpus a pečieme na 180 stupňov cca 50 minút. Aby nám cheesecake nepopraskal na spodok rúry uložíme plech s vodou (skvelý LifeHack odporúčam ?)
Hotový cheesecake necháme vychladnúť a vložíme ho do chladničky, najlepšie na celú noc. Na polevu si vo vodnom kúpeli roztopíme šľahačkovú smotanu s čokoládou a necháme vychladnúť. Čokoládou polejeme cheesecake a dozdobíme podľa chuti ovocím a maškrtami. ???
Dobrú chuť ☺️
Hodnotenia
