Zdravý dort s ovocem. ❤️ Recept: inspirovaný @aktincz Na korpus: • 3 vejce • 180g špaldové celozrnné mouky • 1/2 prášku do pečiva • 60g práškového sladidla • 250g cukety • 30g čokoládového proteinu • 15g kakaa Na krém: • 300ml mléka • 1 balení vanilkového pudingu • 500g tvarohu • 2 lžíce medu • 125g malin • 125g borůvek Troubu předehřejeme na 170 °C. Cuketu nastrouháme na jemno a vymačkáme z ní vodu. Vejce vyšleháme spolu se sladidlem do pěnové konzistence. Potom postupně zašleháme i připravenou cuketu. V jiné nádobě smícháme suché ingredience – mouku, proteinový prášek, kakao a prášek do pečiva. Suchou směs postupně vmícháme do té cuketové a vytvoříme řídké těsto. To přelijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme zhruba 30 minut. Mezitím připravíme krém. Ve 300 ml mléka uvaříme pudink podle návodu. Až pudink lehce vychladne, vmícháme do něj tvaroh a osladíme pomocí medu. Do hotového krému přimícháme ovoce. Vychladlý korpus překrojíme podélně na dvě poloviny a promažeme krémem. Přiklopíme a zbylý krém namažeme navrch. Ozdobíme podle vlastního gusta a dáme ztuhnout do lednice – ideálně přes noc.