Vynikajúci citrónový cheesecake s ricottou Suroviny125 g odkvapkanej ricotty1 vajce50 g cukru10 g kukuričnej múky2 bio citróny (šťava a trochu kôry)70 g sušienok, rozdrvené30 g rozpusteného masla20 g píniových orieškov, opečené a nasekané1 želatínový plát namočený v studenej vode POSTUP: Pripravte si prísady. V mise zmiešajte nadrtené sušienky, maslo, citrónovú kôru a píniové oriešky a vtlačte do tortovej formy chytrého multifunkčného hrnce Tefal Cook4me+. Zmiešajte cukor, kukuričnú múku, vajce a mäkký syr  (ideálne ricottu). Vložte hmotu na sušienky. Zahrejte citrónovú šťavu a potom pridajte scedený želatínový plát. Zamiešajte a nalejte do pohára a udržujte pri izbovej teplote. Formu zakryte fóliou a vložte do naparovacieho košíka s 200 ml vody. Zvoľte režim "Tlakové varenie" po dobu 20 minút. Koláč nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí prelejte zmesou citrónovej šťavy a želatíny a pred vybratím z formy nechajte ideálne cez noc vychladiť. 🙂🍰