Kysnutý slivkovkáč SurovinyCesto:500 g múka polohrubá 1/5 kocka droždie cca 2 dcl - podľa potreby mlieko vlažné 2 lyžičky med 1 balíček cukor vanilkový 1 ks vajíčko 100 ml olej 2 lyžice smotana kyslá podľa potreby slivky Posýpka:150 g (na mrveničku) maslo 130 g cukor práškový 1 ks cukor vanilkový 100 g múka polohrubá 4 lyžice orechy mleté Maková plnka:200 g mak 100 g cukor práškový kôra citrónová podľa potreby mlieko horúce 1 ks cukor vanilkový Postup1 Urobím klasické kysnuté cesto,dám do rýchlokysky,pomúčim,zakryjem a dám kysnúť do rúry,ktorú som trošku vyhriala na vlažno.Do kysnutého cesta nedávam cukor,len med a vanilkový cukor,ovocie je sladké a posýpky tiež. 2 Asi po 30 min. vykysnuté cesto volá k ďaľšiemu spracovaniu. 3 Cesto vyvaľkám na veľký plech a natriem makovou plnkou.Ak plnka nie je dosť sladká,pridajte si cukor,ja som pridala trocha medu,niekedy pridám slivkový lekvár,hrozienka,trocha rumu,či Umu... 4 Umyté,osušené slivky rozpolím a pokryjem nimi celý plech.Každú slivku posypem škoricou,cukrom... 5 a posypem posýpkou,ktorú som urobila zo zmäknutého masla,múky,orechov a cukru.Ak sa nedrobí,pridám maslo.Množstvá na drobenku som napísala orientačne,robím od oka. 6 Dám do vyhriatej rúry na 200°C,znížim na 180°C a pečiem asi 35-40 min,kým drobenka je ružová a na okrajoch koláča vidieť,že je upečený. 🙂🍰