Celozrnné parmezánové špagety s opečenou slaninou, ružičkovým kelom a šampiňónmi 🥓 Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g) 💪🏼 Kalórie: 621 kcal / 182 kcal Tuky: 31 g / 9,1 g Sacharidy: 61 g / 17,9 g Bielkoviny: 17 g / 5,0 g Suroviny 🛒 Anglická slanina plátky, Dijónska horčica, Javorový sirup, Olivový olej, Parmezán, Ružičkový kel, Šampiňóny, Špagety celozrnné, Granulovaný cesnak, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie Postup 👨🏼‍🍳 1. Rozohrejeme rúru na 230 stupňov. Huby umyjeme a nakrájame na štvrtiny. Ružičkový kel rozpolíme a spolu s hubami uložíme na plech. 2. Do plechu ďalej pridáme na kocky nakrájanú slaninu, polejeme polovicou oleja, javorovým sirupom, okoreníme talianským korením, granulovaným cesnakom, čiernym korením a časťou soli. Premiešame a pečieme 20 minút. 3. V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu. Keď nám voda zovrela, pridáme do nej špagety a varíme asi 7 minút, dokým nie sú takmer úplne mäkké. Odložíme časť vody nabok a zvyšok scedíme pod tečúcou studenou vodou. 4. Do väčšieho hrnca presunieme opečenú zmes z rúry, uvarené cestoviny, nastrúhaný parmezán, horčicu a zvyšok vody z cestovín. Zmes varíme na miernom plameni ešte 3 minúty, dokým sa syr nerozpustí. 5. Keď máme hotovo, tak zmes z hrnca rozdelíme do tanierov a môžeme podávať. Dobrú chuť! Podrobný recept a všetky suroviny objednáš na staciuvarit.sk