Kysnutý slivkový koláč s posýpkou
INGREDIENCIE
500 g
múka polohrubá
20 g
droždie
125 g
maslo
2 ks
žĺtok
60 g
cukor
300 g
mlieko
štipiek
soľ
300 g
slivky
2 ks
škoricový cukor
POSÝPKA
50 g
hrubá múka
50 g
cukor
30 g
maslo
POSTUP
1.
Do trochy mlieka dáme lyžicu cukru a droždie. Necháme vykvasiť asi 10 minút na teplom mieste. Zatiaľ si pripravíme múku, do ktorej pridáme zvyšný cukor, maslo, mlieko, žltka, soľ a kvások. Celé premiešame a necháme kvasiť 40min - 1 hodinu
2.
Potom cesto dáme na vymastený plech a vyvaľkáme. Poukladáme na polovicu rozkrojené slivky, posypeme škoricovým cukrom a posýpkou (hrubá múka+maslo+cukor). Dáme piecť skoro na hodinu.
??
Hodnotenia
