Ùžasný fitness lávový koláčik
Potrebujeme:
20 g celozrnnej špaldovej múky
20 g kakaa
1 odmerka čokoládového proteínu
30 g kvalitnej horkej čokolády
1 vajíčko
100 ml mlieka
20 g jablkovej výživy bez cukru
1 ČL kypriaceho prášku
stévia (ľubovoľné sladidlo podľa chuti)
kokosový olej a kakao na zapekacie misky
Postup:
Čokoládu roztopíme s 50ml mlieka v mikrovlnke a vymiešame až do rozpustenia čokolády. Ďalej pridáme vajíčko a jablkovú výživu. V druhej miske zmiešame suché suroviny, teda múku, kakao, proteín, prášok do pečiva a stéviu. Misky si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme kakaom, aby sa nám koláčik dal pekne vyklopiť. Do suchých surovín vmiešame čokoládovú zmes a zvyšok mlieka. Cesto by malo byť polotekutej konzistencie (ak sa nám zdá husté prilejeme ešte trochu mlieka. Rozdelíme ho do dvoch menších zapekacích misiek a pečieme pri teplote 180°C 12 minút (stred musí zostať tekutý). Po upečení vyklopíme z misiek a ihneď podávame.
Hodnotenia
