LOW CARB HOT DOGY Low carb hot dog sa výborne hodí nielen na párty, ale aj na slávnostné raňajky alebo brunch s rodinou. Chutia nie len dospelým ale aj deťom, takže och pokojne môžete uribiť aj na detskú párty. Stačí párky pred obaľovaním rozdeliť na menšie časti a tie potom obaliť v ceste. Tak budú mať deti super snack do ruky. 100g mandľovej múky 1ČL prášku na pečenie štipka soli 175g nastrúhanej mozzarelly 50g cream cheese 1 vajíčko 1/2ČL sušeného cesnaku 8 párkov 1 vajíčko na potretie Postup: ✏️Rúru rozohrejeme na 175C. ✏️Pripravíme si nasledovné: - pečiaci papier na plech - vajíčko na potretie - rozbijeme ho do misky a rozšprušlujeme vidličkou - ak treba, párky vyzlečieme z obalu, aby boli pripravené na obaľovanie - olej, ktorým si pri práci s cestom naolejujem ruky ✏️Zmiešame suché suroviny - múku, prášok na pečenie a soľ. ✏️Na panvici roztopím mozzarellu a cream cheese a miešam, kým sa mi vytvorí jednotná hmota. ✏️Syrovú hmotu zmiešame so suchými surovinami, pridáme vajíčko a miesim, kým sa vytvorí jednotné cesto. Bude lepkavé, preto si pri ďalšej manipulácii odporúčam naolejovať ruky. ✏️Cesto si rozdelíme na 8 častí, z ktorých urobíme guličky. Z guličky vytvarujeme cca 20 cm dlhý slíž, položíme ho na pečiaci papier, trochu utlačíme a obalíme ním párok. Takto pokračujeme aj s ostatnými guličkami. ✏️Hot dogy pečieme 15-18 minút.