Ak ešte neviete, čo si upečiete cez víkend, tento cheesecake je určite super voľba 😉 Budete potrebovať (na tortovú formu s priemerom 21cm): Sušienkový základ: 180g maslových sušienok 50g ovsených vločiek 90g masla --> Sušienky a vločky zmixujeme na múku, prilejeme roztopené maslo, premiešame a vytvoríme základ, z ktorého polovicu odoberieme a vytvarujeme okraje. Zvyšnú polovicu rovnomerne uhladíme na dne, môžme si pomôcť lyžicou, pohárom, alebo základ iba popritláčať rukami. Predpečieme na 170 stupňov asi 12-15 minút. Tvarohová vrstva: 500g tvarohu bez hrudiek 3 vajíčka 90-100g trstinového cukru 2 PL vanilkového pudingového prášku --> Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Tvaroh prešľaháme s cukrom a postupne pridáme aj žĺtky a puding. Nakoniec opatrne vmiešame sneh, vylejeme na predpečený korpus a pečieme na 160 stupňov asi 50 minút. Ak je cheesecake hotový, okraje by mali byť pevné, stred by sa mal ešte triasť. Stuhne počas chladnutia😉 Hotový cheesecake necháme v chladničke ideálne cez noc. Najlepší je na druhý - tretí deň. Pred podávaním som ho poliala rozvarenými jahodami😁🍓 Dobrú chuť! 😋 TIP: Ak nechcete, aby cheesecake popraskal, môžete do rúry na spodnú mriežku vložiť plech naplnený vodou asi do 1/3 (to sa mne ale nikdy nechce, veď aj tak naň pôjde poleva🤣).