DOMÁCÍ VAJEČNÝ LIKÉR
_________________________
8 čerstvých žloutků
25o g cukr krystal
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 vanilkový cukr
25o ml smetany ke šlehání
1 l plnotučného mléka
5oo ml rumu
Postup : Do hrnce nalijeme mléko, smetanu, cukry, žloutky. Vše prošlehejte a za stálého míchání přivedeme k bodu varu. Až směs vychladne, postupně přidávejte salko, rum. Přelijte do lahve a skladujte v chladu.