Pivová torta s čokoládovým krémom
Na cesto - 250 ml tmavého piva
250 g masla
275 g polohrubej múky
200 g práškového cukru
140 ml kyslej smotany
2 vajcia
75 g kakaa
2 a pol kávovej lyžičky sódy bikarbóny
1 kávová lyžička vanilkovej arómy
Na krém - 300 ml plnotučného mlieka
40 g Zlatého klasu
50 g holandského kakaa
2 žĺtky
100 g medu
300 g studeného masla
Postup na korpus - Rúru vyhrejeme na 20
Pivová torta s čokoládovým krémom
Na cesto - 250 ml tmavého piva
250 g masla
275 g polohrubej múky
200 g práškového cukru
140 ml kyslej smotany
2 vajcia
75 g kakaa
2 a pol kávovej lyžičky sódy bikarbóny
1 kávová lyžička vanilkovej arómy
Na krém - 300 ml plnotučného mlieka
40 g Zlatého klasu
50 g holandského kakaa
2 žĺtky
100 g medu
300 g studeného masla
Postup na korpus - Rúru vyhrejeme na 200 °C. Na dno a boky tortovej formy dáme papier na pečenie. Vo väčšej nádobe zohrejeme pivo, do ktorého sme pridali maslo nakrájané na tenké plátky. Keď sa maslo do polovice roztopí, pivo stiahneme zo sporáka. Pridáme kakao, cukor a dobre premiešame. V mise rozmiešame kyslú smotanu, vajcia a vanilkovú arómu. Smotanovú masu pridáme k pivovej zmesi, vmiešame preosiatu múku so sódu bikarbónu a dobre vyšľaháme. Takto pripravené cesto vylejeme do tortovej formy a pečieme 15 až 20 minút. Potom teplotu v rúre znížime na 180 °C a korpus dopekáme ďalších 15 až 20 minút. Keď korpus vyberieme z rúry, ešte skontrolujeme, či je stred korpusu na dotyk pevný, a necháme ho vychladnúť.
Postup na krém - Mlieko dáme zovrieť. V druhej miske vymiešame spolu všetky suroviny. Pridáme dve lyžice teplého mlieka a rozmiešame do hladka. Zmes prilejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Vychladnutý puding rozmiešame do hladka a maslo vyšľaháme do peny. Do maslovej peny pridávame po troškách puding a vyšľaháme krém. Tortu naplníme a ozdobíme.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jablkovo škoricový špaldový chlebík ????
4 jabĺčka, 3 domáce vajíčka, 150g trstinový cukor, 1 ČL vanilková pasta, 200 ml olej, 350g hladká špaldova múka, ¼ KL sóda bikarbóna, 1 Kl bio PDP bez fosfátov, ½ KL soľ, 2 KL mletá škorica, hrsť hrozienok.
Jablká zbav jadierok a nastrúhaj na jemno. Vyšľahaj vajíčka s cukrom a vanilkovou pastou do peny, pridaj olej. Zmiešaj múku so sódou, PDP, soľou a šk
oricou. Pomaly pridávaj k tekutej zmesi a vyšľahaj cesto. Pridaj jablká a hrozienka, pomiešaj lyžicou. Vylej do papierom na pečenie vystlanej formy na chlebík a peč 50 min na 200°C. Nechaj vychladnúť a môžeš maškrtiť!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
?Makové rezy s citrónovou polevou?
Potrebujeme:
350 g hladká múka
200 g maslo
100 g práškový cukor
2 žĺtky
2 lyžice jogurtu
1 balíček kypriaci prášok
štipka soli
slivkový lekvár
Na makové cesto: 2 žĺtky, 220 g práškový cukor, 50 g maslo, 200 ml mlieko, 200 g mletý mak, 150 g hladká múka, 4 bielky
Na polevu: 330 g práškový cukor, šťava z 1 citróna, 20 ml mlieka - všetky suroviny spolu zmiešame
P
ostup:
Zmiešame muku, maslo, cukor, žĺtky, jogurt, kypriaci prášok a soľ. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme aspoň na hodinu do chladničky.
Cesto rozdelíme na polovice a jednu z nich vyvaľkáme na veľkosť formy (24 x 24 cm). Na dno formy uložíme polovicu vyvaľkaného cesta, potrieme slivkovým lekvárom.
Makové cesto: vyšľaháme žĺtky s cukrom na penu, pridáme maslo, mlieko, mak, múku a všetko premiešame. Nakoniec do zmesi pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Hmotu navrstvíme na cesto, vyvaľkáme a položíme druhú polovicu cesta, pečieme asi 30 minúť, 180 stupňov. Polejeme polevou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Banánový chlebík, ktorého úplne jednoduchý postup prípravy nájdeš v stories na mojom IG @lenkamajtanova?? Konečne som vyladila recept tak, že som s ním naozaj spokojná - použila som okrem banánov aj maliny, kúsky mandlí či horkú čokoládu. ?
???Potrebuješ:
3 zrelé (prezreté) banány
1 a 1/2 hrnčeka mletých ovsených vločiek
1/2 hrnčeka celých jemných ovs. vločiek
1 vajce
1 odmerka ochuteného proteí
nu
2 KL kypriaceho prášku
2 PL trstinového cukru
20-30ml mlieka (podľa konzistencie)
Maliny
Horká čokoláda
Plátky mandlí
Škorica
???Banány poriadne rozpučíme vidličkou na kašu, následne metličkou prišľaháme vajce, vločky, proteín, cukor a kypriaci prášok. Ak je zmes príliš hustá, primiešame trochu mlieka. Nakoniec opatrne pridáme kúsky malína a 1/2 množstva pripravenej čokolády a zľahka premiešame. Pripravenú zmes vylejeme do papierom na pečenie vystlanej formy. Vrch posypeme zvyšnými kúskami čokolády a posypeme škoricou a mandlami. Pečieme na 175 stupňov cca 50 minút. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
??MRKVOVÁ torta ??
Sama neverím, že som piekla niečo z mrkvy. ? To však ale neznamená, že sa takýmto,, trošku zdravím,, receptom smejem alebo čokoľvek iné. Nie, to vôbec....aj poznam veľa receptov na kadejake zdravé perníčky a podobne. Pre mňa koláč ale znamená niečo sladké, pocit toho že ajajaaaaj zhrešila som. No keď mi tento recept posunula moja @belanskaerika tak som si povedala, že idem dotoh
??MRKVOVÁ torta ??
Sama neverím, že som piekla niečo z mrkvy. ? To však ale neznamená, že sa takýmto,, trošku zdravím,, receptom smejem alebo čokoľvek iné. Nie, to vôbec....aj poznam veľa receptov na kadejake zdravé perníčky a podobne. Pre mňa koláč ale znamená niečo sladké, pocit toho že ajajaaaaj zhrešila som. No keď mi tento recept posunula moja @belanskaerika tak som si povedala, že idem dotoho.
No a stalo to zato chuti to fakt výborne. Sice to nieje úplne originál recept, vymenila som plnku, ale akože #nebickovpapulke tak určite vyskúšajte! ??
... ... ... KORPUS⬇️
180 g jemne nastrúhanej mrkvy
150 g opražených lieskovcov
80 g trstinového cukru
6 vajíčok
KRÉM
250 g mascarpone
2 LYŽICE masla
3 LYŽICE práškového cukru
Malinový džem
...
Vaječné žĺtky a bielka rozdelíme. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme opražené a pomleté lieskovce, nastruhanú mrkvu a sneh z bielkov.
Vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymastili, vysypali múkou a pečieme pri 150 stupňov cca 30 minút.
...
Maslo vymiešame s cukrom. Na slabších,, otáčkach,, primiešame mascarpone a miešame kým nevznikne hladký krém.
Vychladnutý korpus natrieme trochou džemu a navrstvíme naň krém. Dáme stuhnúť.
Dobrú chuť!?❤️#torty #cake #cakeoftheday #carrotcake #carot #mascarpone #baker #bakelove #dnesjem #daybeme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na neděli??? Zdravé hraběnčiny řezy mi zbouraly Instagram a podle ohlasů a kvanta fotek vám moc chutnaly? Tahle variace s tvarohem, mákem a marmeládou je další trefa do černého? Zdroj inspirace opět @andreamokrejsova, její recepty jsou prostě sázka na jistotu?
•
Kulatou 18 cm formu si vyložte pečícím papírem. Na korpus si smíchejte 150 g celozrnné pšeničné (nebo jiné celozrnné mouky), 2 lž
íce medu, 2 lžíce mléka a 60 ml řepkového oleje. Těsto rovnoměrně vtlačte do formy.
•
Na to přijde vanička nízkotučného (polotučného) tvarohu, kterou smícháme s mletým mákem a osladíme medem podle chuti. Použít můžete i čekankový sirup.
•
Tvarohovou vrstvu potřeme marmeládou (skvěle se hodí třeba kyselejší rybíz) nebo povidly.
•
Nakonec drobenka: 30 g jemných vloček, 30 g celozrnné pšeničné mouky, 2 lžíce řepkového oleje a 2 lžíce medu. Péct na 180 stupňů cca 35 minut⏱ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fit MAKOVEC bez lepku ?.
Je rychlý, chutný a vláčný.
Použila jsem plech o velikosti 32 x 23cm. Pokud chcete mít makovec vyšší, použijte menší formu, ale budete muset píct déle.
Recept:
?? 3 vejce
?? 200g mletého máku
?? 1/2 hrnku mletého kokosu
?? 1 hrnek polotučného mléka
?? 30g rozpuštěného másla
?? 1-2 lžíce ovesné mouky bez lepku
?? 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
?? 2 lžíce če
kankového sirupu (kdo má rád sladší, může přidat víc)
?? trošku soli do bílků
?? ovoce (já jsem dala lesní směs, maliny a borůvky)
Žloutky vyšleháme z čekankovým sirupem, přidáme máslo, mléko a promícháme, přidáme mák, kokos a znovu promícháme. Máslo a mléko by mělo mít stejnou teplotu.
Do bílků nasypeme trošičku soli a vyšleháme sníh.
Pomalu vmíchávame do těsta. Ovesnou mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme také do těsta.
Rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem, poklademe ovoce a pečeme při 180 stupních 25minut.
Zkoušejte špejlí.
Dobrou chuť a dejte vědět, pokud vyzkoušíte ?. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MRKVOVÉ TOFU PLACKY
Strukovinové placky robím pomerne často, avšak teraz som si pre Vás pripravila recept, kde je hlavná ingrediencia tofu! Tieto placky sú naozaj rýchle na prípravu a hodia sa k zemiakovej kaši, k pšenu, do šalátov, wrapov či do burgrov. Je naozaj jedno kde ich použijete, budú chutiť úžasne.
Do placiek som pridala aj nastrúhanú mrkvu a sparené ovsené vločky, ktoré dodali plackám s
MRKVOVÉ TOFU PLACKY
Strukovinové placky robím pomerne často, avšak teraz som si pre Vás pripravila recept, kde je hlavná ingrediencia tofu! Tieto placky sú naozaj rýchle na prípravu a hodia sa k zemiakovej kaši, k pšenu, do šalátov, wrapov či do burgrov. Je naozaj jedno kde ich použijete, budú chutiť úžasne.
Do placiek som pridala aj nastrúhanú mrkvu a sparené ovsené vločky, ktoré dodali plackám skvelú texturu. Avšak najviac v recepte vynikla chuť údenej papriky, ktorá so sladkou mrkvou a jemným tofu vyčarila naozaj lahodnú chuť.
Celý video postup nájdete i v mojom videu!
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=Mu0wQt9CGG0&feature=youtu.be
BLOG: https://chriiiistina.blogspot.com/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Ingrediencie:
1/2 hrnčeka bzl ovsených vločiek
3/4 hrnčeka prevarenej vody
2 baliký tofu
1 pl horčice
1 čl mletej červenej papriky
1 čl sušeného cesnaku
1 čl čierného korenia
1 čl údenej papriky
1/2 čl soli
1 nastrúhaná mrkva
Postup:
Ovsené vločky zalejeme prevarenou vodou a necháme odstáť asi 5-8 minút. Medzitým si pripravíme väčšiu misku v ktorej si roztlačíme tofu, pridáme horčicu, koreniny, nastrúhanú mrkvu a nakoniec i sparené ovsené vločky.
Všetko dobre premiešame a vytvarujeme placky, ktoré pečieme v rúre na 150°C asi 30 minút. Dobrú chuť. >>>>>
MINI PAVLOVKY♥️♥️♥️
1.pokus..skúšame ďalej..receptík⬇️
✔️4 bielka
✔️180 g krupic.cukor
✔️1 PL škrob al. zl.klas
✔️1 PL vinný ocot
✔️250 ml šlah.smotana
✔️250 ml mascarpone
✔️1 ks vanil.cukor
✔️ 2 PL práš.cukor
✔️200g mraz.maliny a jahody ✔️trošku hnedého cukru
Bielky si vyšľaháme do tuha,postupne pridávame cukor a šlaháme ďalej do úplne tuha kým sa cukor nerozpustí,potom už len na slabších otáčkac
h krátko primiešame vinný ocot a škrob..Ozdobnou špičkou striekame na plech s papierom na pečenie také akoby mini hniezda..Rúru si predhrejeme na 200st.,a pred vložením plechu stiahneme teplotu na 110st.,sušíme cca 1,5h..závisí od rúry..
Krém si pripravíme vyšľahaním šlah.smotany s práš.cukrom,potom prišľaháme mascarpone a vanil.cukor..Ak chceme čoko krém tak do krému pridáme kvalitné kakao..zvyknem pridávať rozpustenú čoko ale teraz som vyskúšala kakao a bolo to tiež fajn..
Ešte si pripravíme malinovo jahodové pyré..mrazené maliny a jahody si s trochou cukru necháme prevreť a vychladnuté rozmixujeme ponorným mixérom na hladké pyré..
Do bielkovych hniezd si dáme za lyžičku pyré a na to zase ozdobnou špičkou nanesieme krém..ozdobíme podľa vkusu??♥️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.