Bábovka. Žádná fitness verze, ale taková ta klasika, kterou si s chutí a bez výčitek dáte u babičky?? v neděli odpoledne ke kávě☕️ nebo čaji. Díky jablkům? v těstě je vláčná a lehká.
•
Pokud mě nějakou tu dobu znáte, tak už víte, že nezastávám názor, že mouka a cukr patří mezi “bílé jedy”☠️ Nakládat s nimi musíme opatrně, to ano, ale vše je o balancu? Tak se tím zbytečně nenechte děsit a stresovat
.
•
Recept mám od Kačky @_milluji_ a jen lehce jsem ho upravila???
•
Potřebovat budete: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 a půl hrnku nahrubo nastrouhaných jablek?, 2 vejce, 1 hrnek kefíru (já stále kefíruju s @wugikefir), 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku cukru, 1 kypřící prášek, 1 lžička sody, skořice, citronová nebo pomerančová kůra. Můžete přidat i špetku vanilky.
•
Oddělíme bílky od žloutků, bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Vše kromě bílků pečlivě smícháme, nejdřív suché a pak mokré suroviny. Bílky vmícháme ke směsi a vlijeme do formy. Já mám novou nepřilnavou @nordicwareusa z @giftlab.cz, ta se nemusí vymazávat a vysypávat, takže se s ní skvěle pracuje.
•
Pekla jsem cca 45 minut na 180 stupňů - horní a spodní ohřev. Tak co, kdo si upeče na neděli?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kto by nemal rád cupcakes? Jemné cesto ako na muffiny, plnené sviežim ovocím a na vrchu dozdobené delikátnym krémom s vanilkovou príchuťou. Presne také sú tieto jahodové cupcakes. Cesto je ako vždy bezlepkové. Použité sú len dva druhy múk a to bezlepková ovsená a ryžová. Na osladenie som použila len rozmixované datle, ktoré cesto dostačujúco osladili. Ako krém som použila kokosové mlieko z plechov
Kto by nemal rád cupcakes? Jemné cesto ako na muffiny, plnené sviežim ovocím a na vrchu dozdobené delikátnym krémom s vanilkovou príchuťou. Presne také sú tieto jahodové cupcakes. Cesto je ako vždy bezlepkové. Použité sú len dva druhy múk a to bezlepková ovsená a ryžová. Na osladenie som použila len rozmixované datle, ktoré cesto dostačujúco osladili. Ako krém som použila kokosové mlieko z plechovky. Z neho sa dajú vyšľahať krásne krémové a lahodné krémy.
Recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho naozaj každý. Celý postup nájdete v mojom video recepte na Youtube!
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=iPiGH4F0PFI
BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Ingrediencie:
100g bzl ovsenej múky
100g ryžovej múky
1 čl kypriaceho prášku
1/3 čl sódy bikarbóny
Štipka soli
100g datlí + 100g vody rozmixovať na datlovu pastu
Šťava z polky menšieho citrónu
Vanilka
150g vody
3/4 hrnčeka nasekaných jahôd
Krém:
Tuhá časť z kokosového mlieka v plechovke
2 pl práškového cukru
Vanilka
Postup:
Vo väčšej miske si zmiešame suché ingrediencie, pridáme datlovú pastu, šťavu z citróna, vanilku, vodu a dobre premiešame. Na koniec pridáme do cesta nakrájané jahody. Cesto dáme do muffinovej formy a pečieme 30 minút na 150°C.
Medzitým si vyšľaháme krém z kokosového mlieka (použijeme len tuhú časť), pridáme cukor, vanilku a dobre premiešame. Krém dáme stuhnúť na cca hodinu do chladničky.
Keď budú muffiny vychladené, dozdobíme ich krémom a na plátky nakrájanými jahodami.
Dobrú chuť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Americké cookies
INGREDIENCIE
180 g
polohrubá múka
130 g
práškový cukor
125 g
maslo
1 balíček
vanilkový cukor
1 ks
vajce
1 KL
kypriaci prášok
150 g
tmavá čokoláda
POSTUP
1.
Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajcom, vanilkovým cukrom, kypriacim práškom a polohrubou múkou.
2.
Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej tmavej čokolády. Z cesta vypracujem
Americké cookies
INGREDIENCIE
180 g
polohrubá múka
130 g
práškový cukor
125 g
maslo
1 balíček
vanilkový cukor
1 ks
vajce
1 KL
kypriaci prášok
150 g
tmavá čokoláda
POSTUP
1.
Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajcom, vanilkovým cukrom, kypriacim práškom a polohrubou múkou.
2.
Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej tmavej čokolády. Z cesta vypracujeme okrúhle guľky a roztlačíme ich na placky.
3.
cookies rozložíme na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie. Pečieme ich vo vyhriatej rúre pri teplote 190°C.
?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vegánske banánové lievance ???
Bez múky a cukru.☝️
Zvyknem ich robievať cez víkend na raňajky.
Receptom som sa inšpirovala od @jemprezem ?
Ingrediencie:
4 banány
3/4 hrnčeka ovsených vločiek
1/2 hrnčeka rastlinnej alternatívy mlieka/mlieka
1/2 lyžičky kypriaceho prášku
štipka škorice
vlašské orechy
horká čokoláda
čučoriedky
Čas prípravy cca. 20-25 minút.
Postup:
Predhrejeme si rúru na 180°C. (st
ále používam vrchný aj spodný ohrev). Banány a ovsené vločky vymixujeme do hladka (odporúčam poriadne dozreté banány kvôli ich sladkosti).Pridáme štipku škorice a kypriaci prášok. Ak sa nám hmota zdá riedka, zahustíme vločkami.
Plech si vystrieme papierom na pečenie a pomocou lyžice naň vylejeme a vytvarujeme cesto v tvare menších lievančekov. Cesto musí byť takej konzistencie aby sa nám nerozlievalo. Neodporúčam ich piecť na vymastenom plechu ani na panvici- prilepia sa. ?️Pečieme cca. 15 minút. Záleží aj od rúry. Lievance sú hotové vtedy, keď sa dajú odlepiť od pečiaceho papiera.
?Tip: Ak sa vám pri roztápaní zdá čokoláda hustá a nechcete použiť maslo ani margarín, stačí do nej priliať trošku vody.
Ozdobíme roztopenou čokoládou, nasekanými vlašskými orechami a čučoriedkami.
Fantázii sa medze nekladú.
Tieto lievance sú najlepšie čerstvé a pýtajú si k sebe veľa ovocia takže určite nešetrite. :)
Dobrú chuť. ?
#pancakes #bananapancakes #banana #breakfast #veganbreakfast #vegan #veganfood #jemprezem #foodpornshare #veganfoodie >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Škoricovo - pomarančový cheesecake
Potrebuješ:
Základ:
?140 g maslové sušienky
?90 g masla
Plnka:
?500g jemného tvarohu
?200 g kyslej smotany
?160 g práškového cukru
?1 vajce
?2 čl vanilkového extraktu
?1-2 pl hladkej múky
?4 lyžice pomarančového džemu
?2-3 lyžice škorice
Postup:
Taký medovníčok, nikda neplany a pritom švitko hotový. Roztriskane sušienky zmiešame s maslom pri izbovej teplote. Te
Škoricovo - pomarančový cheesecake
Potrebuješ:
Základ:
?140 g maslové sušienky
?90 g masla
Plnka:
?500g jemného tvarohu
?200 g kyslej smotany
?160 g práškového cukru
?1 vajce
?2 čl vanilkového extraktu
?1-2 pl hladkej múky
?4 lyžice pomarančového džemu
?2-3 lyžice škorice
Postup:
Taký medovníčok, nikda neplany a pritom švitko hotový. Roztriskane sušienky zmiešame s maslom pri izbovej teplote. Teraz túto zmes možme aj premixovac, ale kludne aj ručne stačí. Do formy dáme papier na pečenie a šupneme na spodok sušienkové maslo, ktoré lyžicou abo s dajaku malú kelňu rovnomerne utlapkame po okrajoch formy a po spodku. Krém spravíme tak , že šicky suroviny (tvaroh, smotanu, cukor, vajce, škoricu, pomarančovú šťavu) zmixujeme do kopy a vec šicko nalejeme do formy. Dva raz - tri raz s formu buchcneme o stol , naj nám výjdze vzduch. No a dáme zapečic do predhriatej rúry na 150-160 stupni a pečieme cca 45 min. Treba merkovac bo každá pecka inčak topi a hlavne ho tam nezabudnuc ? No vec ho ochabime schladzic a už lem ozdobic a zaš schladzic. Možme nakrájat teplým úzkym nožom ktorým do koláča vchádzame vrchom a vyťahujeme spodkom. Aby z toho nakonec nebula krtkova torta. no ta dobrý smak?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tip na jednohubky ?
Opekané zemiaky s bryndzou a jarnou cibuľkou.
Jeden z ďalších random vzniknutých receptov.
Keď ste vegetariánom alebo vegánom, ísť na klasicku opekačku je malá výzva. Spočiatku vám chutí jesť pečené tofu/vegánske opekačky, ale časom všetko omrzí (a povedzme si pravdu, niektoré opekačky sú chuťovo dosť sajrajd??).A tak som si jedného dňa kúpila na opekačku kilo zemiakov a bryndz
u ?. Spontánne rozhodnutie počas bezrandého blúdenia regálmi obchodu.
Zemiaky som opiekla klasicky v pahrebe, ako kedysi za detstva. Zachutilo nám to natoľko, že hneď večer sa konala "dupľa" doma na panvici ?. A tak prinášam nápad na veľmi jednoduchý recept.
Ingrediencie:
zemiaky
bryndza/vegánska bryndza
jarná cibuľka
tymián
soľ
čierne korenie
mletá paprika
Postup:
Postavíme si vodu na zemiaky, ktoré budeme predvárať (7-10 min.). Nakrájame na kolieska a predvaríme. Panvicu polejeme troškou oleja a chvíľku opražíme nasekaný čerstvý tymián. K tymiánu pridáme zemiaky a okoreníme (soľ, čierne korenie). Ku koncu opekania okoreníme štipkou mletej papriky (keď sa mletá paprika opeká príliš dlho- zhorkne). Na záver potrieme bryndzou, posypeme jarnou cibuľkou a môžeme podávať.
Pridávam aj recept na vegánsku bryndzu.
Ingrediencie:
400g bieleho tofu
250 ml kyslého rastlinného jogurtu/smotany
50g cibule
2-3 citróny (citrónovú šťavu)
2PL soli
Všetko spolu do hladka rozmixujte a po prípade dochuťte korením.
Najlepšie bude ju nechať cez noc v chladničke a podávať na druhý deň.
Dobrú chuť. ?
#vegrtarian #vegan #fodporn #foodblog #varimeticky #amusebouche #vegetariankitchen #vegankitchen >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ricottovo - tvarohovy low carb kolac bez muky ?
Recept: 3 vajicka, 1 ricotta, 1 jemny hrudkovity tvaroh, 1 pochutkova smotana, 1 vanilkovy puding (prasok), 1 kopcovita PL kakaa, vanilkovy extrakt, (ak sladite, cca 2-3 PL brezoveho cukru);
Suroviny okrem kakaa vyslahame, odoberieme cca 1/3 a do tej pridame kakao. Do vymastenej formy rozotrieme cca 1/2 tmaveho cesto, nan pridame svetle, urobime kop
ky z tmaveho, premiesame vidlickou a ukoncime vrstvou svetleho cesta. Pecieme 20 min pri 175 stupnoch, znizime teplotu na 150 a pecieme este 30 min. Podavame s ovocim (super su mixnute jahody, maliny).
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čo poviete na takýto tip na víkendový obed? Talianske cestoviny s pečenou kačkou, šampiňónovou omáčkou a parmezánom ??/?? jednoduchá príprava, ktorá nezaberie veľa času... Kačacieho mäsa sa netreba vôbec báť, kým sa netopí v masti, pretože obsahuje veľa bielkovín a dôležitých vitamínov ?? robievate si aj vy doma kačku? ?
Maximum number of comments was reached. Try later.